Jak vařit doma Pie Presents: The nejlepších receptů

Koláče, jak víte, v naší zemi jsou velmi populární. Koneckonců, mohou sloužit jako zcela samostatné misky, a slouží jako sladký dezert. Dnes se budeme učit, jak připravit uzavřený koláč. Vyplnění této misce, není na povrchu, a mezi těmito dvěma vrstvami těsta. Vzhledem k tomu, že dopadá více šťavnaté.

Indoor koláč s jablky

Pokud máte rádi sladké pečivo s minimální a maximální zkušební náplní, tento recept je ideální pro vás. Kromě toho se hotový koláč bude mít ostré karamelovou kůrku a úžasně chuť.

přísady

Recept uzavřené jablečný závin zahrnuje použití těchto produktů: - mouka 280 g másla - 180 g vody o teplotě - 90 ml, pohlaví lžička soli. Z těchto surovin zpracujeme těsto. K plnění stejné, potřebujeme půl kilogramů jablek, 70 g bílé a hnědý cukr 45 g, 15 g škrobu, polovina lžička skořice čtvrt lžičky muškátového oříšku, 20 ml citronové šťávy a 15 g másla. Také pro mazání na dortu, budeme používat několik lžic cukru, kukuřice nebo javorovým sirupem.

instrukce

Začněme s těstem. V misce prosít mouku se solí. Přidáme olej. Vetřete ho do mouky rukama nad hlavou tvorby drtě. Přidáme vodu a uhněteme těsto. Tvořit kouli, zabalte je do plastového obalu a lodí asi půl hodiny v chladničce.

Při plnění úvěru. Z jablek odříznout slupku a nakrájíme na malé kousky. Přidat do ovocného cukru, škrobu, citronovou šťávou a kořením. Celý mix.

Když těsto vychladne, odstranit jej z chladničky a dělit do 2 částí: jedna by měla být o něco větší, než druhá. Od prvního dne, budeme tvořit základ dortu, a druhý se bude týkat nádivkou. Takže většina z těsta se vyválí do formace a šířeny pekáče. Upozorňujeme, že bude nutné vytvořit okraj. Proto je velikost nádrž by měla být o něco větší formu. Dát nádivku. Horní rovnoměrně máslo. Ze zbytku těsta dojezdu další vrstvu. V jeho středu je nutné provést křížový řez, jehož prostřednictvím bude pára jít ven během pečení. Rozšiřujeme vrstvu na polevy a dobrý zaschipyvaem hrany. Naše vnitřní koláč fotografií, které můžete vidět v článku, pošlete ho do trouby předehřáté na 180-190 stupňů. O patnáct minut později, musí být odstraněn a tuk polovina sirup. Vraťte pokrm do trouby a nechte asi 40 minut. Během této doby bude dezert vyžadovat více času, aby mastnota sirup. Když dort je připraven, měl by být v pohodě bez vyjmutí z formy. Poté se léčit může být doručena do tabulky. Dobrou chuť!

Uzavřená kvasnicový koláč s masem

Tento kulinářský produkt může dobře sloužit hlavní jídlo na snídani, oběd nebo večeři. Vskutku, takový koláč je nejen velmi chutné a voňavé, ale také velmi výživné. Vzhledem k uzavřené vyplňování formulářů není zasushivat a uhašen, stává měkká a namáčení těsto.

produkty

Pro přípravu testu požadujeme složky, jako jsou kvasinky - 30 gramů, lžičky soli, přibližně 400 ml teplé vody nebo mléka a 4 šálky mouky. Na náplň, budeme používat 500 gramů masa, 2 cibule, 200 g rajčat. Pro mazání kulinářských produktů, potřebujeme také vejce.

Způsob přípravy

Začněme s kynutého těsta. Pro jeho přípravu plemene kvasinek v teplé vodě, soli a cukru. Postupně usínat mouky a hníst. Potom nechte ji po dobu 40 minut na teplém místě, aby to zvedlo. Do té doby můžete postarat o nádivkou. Nádivka muset smažit až do poloviny. Přidejte do něj nakrájenou cibuli na kostičky a dále smažit asi deset minut. Přidáme pepř, sůl a jiné koření podle vašeho vkusu. Moje rajčata a nakrájíme na malé kousky.

Když se těsto zvedá, musí být rozdělen na dvě nestejně velké části. Dojezdu a většina z šíření do zapékací misky či pánve. Dali jsme na vrcholu smažené mletého masa s cibulí. Příští vrstva rajčatové šíření. Dojezdu zbytek těsta a přikryjeme jí dort. Hrany jsou drženy pohromadě úhledně.

