Potravin a nápojůRecepty

Karbanátky z mrkve: dar z nebes pro studenty a sportovce

Stejně jako u jiných potravin, kotlety mrkve mají svá tajemství vaření. Můžete proměnit je úžasné „bonbón“ a jemností, a může zcela zničit a způsobit strach při zmínce o nich, i ty dopustil vegetariány. Tajemství je zvolit optimální tepelné zpracování, při zachování užitečné vitamíny a stopové prvky, a ve stejnou dobu - dobře vybrané koření.

Vyřezávat takovým karbanátky hodnotě mokrýma rukama, aby bylo možné vytvořit, nepřeháním s tlustými - smažené zeleniny nejsou vždy rychleji než maso. Obvykle kotlety mrkev paneer v trojobalu - ale můžete to udělat, aniž by chov, ještě jednodušší recept.

Kotlety mrkev „Dairy“

Musíme je připravit:

  • 2 šálky plnotučného mléka
  • 1 kg mrkve
  • 1 lžíce krystalový cukr
  • 1/3 šálku krupice
  • 100 g másla
  • 5 ks. vajíčka
  • Suchary pro chov a soli

Promyté mrkev oloupané a tři na střední nebo velké struhadle. Souběžně s tím se zahřívá v hrnci mléko, ale ne vařit: přidáním mléka činí pokrmy z mrkve lehce stravitelné a jemný.

Přidejte teplé mléko v mrkev, koření a máslo, promíchejte a zakryjte pánev. Dusíme v mléce po dobu 10-15 minut, dokud vařené - doměkka zeleniny. Vařené mrkve přidáme krupici a dusíme za stálého míchání, po dobu dalších 10 minut.

Po hodně mrkvové málo chladu a přidejte žloutky. Od chlazeného těsta tvořit placičky, pokles v rozšlehaným vejcem bílé a teprve potom - v trojobalu a poslat do hrnce, jak se říká, „křupavé“. Chutná nejlépe sloužily Mrkev karbanátky s kysanou smetanou nebo šlehačkou.

Ostatní pokrmy z mrkve

Jako by chtěl říci, že kočka Matroskin, nikdo nemůže jíst řízek. Samozřejmě, kotlety mrkev - perfektní jídlo ve spěchu. Ale bylo by žádoucí mít koše pytle sklidit přijít s něčím jiným. Zde je několik rychlých receptů na vědomí, hostesky, že řádek, který může být vyroben z mrkve originálu.

mrkev palačinky

Složení: mrkev - 400 g mléka, - 0,5 l, pšeničná mouka / s - 1., vejce - 3-4 kusů, koření :. sůl, skořice, cukr (2 cl), citrónová šťáva. rostlinný olej.

Šlehač a postupně střetává s moukou. V těstíčku osolíme a lehce ohřátého mléka, čímž se testovací hmoty na konzistenci zakysanou smetanou. Mrkve učiní nádivkou: vyčistit a promývá, třel na velkém struhadle, přidáme koření a posypané citronovou šťávou. Obal a kontejnerová loď na půl hodiny v chladničce.

Příprava palačinky - jako obvykle, tenký a Ruddy. V každém z nich dal hotový nádivkou a dokonce lehce smažené na ostrý.

Mrkvový guláš s masem

Složení: mrkev - 600 g, maso tuk - vepřové nebo jehněčí - 300 g brambor - 600 g, cibule - 1 ks, nové koření (několik hrách), sůl, petržel na chuť, rostlinný olej ..

Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Pro začátečníky, smažené vřel maso na kostičky, přidáme jemně nakrájenou cibuli. Posuneme do hrnce, naplňte vodou a solí, posílat guláš pod zavřeným víkem. Asi 15 minut před tím, než je maso hotové, přidáme nakrájenou zeleninu a pepř. Velmi svěží a chutný pokrm to vypadá, posypeme jemně nakrájenou zeleninou.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.