„Pohár“ - dort a cupcakes: recept s fotkou

Už jste někdy zkoušeli „pohár“ - krém měkké konzistence? Pokud tomu tak není, je nutné pokusit se vařit. Nebudete litovat výsledek je prostě vynikající. Může sloužit i jako samostatný dezert, a použít jako náplň do koláče.

Cream "pohár" cake

Receptura této sladké mistrovské dílo nebylo nesmírně obtížné. Budeme potřebovat tyto ingredience:

1. Žloutky - 4 ks.
2. Mléko - 0,5 l.
3. Práškový cukr - 185 g
4. Škrob - jednu polévkovou lžíci.
5. Mastných krémů - 360 g

Mléko musí být uvedena do varu. Rozšleháme žloutky se škrobem a dát vanilky. Vedle vajec jemně přidat mléko, za stálého míchání směsi. Pak dal hrnec na teplo a vaříme na mírném ohni (krém musí neustále stojí v cestě) do zhoustnutí. Připravený krém odstranit z tepla. Pokud omylem vytvořená boule, můžete utírat směs přes síto nebo mixéru bič dokud není homogenní. Dále přidejte moučkový cukr a dobře promíchejte. V této fázi je nutné ovládat své sladké smetany. Pokud je to nutné, přidat další prášek. Nezapomeňte, že jsme také přidejte smetanu a nejsou sladké.

Krém by měl být zcela v pohodě. V samostatné misce , porazit smetanu , dokud nadýchaný hmoty. Některé úseky postupně přidejte smetanu do krému. Jemně promíchejte. Tady a je připravena naše „pohár“. Krém dopadá velmi chutné, vzdušný a delikátní. To může být také nezávislá dezert. Krém je obzvláště dobré v parném létě. Krém jí dává lehkost krém.

To může být použit pro výrobu dortů, košíky. A tento jemný krém „pohár“ zmrazí a sloužil jako zmrzlina. Ukazuje se, velmi chutné.

Cream „pohár“

Rádi bychom vám říct o tom, jak připravit krémem „zmrzliny“ dort. Recept je velmi jednoduché a určitě na vaší chuti.

Složení:

1. Mléko - 0,25 litrů.
2. Máslo - půl balíček.
3. Jeden šálek cukru.
4. Vejce - 3 kusy.
5. Vanilin.
6. Kukuřičný škrob - 3 lžíce. l.
7. Cream (mastné nutně, ne méně než 30%) - 0,3 l.

Takže začněme vaření. Mléko musí být zahříván, přidáme žloutky smíchané s kukuřičným škrobem. Smíchejte všechny ingredience a přivést k varu směsi. Zároveň jsme se nezapomeňte po celou dobu v rozporu s hmotností. Bych měl dostat poměrně hustý krém. Musí to být v pohodě. A teprve poté bude možné přidat šlehačkou máslo a cukr. Výsledná hmota je nutná nejen míchat a důkladně rozšleháme.

K přípravě krému krém by měl být v chladu. V samostatné misce, porazit velmi chladné ně. Pak se opatrně přidá do pudinku a míchejte.

Máslo ze smetany „zmrzlina“ cake dopadá velmi měkké, s výraznou chutí. Je dobře prostupuje koláče. Jako výsledek, dezert dopadá jednoduše nádherné. Tento krém je vhodný pro různé koláče: houbou, písek, bafnutí.

„Zmrzlina“ pro „Napoleon“

Můžete použít „zmrzlina“ krém „Napoleon.“ Získaný koláč je neuvěřitelné chutné, ve skutečnosti, stejně jako všechny dezert s náplní.

Pro přípravu „Napoleon“, můžete použít některý z výše uvedených krémů. Ale je tu další skvělý Cream „pohár“. Recept s fotografiemi představujeme níže. Jeho znakem je, že používá na vaření krém pohár.

Takže budete potřebovat následující ingredience:

1. Máslo - 300-320 se
2. Zmrzlinový pohár - 620
3. Litr mléka.
4. Cukr - 1.5-2 poháry.
5. Vejce - 2 ks.
6. Vanilla.

Smíchejte vejce s cukrem a velmi jemnou smetanou, přidáme mouku a vanilku. V samostatném pánvi dokončit k varu mléko. Pak se přidá předem připravené směsi. Vařit smetanu do zhoustnutí, ale v žádném případě nedávají se vařit.

Poté, co se směs získává požadované konzistence, odstranit jej z tepla a dát chladný. Dále přidejte do krém s máslem a metla ji mixérem. Hmota by měl dostat jednoduché a jednotné.

Nyní si můžete dát na koláče „Napoleon“ Ready „pohár“. Krém dokonale vsákne koláče. Zamilujete si výsledek.

Cream „pohár“ pro košíčky

Chtěl bych říct, další skvělý recept na „zmrzlinový pohár“ na základě zakysanou smetanou. Vždyť ani představit, kolik úžasné dezerty mohou být připraveny s použitím krému „Zmrzlina.“ Jeho recepty jsou takové, že jsou skvělé nejen na dorty, ale i pro mnoho jiných dezertů, včetně pro cupcakes.

Složení:

1. Smetana (nejméně 20% tuku) - 0,5 l.
2. Kůra z jednoho citronu.
3. Flour - 3 lžíce. l.
4. Vejce - 2 ks.
5. Cukr - 190 g
6. Máslo - 1,5 balíček.
7. Vanilka nebo vanilkový cukr.

