Šťovík polévka guláš. recept

Ve skutečnosti existují dva způsoby, jak do polévek: čerstvé / zmrazené maso a dušené. O vegetariánské nejsme, že tohle je - je jiný příběh. Cook první pokrm z masa - proces dostatečně dlouho, zvláště pokud budete vařit hovězí vývar nebo domácí kuře. Někdy není čas. Za tímto účelem a pro zimní sklizně hostitelka guláš rezervy. Zvažte, jak můžete vařit, například šťovík polévka z dušeného masa. Recept je velmi jednoduchý.

Nejprve je potřeba zkontrolovat, zda jsou všechny složky byly v naší přítomnosti. Jedná se o následující potřebné výrobky, které jsou nezbytné pro přípravu polévky guláš:

- guláš - 1 banky;

- šťovík - tři velké paprsku;

- rostlinný olej;

- zakysané smetany;

- vejce;

- brambory - čtyři velké kusy;

- cukr - dvě špetky;

- Mrkev - jedna věc;

- cibule;

- Mouka - jedna čajová lžička;

- pepř, sůl, bobkový list, koření.

A ti teď říct, jak vařit skvělé, velmi chutné šťovík polévka z dušeného masa. recept:

1. Fry cibuli a mrkev dozlatova. Aby ne zčernalých smažené, posypeme pár špetky cukru. Na konci, aby byl výživnější polévku, posypeme se dokonce i jeden čajovou lžičku mouky.

2. střih Julienne hranolky.

3. Vařit poloviny pánve studené vody a dal brambory.

4. čekat, až se voda opět vaří, a odstranit pěny.

5. Po deseti minutách vaření se na pánvi smažené - přehnaný mrkve a cibule. Okamžitě rozšířil guláš.

6. Procházení a důkladně se promyje šťovík, hrubě snížit ji. Jemně není nutné, protože se může proměnit v nepořádku.

7. Tímto vývar k varu, vaří po dobu pěti minut a házet-šťovík.

8. Aby se získal chutný polévka guláš, recept je žádoucí dodržovat tak přesně, jak je to možné. Opět přivedeme k varu a vaříme dalších deset minut.

9. Konečná etapa kurzů vaření: přidání pepř, sůl, koření a bobkový list. Zde je hlavní věc - nepřehánějte.

10. uvaříme natvrdo vejce. Částka závisí na mnoha okolnostech - počet spotřebitelů a velikosti potu.

11. Vajíčka a krém je umístěn na desce bezprostředně před jídlem na stůl.

Tak jsme se naučili, jak vařit polévku guláš. Dobrou chuť!

Můžete si dát pár doporučení a rad. Pokud tak učiníte vařit pokrmy z čerstvého masa, musíte nejprve vařit, to znamená připravit vývar, a pak se všechny výše uvedené receptury. Někdy majitel narazí na starého výrobku, nebo tvrdý, pak někde uprostřed svého procesu vaření přidat do pánve vodky a maso nezměkne.

Pokud se rozhodnete uvařit normální polévka dušené maso, recept se může mírně změnit. Vzhledem k tomu, marihuana je mnohem méně, tedy jako možnost nahradit mrkev dvě stě gramů konzerv hráškem a trochu smažit ní s cibulí. Na konci vaření vypnutím plynový nebo elektrický sporák, přidejte melkoporezannye petržel a cibuli.

Mimochodem, raději podusit z masa? Někdo používá vepřové maso, někdo - kuře, ale nejraději hovězí maso.