Potravin a nápojůRecepty

Lilek recepty na zimu

Jeden ze sezónní zeleniny je, samozřejmě, lilek. V dávných dobách to bylo používáno jako léčivá rostlina. Kolébkou těchto zeleniny je považován za Indii, zejména jeho tropických oblastech. Lilek byla použita jako jídlo od 15. století, před tím, oni byli jen součástí dekoru. Oni jsou široce používány v Číně, Afghánistánu a Indii. Ale teď jíst lilek po celém světě.

Lilek plody mají bílkoviny, tuky a sacharidy, minerální soli fosforu, draslíku, hořčíku, vápníku, železa, hořčíku a hliníku B5. V lidovém léčitelství rasprostranenenodazhe názor, že lilek v potravě snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Doporučuje se také, aby své lidi, kteří trpí aterosklerózou, onemocnění jater a dnou. Vzhledem k těmto vlastnostem je vhodné jíst hodně z toho, a dokonce sklizeny pro zimní různých konzervačních látek. Dnes budeme hovořit o různých pokrmů s tímto produktem: lilku v zimním receptu, Moussaka s lilkem, lilek s rajčaty recept.

Lilek pro zimní recepty. Existuje mnoho receptů, ale dnes se podíváme na konzervách lilek. Pro přípravu potřebujeme hlavu česneku, dvě polévkové lžíce soli, tři kusy střední lilek, dvě slavíci lžíce cukru, lžíci octa 9%, asi litr vody, rostlinného oleje a podle chuti, kopr. Za prvé, je třeba umýt, oloupeme a nakrájíme na kruzích lilek. Chcete-li se zbavit hořkosti lilku by měla zůstat ve studené vodě po dobu asi jedné hodiny. Dále zmáčknout je a smažit v rostlinném oleji. Zároveň pražení vařit marinádu. Pro marinády, musíme přidat do vody na cukr, ocet a sůl a dát na oheň do varu. Po tom, dát do hrnce vrstvách již pečený lilek a česnek a kopr. Pak se všichni vyplnit rezervu solanky a tři hodiny teplota v místnosti. Po nějaké době to všechno hmotnost noci držet v lednici. A konečně, je třeba to vše s marinádou rozšířil do předem připravených sklenic a zachovat. V zimě to bude pokrm skvělý dekorace pro váš stůl ve všední dny a svátky.

Recept Moussaka s lilkem. Existuje několik jednoduchých způsobů, jak se připravit tento pokrm, ale teď budeme studovat receptu Moussaka s lilkem s hovězím masem. Rodiště misky se považuje Řecko, ale moderní Řekové vařit moussaka jinak. Takže, je prvním krokem, samozřejmě, bude umyty, vyčištěny, snížit lilek podélně na čtyři kusy, pak nařeže na plátky. Všechny řezy smažené v rostlinném oleji, pak smažit na několik minut s nimi již nařezaný na kostky, cibuli. Přidejte sůl a pepř. Parelellno s potřebou Fry v oleji sekané maso zeleniny. Zdest také přidat cibuli, sůl a pepř a smažit znovu. Oregano nakrájíme a přidejte do ucpávkového krutony. Pro přípravu omáčky, je třeba v horkém mléce rozpustit bujónu kostku. Mouka opečené na másle, oblasti, která doplní mléko. Po vyjmutí pánev z ohně, přidáme žloutky. Forma pro trouby tukových vrstev a dal smažené lilek, mleté maso a sýr již strouhaného. To vše hmota nalije omáčku a sýr na vrcholu rozšířené řezu na plátky rajčat. Udržujte dobře 200C horké trouby po dobu jedné hodiny. A jídlo musí být doručena.

Lilek recepty na zimu, a to je recept lilek s rajčaty. My ponadovyatsya 500g lilek, 350 g rajčat, 100 g sýra, pepř, sůl a tři stroužky česneku. Promyjte lilek a rozřeže na tloušťce 1 cm, a je již dobře solené dovolenou po dobu 30 minut. To se provádí tak, že lilek nebyl hořký. Pak se promyjí studenou vodou a dát na formochku.Vylozhit plátky řez rajčata, sůl a pepř. Jako další vrstva je sypané strouhaným sýrem. Trouba zahřeje na teplotu 180 ° C. Vaříme 35 minut. Před instalací stůl, posypeme jemně nakrájenou zeleninou.

Lilek recepty na zimu obyaztelno třeba psát v notebooku, a na konci léta se připravit na těžké a kruté zimy.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.