Vepřové maso - šílenství chutná!

Na našem stole vepřového masa je přítomen téměř každý den. Prakticky žádná dovolená je kompletní bez ní. Vepřové vzal vedoucí pozici v naší stravě. Samozřejmě, že to je vysvětlení. Ale nebudeme hledat pravdu, proč se to stalo. Naším cílem dnes - je obeznámen s alespoň malou část obrovského množství receptů z vepřového masa, které jsou přítomny ve všech kuchyních světa.

Začněme s tím, že vepřové maso může být vařené v mnoha různých variantách. To je smažené, a vysuší se, a dušené a pečené a uzené. Přidává se do všech druhů salátů. Vepřové je přítomen v první nádobí. A počet jídel, je prostě nemožné vyjmenovat. Vepřové pevně zakořeněné v naší stravě.

Ale nebudeme pokračovat zpívat tohoto produktu, výhody tohoto vepřového všichni již dobře známy. Samozřejmě, každý sud medu má své vlastní háček. Navzdory tomu, že všechno, co jsme často používají k přípravě různých pokrmů je vepřové, je důležité si uvědomit, že tento druh masa je považován za velmi tučným písmem. V tomto ohledu, aby nedošlo k poškození vašeho těla, měli byste používat více libové vepřové. V této souvislosti je nutné přidat pouze jednu věc - ne gluttonize. A zbytek z vepřových pokrmů vždycky potěší i svou rodinu a pozvané hosty.

S ohledem na technologii přípravy masa, pak se obejmout všechnu tuto rozmanitost Jsme s vámi prostě nebude možné dnes. Proto představujeme několik receptů.

To se těší značné poptávka vepřové omáčku. Zde je jedna z možností pro jeho přípravu. Vezměte dvě stě gramů libového vepřového masa, trochu rostlinného oleje, mletého černého pepře a soli. Na omáčku, budete potřebovat dvě čajové lžičky připravené hořčice, padesát mililitrů smetany ke šlehání, jednu polévkovou lžíci másla, petržel a lžičku mouky.

Jak se dostat do přípravy tohoto pokrmu. Omyjte a osušte vepřové maso, pak ji rozdělí rovným dílem. Rub každý řez se pepře a soli. A nechte ho vstát trochu. Pak osmažte připravené kousky vepřového masa dozlatova. Maso vyjmeme z pánve a vychutnat si omáčku pečení.

Chcete-li to ve stejném pekáčku, přidáme hořčici, mouku, máslo a smetanu a necháme vařit omáčkou. Teprve pak nalít nasekané bylinky. Těsně po jedné nebo dvou minutách vypnout pánev.

Nyní, předehřejte troubu na dvě stě stupňů. Položte kousky smaženého vepřového masa na pánvi a zalijeme je na vrcholu naší hořčičnou omáčkou. O deset minut později se vepřové maso s hořčičnou omáčkou je připraven.

Tento pokrm je ideální pro vařenou rýží nebo bramborovou kaší. Připravovat to je poměrně jednoduchá a rychlá, jak jste mohli vidět. Avšak jako výsledek dostanete skvělý hot.

Trochu komplikují technologie a zvážit alternativní kurzy vepřového masa a brambor, které je ideální pro svátečního stolu. Vezměte jednoho kilogramu libového vepřového masa, půl kilogramu brambor, cibule tři, čtyři lžíce majonézy, šťávu z jednoho citronu a koření podle vašeho vkusu, pepř a sůl.

Nejdříve si připravte marinádu na maso. K tomu, smíchejte majonézu, pepř, citrónovou šťávu, sůl a koření. Vepřové maso nakrájíme na malé kousky a smícháme s marinádou, necháme na chladném místě po dobu několika hodin.

Po stanoveném čase, předehřát troubu, tuk pekáče s rostlinným olejem. Vše je připraveno pro další vaření. Nyní ležel v naší podobě brambor, které lze řezat kruhy a pásy. Trochu pepř a sůl. Příští vrstva cibulové kroužky. V konečné fázi, ležely kusy marinované vepřové. To vše nádhera kryt s marinádou. Formulář zabalit do alobalu a dejte do předehřáté trouby na čtyřicet až padesát minut. Potom odstraňte krycí fólii a necháme naše jídlo pro dalších třicet minut v troubě. Během této doby, vepřové maso je opečené dobře a bude mít velmi chutný vzhled. Podáváme pokrm by měl být horké.

Ano, když čtete tyto řádky, už slinění toku. A co se stane, když se tyto pokrmy z vepřového masa odmítne na stole! Není mi říct, jak to všechno chutné a uspokojující. Proto se připravte k radosti své rodině a přátelům. A nepřestávají udivovat!