Smíchejte zakysanou smetanu s vejci, přidáme vanilkový cukr nebo vanilku, mouku. Výsledná směs byla umístěna do vodní lázně. Krém by měl být vařené, bez přestání zasahovat, na hustou stavu. Jakmile váha dosáhne požadované konzistence, je nutné odstranit z tepla a nechte vychladnout.

Porazit máslo v samostatném pánvi a opatrně přidat do ochladí v době krému. Celek je zase dobrý shake up. Tady a je připravena naše „pohár“. Krém má chuť, známe od dětství.

Zmrzlina dort „pohár“

Chceme sdílet jiný recept. Není to jen krém „Zmrzlina“ cake, skutečná zmrzlina dort. Samozřejmě, že to může být použit k impregnaci koláče, ale to není o nic méně chutné jako samostatný dezert. Smetanový krém „pohár“ může být zmrazeny, a pak se to stane skutečným zmrzlina je tak chutné, je nepravděpodobné, že lze nalézt v supermarketu.

Kromě toho krém, který bude vyhovovat naplnit tolik milované děti dorty - koše, zákusky, trubky, košíčky.

Ingredience pro zmrzliny koláč

V obecném, zmrzlina dort - je to ten nejúžasnější dezert v letním počasí. Existuje mnoho receptů na tento pokrm, ale to je asi nejlepší. Samozřejmě, že příprava „zmrzlinový pohár“ není nejjednodušší, ale stojí to za to.

Složení:

1. Jeden šálek cukru.
2. Kůra z jednoho citronu.
3. Citronová šťáva (čerstvá) - 2 polévkové lžíce. l.
4. Vejce - 2 ks.
5. Sůl.
6. Prášek do pečiva.
7. Máslo - 230 g
8. Flour - 3 šálky.

K přípravě krému:

1. Jeden šálek cukru.
2. Mléko - 0,5 l.
3. Oil - 300 g
4. Flour - 4 lžíce. l.
5. Vejce - 2 ks.
6. Vanilla.

Na ozdobu:

1. Moučkového cukru.
2. Bílá marshmallow.
3. Bílá čokoláda - 200 g

Recept na „zmrzlinový pohár“

Mlít cukr a máslo. Přidejte citronovou šťávu, sůl a vejce, zamíchejte. Vedle Pour prášek do pečiva s moukou a uhněteme těsto. Pak jsme jej zabalte do fólie a necháme vyluhovat trochu (nejméně půl hodiny).

Mezitím jsme se přistoupit k přípravě krému. Dali jsme na ohni mléka. Míchá mouku s cukrem a postupně zavést suché směsi v mléce, za stálého míchání. Vařit smetanu do zhoustnutí, pak to musí být v pohodě, a pak přidáme vejce. Opět dobře promícháme a vaříme ještě pár minut. Vedle Nechte vychladnout a přidáme vanilku a máslo. Krém je třeba srazit s mixér nebo mixéru až do hladké konzistence světla. Zde Cream „pohár“ a je připraven.

Pečení muset položit papír na pečení. Bude vyložit těsto a vyrovnejte jej. Dále jsme jej poslat peče čtyřicet minut v troubě. Dort musí získat zlatý odstín. Ready-made koláče vytáhnout a nechá zchladnout. Pak budete muset rozbít koláč na kousky a smícháme s krémem.

Pro další přípravu dort potřebné kolo kontejner. To může být, například, salátové mísy. Pokryl jeho fólii a položit povařené hmoty, to potřebuje trochu berana. Dále jsme poslat to všechno v mrazáku po dobu čtyř hodin.

Přistoupíme k přípravě dekorací na dortu. Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a kreslení na pergamenu pomocí cukrářského stříkačky květiny, listy, figurky, sněhové vločky. Jsme zotavuje naše postavy také v mrazáku.

Po čtyřech hodinách jsme vytáhnout misku z chladničky, zase vzhůru nohama na tácu. Top zdobí náš dort marshmallow a čokoládových figurek z vlastní výroby. Dokončit obraz na dortu a posypeme cukrem. Opět platí, že vyšleme dezert po dobu několika hodin v chladničce.

Při uplatňování tohoto zmrzlinový dort musí být uříznut ostrým nožem namočeným v teplé vodě. Chuť tohoto dezertu se dostanete do kompletního potěšení. Budete překvapí nejen doma, ale i zasáhnout lidi.

Dodatky k „zmrzlinový pohár“

Dort „pohár“ může být velmi rozmanitý. K tomu, dát ve středu plátky čerstvého ovoce, jako je ananas, broskve, jahody, kiwi. Je pravda, že je to trochu odvést pozornost od božského plombirnogo chuti. Ale máte možnost experimentovat a realizovat jejich fantazii.

Dokonale v kombinaci se smetanou „Sundae“ plátky nebo hoblinkami hořké čokolády. Chcete-li aplikovat krém jako samostatný dezert, pak se na něj můžete posypeme drceným čokolády a kousků ovoce.

Také, tím větší kusy mohou být vloženy do zmrzlinového dortu, pak jste na degustaci pocítí krizi s čokoládovou plombirnym chutí. Může tam být něco chutnější?

Místo epilogu

Pokud chcete vařit mimořádné sladký dezert, nebudete myslet na nic lepšího, než smetanové zmrzliny „“ Jedná se o univerzální sladkosti, které budete potřebovat pro vaření dorty, zákusky, koláčky, listového trubek, „Napoleon“, a dokonce i zmrzlina dort. Zkuste některý z našich receptů a hlasovat nepřekonatelnou chuť „zmrzlinový pohár“.