Náplně pro dorty: různé příchutě

Připravujeme různé náplně do dortů, dostanete pokaždé, když nový lahodný dezert. S jejich pomocí můžete také na misky sladší, nebo naopak méně výživné. Přidávat další čerstvým ovocem a ovocný koláč, snadnou možnost. Nebo byste raději originální náplň s pusinky? Přečíst a doplnit svou sbírku receptů.

méně kalorií

Co by mohlo být čerstvější a lehčí než ovoce a bobule? Náplně do koláče z ostružiny, jahody, ananas koláč, zakysanou kiwi a jemnou meruňkovou pomoci vytvořit jedinečnou kulinářské dílo. Poznáváme některé triky. V každém misky chutná důležitou rovnováhu. Takže pokud budete mít bobule, použijte více nasycených tuků a plniva. Jak to je vhodné mastná krém, který je vyroben z másla a kondenzované mléko. V téže věci, pokud opravdu chcete vařit nízkokalorická náplň na koláč, použijte jogurt. Pro to bude nutné:

• jakýkoli jogurt (300 g);
• želatina (7 c);
• smetana 30% tuku (300 g);
• cukr prášek (100 g);
• Air dezert.

Pro přípravu takových náplní pro koláče vyplnit želatiny se studenou vodou (3 polévkové lžíce) a nechte odstát po dobu několika minut. Pak ji ve vodní lázni a počkat, až hotové pelety rozpustit. Bič krém s cukrem na hustou pěnou. Nalít směs jogurtu a polovinu želatiny, dobře promíchejte znovu. Přidejte zbytek želatinu a opakujte postup. Vydělejte na váhu žádné hrudky. Na závěr - krém, a pak snížit na hladké stavu. Krém by měl být bílý s lehkým narůžovělým nádechem. Bobulovin nebo nakrájené ovoce mohou být přidány přímo do něj. Teď už víte, recept na sladké a snadné plnění pro koláč.

Ideální náplň pro houby

Biscuit - docela těžké a uspokojování těsto. V takovém případě, pokud přidáte bohatý krém, tento dezert není vše na chuť to. Rozhodně nejlepší náplní piškotový dort - lehký šlehanou krém s cukrem. Připravovat to jednoduše a rychle. Vezměte balíček krému chlazeného v chladicím 30-35% tuku. Dát je do formy, která bič s míchadlem při střední rychlosti. Jen za 2 minuty, začne pomalu nalít cukr. Jako obecné pravidlo, pokud nechcete sledovat cloying sladkost, to bude stačit na 1/3 šálku. Sladké použít polovina skla. Bil do požadované konzistence (silný, ale vzduch krému). To obvykle trvá asi 15 minut. Mixer mísa, odehrávající se v misce s ledem nebo studenou vodou - takže si můžete být jisti úspěchem. Varování: Je-li vytvořena vločky v krému - jste to přehnal a zkažené. To znamená, že brzy se před našima očima oloupat a průtok. Jemná náplň pro dorty sušenky v tandemu s broskví, kiwi a černého rybízu může být váš trumf vaření. Člověk nikdy ztratit, pokud budete používat sezónní lesních plodů a ovoce. Je však také přípustné zdobí dezerty zmrazené komponenty. Užijte si chuť k jídlu.