Recept Hovězí guláš

Recept na guláš pochází z maďarské kuchyně. Toto jídlo je velmi chutné a zábavné být připraven v mnoha rodinách. Guláš hovězí maso - není obtížný proces. Aby bylo vynikající guláš z hovězího masa nepotřebují žádné zvláštní dovednosti. Existuje spousta receptů a zaměříme se na některé z nich.

Recept guláš hovězí № 1

Za účelem přípravy guláš z hovězího masa, budeme potřebovat tyto ingredience: hovězí maso, mrkev, cibule, koření, kečup, lžíci mouky.

Příprava:

Maso nakrájejte na malé kousky. Složit na litinové pánvi a začít smažit na mírném ohni. V tomto případě je žádoucí, aby pánev byla hlubší. Přidejte koření do masa. Jemně řez cibuli a mrkev a přidejte k masu.

Potom umístit lžíce kečupu a lžíci mouky. Přidat ještě trochu vody, a pokud budete mít k dispozici vývar z brambor. Dusíme 30 minut.

Recept guláš hovězí № 2

Složení: 1 kg hovězího masa (prsu), lůj - lžíce 3 cibule, 3 lžíce rajčatový protlak, je polovina lžíce mouky, 12 hrách černý pepř, bobkový list, sůl podle chuti, 2 lžíce kysané smetany, hovězí vývar.

Příprava:

Hovězí praním hlavní film a nakrájené na malé kostičky. Položte maso na pánvi a smažit v rozpuštěným sádlem. Cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme maso po pečení ji na pánvi. Přidejte k mouce, a pár minut později rajčatový protlak. Dát vše do hrnce a zalijeme vývarem tak, aby se vztahovalo na maso. Dejte sůl, pepř, bobkový list, kryt a uhasit na desce, a s výhodou v peci po dobu přibližně jedné hodiny. 10 minut před přidejte do hrnce smetany. Nejlépe guláš s vařenými bramborami.

Recept guláš hovězí № 3

Složení: 1 kg hovězího masa, mrkev, 3 stroužků česneku, paprika, 2 cibule, lžíce mouky, 4 lžíce olivového oleje, lžíce másla, 70 g rajčatového protlaku, bobkový list, petržel, kopr, sůl, pepř.

Příprava:

Opláchněte maso a nakrájíme na větší kostky ne. Sůl, pepř a nechte působit 12 minut.

V pánvi s vysokými okraji přidají 2 lžíci olivového oleje, dal maso a smažit dozlatova. Šťáva, která je nalevo od masa se nechá vytékat do šálku. Nalijte mouku do masa a promíchejte. Oloupeme a nakrájíme mrkev, cibule, česnek a papriku. Dát do hrnce lžíce lžíce másla a 2 lžíce olivového oleje. Po tom, smažit cibuli v pánvi, přidejte nakrájené papriky, mrkev a potlačil v blatnice stroužky česneku. Uhasit několik minut. Nalijte vývar do pánve. Vložíme do pánve maso, rajský protlak, bobkový list, zalijeme horkou vodou, tak, aby pokrývala trochu masa. Zamíchejte a dusíme po dobu asi 30-45 minut. Po uvedení soli a nasekané kopr a petržel. Podáváme s libovolnou přílohou: těstoviny, vařené brambory, pohanka nebo rýže.

Recept guláš hovězí № 4:

Složení: 1100 gramů hovězího masa, 5 průměrné hodnoty luk hlavy, rostlinný olej - 50 ml, krém - polévkovou lžíci, paprika, koření (pepř, máta, oregano), chuti sůl, bylinky, abychom čerstvé i sušené, česnek - 2 stroužky.

Příprava:

Můj maso, nakrájejte na kousky a pak dát do sucha. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kroužky. Předehřátí pánev rostlinný olej a ležela v přídi. Cibule smažit lehce a přidejte kousky masa. Fry asi 20-25 minuty. Vezměte hrnec 3 litrů a půl nalévání do něj vodu, přivést k varu. Asi 20 minut po pražení, maso dát do vody a vaří se 10 minut. Pak přidáme sůl, koření, pepř. Za to, že přinášíme pohotovosti. Minutu před přidáním jemně nasekané zelené.