Pečené vepřové

Volba vepřových pokrmů, kteří mají rádi připravíme v domácnosti, je velmi velký. Můžete vařit štrúdl, kotlety, rýži, želé, vepřové maso v hrnci , atd. Vynikající jídlo s vepřovou pečeni. Recepty jídel si můžete prohlédnout v kuchařských knihách, na internetu, požádejte přítele, nebo si přečíst v tomto článku. Při výběru nabízených recepty vepřová pečeně - se zeleninou, brambory, houby a ananas.

Vepřová pečeně se zeleninou

Složení:

Vepřové maso - 400-450 g (lepší část čepele: maso je měkčí, obsahuje málo tuku a rychle připravit), mleté pepř, paprika, rajče, sůl, koření, cibule.

Příprava:

Maso nakrájejte na tyčinky, cibule - polokroužky, paprikou - Julienne. Vyčištění rajčata z kůry a nakrájíme na kostičky.

Po této svítící pánvi a přidat trochu slunečnicový olej, který důležitější věci cibule. Když se dostane zlatou barvu, dal maso v pánvi a vaříme při vysoké teplotě za stálého míchání. Posypeme solí a pepřem, přidáme papriku. Když je opečené umístěte rajčata a vařte 15 minut.

Poté přidáme zeleninu a nechte ji na oheň pod kapotou již nějakou dobu, dokud se zcela vařené maso.

Smažené vepřové maso s bramborem

Složení:

Vepřové maso - 800 g, brambory, mrkev, máslo - 180 g česneku - 2 desky, pažitka, krém - sklo, rostlinný olej - 20 g, sůl, semena hořčice - 20 g, černý pepř (zem).

Příprava:

Vepřové maso nakrájíme na kousky a odpuzují. Pak nasekané česnek smažené na pánvi se slunečnicovým olejem a třetí část másla po dobu 1 minuty. Položte maso na pánvi a smažit na obou stranách. Za to, že jsme ho odstranit na teplém místě, takže to není vychladnout.

Snižte oheň a dát pánev v hořčičných semen a nasekané zelené cibulky. Naplňte smetanu a dusíme do zhoustnutí asi 2-3 minut, za občasného míchání. Posypeme soli a pepře. Výsledná omáčka míchat, vypnout tepla a nechat víko na dobu 5 minut. Vařit brambory a mrkev, a pak střih a smažená na másle v jiné pánvi. Před podáváním, obloha spread, podávané na horní části plátky vepřového masa, a zalijeme omáčkou na vrcholu. Večeře je připraven!

Grilované vepřové maso s houbami

Složení: 5 plátky vepřového masa, libra rajčat, 300 g hub (nebo jiných hub), velká cibule, sůl, rajčatový protlak - 50 g, sýr - 40 gramů, vývar, tuk - 50 g, krekry, byliny, papriky.

Příprava:

Plátky masa odrazit, posypeme paprikou a solí. Porazil vejce v misce, ponořte je v mase and roll ve strouhance. Předehřátí pánev a roztavení tuku. Fry vepřová po obou stranách dozlatova. Čerstvé houby vařené (20 minut), chladný, nakrájené na tenké plátky. Od té doby se uhasit, spolu s rajčatovým protlakem. Přidejte cibuli, vývar, drcené sušenky a vaří. Nakrájejte rajčata na kostky a válet v trojobalu. Smažíme na tuku ze všech stran. Když jsou připraveni, vložte maso na kostky rajčata a dušené houby. Rub sýr na struhadle a pokropí misku, obloha zelení. Dekorace může být rýže nebo smažené brambory.

Vepřová pečeně s ananasem

Pokud chcete překvapit své hosty nezvyklý pokrm, použijte při přípravě ananasy - budete mít velmi originální vepřovou pečeni.

Složení: libra vepřové, ananas banka, 200 g sýra durum, asi 90 gramů vlašských ořechů, sůl, kopr a petrželka.

Příprava:

Vepřové řez na kostky, poté se žádný olej v pánvi a zakryjte víčkem. Fry na mírném ohni za džus. Od bank nalít ananasové šťávy na pánvi a přidáme sůl. Ananas nakrájíme na kostičky a dát maso taky. Nasekané čerstvé bylinky, nasekejte ořechy a nastrouháme sýr. Když je maso dosáhne pohotovosti, posypeme oříšky, sýrem a bylinkami. Výsledkem je, že dostanete velmi voňavý a chutný pokrm.