Dušené a pečené hovězí maso s brambory - recepty

Nabízíme Vám ta nejchutnější recepty na hovězí pečeně.

Rostbíf s bramborem

výrobky:

• Maso hovězí - 0,4 kg;
• Brambory - 0,7 kg;
• Luk - pár kousků;
• Rostlinný olej;
• Vavřínový list;
• Sůl, koření, pepř;
• Voda - půl šálku;
• Bouillon - půl šálku

Maso nakrájíme na kousky. Cibule jemně kotleta. Brambory nakrájené na plátky nebo malé kousky. V skoovrodke teplo 2 lžíce oleje a nalít do něj cibuli, pak to smažit trochu, za stálého míchání. Nyní dal cibuli v samostatném květináči. Potom ve stejné pánvi, kde pražené cibule, dát trochu masa a prizharit. Když se voda vypařuje z pánve, přidejte olej. Pak vyložit maso polovinu cibule smažený, osolíme. Nejlépe brambory a cibule, které zůstávají na něm, pak bobkový list, po zalijeme vodou nebo vývarem, a pak zvýšit oheň. Nyní pokrývají celé víčko a vařit pokrm po dobu asi 45 minut doměkka.

Rostbíf s bramborem a mrkví

Složení:

• Maso hovězí maso - 650 g;
• Brambory - 700 g;
• Roztavený tuk - 50 g;
• greeny;
• Sůl, koření;
• Mrkev - 300 g

Hovězí je třeba třít se solí, kořením, pepřem. Pak se dal do pečicí formy nebo pečení, tukem. Potom vložíme do trouby a pečeme. Když je maso smažené, je nutné, aby mezi plátky nakrájených brambor, nakrájenou cibuli polokroužků. Čas od času je třeba maso obrátil na vodu a džus, který se uvolňuje při vaření.

Hovězí guláš s bramborem

Pro přípravu budete potřebovat:

• Hovězí - 650 g;
• Cibule - 1 ks;
• Brambory - 350 g;
• Mrkev - několik kusů;
• Pepř (Bulharská) - 1-2 kusy;
• Rajčata - pár kousků;
• greeny;
• Vavřínový list;
• Koření, sůl

Nejprve je potřeba snížit tenké plátky hovězího masa, pak ji smícháme s kořením (Příchutě mohou být použity pro nejrůznější masa). Nyní maso by smažit v rostlinném oleji. Pak očistěte mrkev, brambory a nakrájíme na kostičky. Cibule je třeba slupky a nakrájíme na tenké polokroužky. Peppers vyčistit semen a nakrájíme na čtyři kusy, a pak nakrájíme tyčinky. Nyní vezmeme rajčata a nakrájejte na kostičky.

Poté přidáme všechny zeleninu na pánvi a přidat trochu vody, aby byly pokryty 3/4. Případně je můžete přidávat do vývar krychle. Teď dát maso na zelenině a dobře vše promíchejte. Nyní pokrývají. V takovém varu na mírném ohni po dobu asi 23 minut za míchání misku. V případě potřeby přidejte sůl. Když je zelenina s masem je téměř uvařené, je třeba přidat k nim se bobkový list, koření, bylinky. Podáváme hovězí pečeně s bramborami v horké formě. Tento pokrm je nejlepší používat spolu s čerstvou zeleninou.

Hot home-style beef

Tento recept je skutečným domovem a je schopen vyrovnat jednoduchou večeři, aby se slavnostní a nezapomenutelné. Pro přípravu budete potřebovat:

• Maso hovězí (s výhodou buničiny bez kostí) - 600 g;
• Brambory - cca 5 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Česnek - pár hřebíčkem;
• Rostlinný olej;
• Sůl, koření, pepř, mletý

Je třeba poznamenat, že příprava tohoto pokrmu bude trvat v průměru asi 40 minut.

Nejprve je potřeba vyčistit cibuli a nakrájíme na tenké polovičních prstenců nebo kroužků, jak se vám líbí. Mrkev a brambory jsou čisté, umýt a nakrájíme na kostičky. Poté, cibule, brambory, mrkev a potřebují trochu smažit v rostlinném oleji, přidá k nim sůl, koření. Nyní maso nakrájíme na kousky a vaříme na nějakou dobu trochu na mírném ohni. Pak dát všechny zeleninu a maso v hrnci uhasit. Nalít všechnu vodu, přidáme bobkový list, sůl, koření. Po tom chop petržel, zmáčknout česnek a posypeme je horká. Vložte do trouby a pečeme asi půl hodiny prtyazhenii dokud úplně vařený. Hovězí pečeně s bramborami doma je připraven!