Porazit vejce s vidličkou a maže vrchol dortu. Dělat to nejjednodušší způsob, pomocí štětce vaření. Nyní náš vnitřní koláč, můžete jej poslat do trouby s těstem. Bude peče po dobu asi 30-35 minut při teplotě 180-190 stupňů. Hotový výrobek by neměl okamžitě přinést ke stolu. Je žádoucí ponechat při teplotě místnosti po dobu 20 minut.

zelí koláč

Tento pokrm je velice jednoduchá na přípravu. Pie také získat velmi šťavnaté, chutné a voňavé. Ujistěte se, že se snaží vařit a vaše domácnost zřejmě spokojený s tímto misky.

Receptura kulinářského produktu zahrnuje použití následujících složek: a půl šálku mouky, lžíce droždí, cukru a soli - lžičku, špetka pepře, pár lžic rajčatového protlaku, slunečnicový olej (2 lžíce těsta a trochu pražení vycpávky), polovina zelí vidlice, jedna mrkev, vejce a dvě věci pepř.

Přistoupit k vaření

Věnujme nejprve kynutého těsta. Kombinovat droždí a cukru. Vyplnit půl sklenice teplé vody. Jemně promíchejte. Cukr a kvasinky by měly být zcela rozpustí ve vodě. Za to, že jsme zavedli mouku a pár lžic slunečnicového oleje. Hníst těsto. Měl by mít měkký, ale pružný. V případě potřeby můžete přidat další vodu nebo mouku. Těsto s ručníkem nebo fólií a necháme na teplém místě po dobu jedné hodiny.

Přistoupíme k přípravě náplně. Jemně shinkuem zelí. Mrkev můj, čisté a mel na hrubé struhadlo. Sladká paprika nakrájené na tenké proužky. Předehřívání pánvi rostlinný olej a za stálého míchání, smažit zeleninu do řízení. Při tepelném zpracování bude trvat déle než čtvrt hodiny.

Když je těsto je vhodné, musí být rozdělen na dvě nestejně velké části (jako v předchozím receptu). Dojezdu větší tvorbu a šíří se na plech nebo pekáče. Vyhrazujeme hrany nebo tvořící se nárazníků. Spread náplň, tvořící hladkou vrstvu. Zbývající část testu a dojezdu do formace. Vnitřek na plátky. Klademe vrstvu na dortu drží pohromadě na okrajích. My kabát náš kuchařský produkt s rozšlehaným vejcem. Indoor zelí koláč se peče v troubě asi 25 minut při teplotě 200 stupňů. Do tabulky se nejlépe horké, nakrájíme na kousky a la carte. Dobrou chuť!

Koláč z listového těsta s kuřecím masem

Jsme upozornit další zajímavý recept. Byl by přijít vhod, pokud máte balíček v mrazáku kynutého listkového těsta. V tomto případě, vaření bude trvat jen velmi málo času, a výsledek bude prostě vynikající. Tento koláč je schopna stát se plně večeře nebo snídaně pro celou rodinu.

Takže, potřebujeme následující složky: kilo hotového kvasinky z listového těsta, 300 g cukety a cibule, 700 g rajčat, 300 g tvrdého sýra, libru kuře, 100 ml olivového oleje, 200 ml mírné kečup a koření podle chuti.

Začneme vařit. Musíte nejprve rozmrazit kynutého těsta a vaříme, dokud kuře vařené. Čisté cibule a nakrájené na polokroužky, cuketa - tenké proužky, a 250 gramů rajčat - kostky. Olivový olej smažené cibule. Pak přidejte cuketu a dusíme do měkka. Za to, že zadání kostičky rajčat. Simmer zelenina, přidávání solí a pepřem.

Nechť nám omáčku. Zbývající rajče zalijeme vařící vodou a odstranit z jejich kůže. Tělo je jemně sekané a odeslán do ohřáté oleji na pánvi. Mírně guláš, přidáme sůl, pepř, kečup a trochu vody.

Dojezdu dvě vrstvy těsta. Rozšiřujeme jeden z nich na plech. Dostaneme na vrchol tuků omáčkou. Další vrstva šíření zelenina. Kuřecí řízek nebo roztržení na tenké proužky rukou nebo brousit nůž. Pak položte ho na horní vrstvu zeleniny. Vetřete na hrubé struhadlo sýra a posypeme jim zaoblení. Zbývající těsto nanesena na vrstvu nádivkou a upevnění okraje dortu. Nejlepší maže rozšlehaným vejcem. Zašleme výrobek na půl hodiny v předehřáté 200 stupeň troubě.