Potravin a nápojůRecepty

Recept na palačinky obvyklé - je obeznámen

Ukažte mi člověka, který nemá rád palačinky. To je velmi obtížné najít. Je známo, že všechny slovanské kuchyně má vynikající chuť a snadno se vařit.

Existuje několik druhů palačinek. Jsou vyrobeny z pšenice nebo pohankové mouky může být pšenice směsi s pohankou, s přidáním kvasinek. Pro nedostatek z nich přijde k záchraně jedlé sody.

Jak vařit palačinky obvyklé?

Pro přípravu těsta bude potřebovat: dvě vejce, tři sta gramů mouky (pšenice), jednoho litru mléka, trochu sůl, cukr, rostlinný olej. Nejprve musíte otřást sůl, cukr, vejce, pomocí metla. Předehřátí mléko a přidá k výsledné směsi. Poté přidáme mouku postupně míchání hmoty, takže se neobjeví žádné hrudky. Pokud se stále se objevila hrudky, pak se budete muset vynechat palačinka těsto přes síto. Dále, přidat trochu rostlinného oleje do těsta a promíchá. Je tu ale jedno „ale“: olej se přidává až po smíšené jídle. Jestliže toto je děláno před palačinky bude zase volná. A k nasycení mouku s kyslíkem, aby ji prosít přes síto. Hotový těsto získá nápoj z dvaceti minut až hodinu, a pak se - začínají péct palačinky.

Recept na palačinky obvyklým Gurevsk

K jejich přípravě, je nezbytné mít k dispozici čtyři vejce, mouka (600grammov), jogurt (0,5 litrů), rostlinný olej (100 g). Sůl a cukr - podle chuti. Chcete-li začít, je třeba oddělit bílky od žloutků. Pak je třeba rozmělňovat žloutky s cukrem, sůl, olej. Výsledná směs se pomalu přidávejte mouku, dobře promíchejte. Nalijeme do ní jogurt a opět se promíchá. Nakonec přidejte těsto vaječné bílky, jakmile budou všechny mixu, a můžete vařit palačinky.

Recept na palačinky obvyklým pohanky

Na těsto bude potřebovat čtyři šálky mouky, jeden, dva - pšenice, dva - pohanka. Mléko - čtyři šálky, vejce - tři kusy, smetana - sto gramů másla - dvě polévkové lžíce, trochu rostlinný olej, sůl a cukr podle chuti.

První podogreem mléko, rozpustit droždí v polovině jeho. Pak usínat pohankovou mouku do pohodlné, široké mísy, zalijeme zpět mléko s droždím a dejte na teplé místo. Těsto bude stabilní stoupání, takže se míchá. Zbytky mléko také nutné nalít, přidat určité množství mouky, opět se promíchá a dát na teplé místo. O něco později, přidejte žloutky, kaše s máslem, soli a cukru. Opět platí, že odstranění na teplém místě. Dokud těsto stojí dobře, porazit vaječných bílků a poté smíchejte bílky se smetanou a rozšleháme dobře. Přidejte směs do těsta, dobře promíchejte a znovu dát na teplé místo na patnáct až dvacet minut. Po dobu, po kterou jsou připraveny k vaření palačinky.

Recept na palačinky obvyklých na limonády

Vařit palačinky tento recept, budete potřebovat šálek mouky, stejné množství pohanky, mléka (ne méně než tři sklenice, ale lepší - čtyři), máslo, jedlá soda, kyselina citronová (velmi málo, na špičku nože) a jako obvykle, cukr a sůl podle chuti. Za prvé, oddělí proteiny ze žloutků, promíchejte, stejně jako v předchozích případech, mouky, mléka, soli, cukr, žloutky, olej. Ale pak - ta nejdůležitější věc. Zředí se v samostatné sody nádoby s kyselinou a vodou, tento podíl v obou případech - jedna až šest. Pak smíchat dvě řešení a míchání důkladně, přidejte těsto. Opět vše dobře promíchejte, přidejte rozšlehanými bílky. Těsto je připraveno, můžete péct palačinky na sodovku.

Konvenční kvasnice palačinky recept

Pro přípravu budete potřebovat dva šálky mouky. Můžete se podívat, a můžete smíchat pšeničnou mouku a pohanku. Budete potřebovat jedno vejce, dvě sklenice mléka, másla a kvasinek dvacet gramů cukru - jedna lžíce soli - půl lžičkou. Pro spuštění vyhřívaný tři čtvrtiny dostupných mléka a zředěný kvasinky v něm. Přidáme vejce, cukr, mouku, rozpuštěné máslo. Vše důkladně promíchat, aby vznikla homogenní hmota bez hrudek. Po tom, dát těsto na teplém místě po dobu tří až čtyř hodin. V tom okamžiku, kdy začne stoupat, přidejte zbývající mléko. Opět platí, že vše smíšené, dáváme trochu vstát, dokud nezačne opět růst. Nyní můžete začít smažení lívance.

Palačinky obvykle nejlepší péct na litinové pánvi. Bezprostředně před horkou prací vodou za to nestojí. Je třeba zahřát požární pánev, předtím to vyplněním olejem a posypaný hrubou solí. Pak necháme vychladnout a odstraňte zbytky obsahu savého papíru. Tímto způsobem budeme moci čistit pánev. Péct palačinky na dobře vytápěné plochy, naolejované.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.