Jak smažit kaštan, s použitím pánev, trouba nebo mikrovlnná trouba

Tato pochoutka v mnoha evropských zemích je tradičně přidává do masa, a ve Francii je to prostě prodávané na ulicích, jako popcorn. Samozřejmě, mluvíme o kaštany. Jejich plody (nebo spíše, ořechy), je mnohem užitečnější než u ostatních potravin prodávaných v režimu fast-food. A zároveň jsou neuvěřitelně chutné. Zatím v národních stravovacích zvyklostech, i přes svou relativní dostupnost, tento produkt neujal. Hlavním důvodem pro toto vyloučení je nedostatek kultury jejich přípravy a použití. To znamená, že lidé prostě nevědí ani, jak pečené kaštany, aby se stal jedlé, nemluvě o složitější jídla, která může zahrnovat přísadu. S cílem zaplnit tuto mezeru a užívat si tu skvělou chuť, můžete se uchýlit k jednomu z následujících receptů.

Jak pečené kaštany na pánvi

Ti, kteří nikdy v životě ochutnali tuto pochoutku, lepší začít s velmi jednoduchým receptem. Například z toho. Takže předtím, než se smažit kaštan, je nutné provést řez. Cosi s každým zvlášť. V opačném případě budou explodovat na principu popcornu, a nic dobrého to nebude. Další rozšíření je na horké pánvi pokryté víkem a smažené po dobu 10-15 minut na mírném ohni, třesoucí se periodicky na ně převrácení. Skutečnost, že kaštany jsou připraveni, poznat charakteristické aroma, unikající z pod víkem. Po miska se mírně ochladí, bude připraven k použití. Kaštany na zářez praskla a rozvinout, což usnadňuje proces čištění. Pokud je to žádoucí, může být pánev přidá trochu rostlinný olej a sůl.

Jak smažit kaštany v troubě

Dalším způsobem, jak vaření - pečení. Nevýhodou tohoto způsobu je to, že celý proces bude trvat asi půl hodiny. Ale v tomto okamžiku, můžete dělat jiné věci, protože kaštany pečou sami. To při teplotě asi 240 stupňů, kterým je v jedné vrstvě na vymaštěný plech a nesmíme zapomenout, aby se zářezy.

Jak smažit kaštany v mikrovlnné troubě

Ti, kteří jsou zvyklí ušetřit svůj vlastní čas, tento recept sedí Bill dokonale. Připravené a naříznuté kaštany šíří v jedné vrstvě do nádoby pro mikrovlnné trouby, nebo přímo v misce, která se na něj působí v soupravě. Smažíme při maximálním výkonem 1 až 3 minuty, v závislosti na možnostech zařízení a množství produktu. Aby bylo možné přesně vyzvednout čas pro použití konkrétního stroje, měli byste experimentovat několikrát.

Co můžeme dělat s ready-kaštany

Nejjednodušší možností - jen k jídlu. Jsou chutné a zdravé, bez jakýchkoliv přísad a doplňků. Ale v případě, že úkolem není, jak pečené kaštany, a používat to v některých zajímavých jídel, můžete například přidat k masu. To lze provést na základě švestek, putting ready-loupané ořechy guláš nebo omáčku, a nacpal si je vrátit před jeho peče. To může také být připraveny z kaštanového pyré, nebo uhasit jim slouží jako ozdoba.

Několik tipů

Koupí kaštany v supermarketu, měli byste dávat pozor na dobu jejich realizace. Na rozdíl od většiny ořechů, které jsou vhodné pro použití po dobu 10 dnů. V budoucnu mohou chutnat hořce. Před smažením je třeba dodat studenou vodu. Za prvé, namočené kaštany bude jednodušší, aby řez, a za druhé, všechny poškozený plovák, takže z nich bude snadné, jak se zbavit.