Lahodné bochník vepřové: recepty a technologie vaření

Roláda z vepřového masa - to je vždy velmi chutný pokrm na svátečního stolu. To může být reprezentován s téměř každé plnění, ale nejprve je nutné správně připravit maso.

Pro tento vepřové panenky je řez přes vlákno do úseků tloušťce ne více než pět centimetrů. Pak se to odrazí dobře a umístit do plastového sáčku. Dále, každý kus je obmítali konvenční sůl a pepř směs.

Je nezbytně nutné, aby se správné těsto. Pro tento šlehané vejce s vodou a solí, strouhanka přidá pepře.

Nyní si můžete vybrat některý náplň je rafinovaný a nejjednodušší. Nabízíme několik receptů na jeho přípravu, které mohou být modifikovány a doplněny.

„Fast“ roláda z vepřového masa bude připraven následujícím způsobem. Řez na plátky šunky nebo uzeniny, sýry a rajčata. Nádivkou zabalené v kotlet, aby role a bodných párátka. Nyní, každý dip ve vajíčku, pak se vrátit v trojobalu. Smažit málo, a poslat do trouby péct.

Mají unikátní chuť smotky vepřového masa s houbami a sýrem. Ale pro jejich přípravu bude nějakou dobu trvat. Houby řezané desky, smažené s nakrájenou cibuli. Na konci soli, přidejte smetanu a odpaří se jim nádivka byla velmi silná. Směs se ochladí a doplní se jemně strouhaný sýr. Nyní můžete naplnit vepřové kotlety, zabalte je do tvaru válce a probodnutí hranou. Každý namočený v rozšlehaným vejcem, válet, smažený v pánvi, dokud stavu připravenosti.

„Sýr“ roláda vepřové vařené velmi rychle. Budete muset třít velký sýr, promícháme s drceným česnekem a majonézou. Naplňte vepřové kotlety, vše zabalené ve tvaru croissant a bodné párátka hraně. Dále se doporučuje, péct pokrm v troubě po dobu asi jedné hodiny při teplotě, která není větší než 150 stupňů.

Původní slavnostní jídlo je vepřové závitky se sušenými švestkami. bude nakrájíme švestky, které potřebujete pro přípravu náplně smícháme ho s drcenými jádry vlašských ořechů a strouhaným sýrem hrubě. Výsledná směs se plní vepřové kotlety, zabalit je a péct v troubě asi hodinu.

„Oblíbené“ roláda z vepřového masa je velmi příjemná pro děti. Steak zabalené plátky konzervovaných ananasu a sýra kostky. Tento pokrm peče v troubě, kartáčování povrchu masa a medu.

V takovém případě, pokud se vám podařilo koupit vepřové dobré kvality, to nemůže porazit, a uvařit chutné rohlíky „kapsy“. V tomto případě části pět centimetrů tlusté s ostrým nožem, aby se řez, ale nedosáhl na konec, se ukázalo, že vybrání. Bylo v něm dát jakoukoli nádivkou a otvor bodnout párátka. Ale předem namazat maso uvnitř i vně pepřem a solí. „Kapsy“ se doporučuje pouze péct, smažit to, kartáčování povrchu směsí medu, hořčici a sojové omáčky.

Válet vepřové je ideální pro čerstvý salát z rajčat, okurek a zeleniny. Bude nutné, aby trhat salát ruce do hluboké mísy. Přidejte je třešeň, brčka okurky a papriky. Míchá spolu s olivami a sýrem kostky. Náplň může být libovolná. Nejtradičnější je směs citronové šťávy, olivového oleje, nasekané bylinky (petržel a kopru) a jejich soli.

Volitelně přivádí čerstvý salát, plátky rajčete, celer, drceného česneku. Všechny komponenty jsou smíchány s olivovým olejem, solí, citronové šťávy a trochu hnědého cukru.

Výborná příloha pro vepřové maso a zelenina jsou vařené a smažené brambory, rýže, těstoviny.

Dobrou chuť!