Krémové cupcakes pro všechny chutě

Košíčky s názvem malé porcované dezerty, obzvláště populární v Americe. Jemný suchar základna a sladké smetany na vrcholu jsou perfektně spojeny v jeden dezert. Ve skutečnosti, spodní cupcakes jako normální dortu. Takže prostor pro experimentování je zde stejná, košíčky mohou být čokoláda, vanilka, ovoce mohou být přidány do těsta sušené ovoce nebo ořechy. Classic krém buď můžete použít téměř libovolnou kombinaci chuť, ukázat vám zajímavý. Nikdy jste se snažil tento dezert a nevíte, kde začít? Péct obvyklé vanilkové koláčky a pokusit se ozdobit své krém následující možnosti.

Máslo ze smetany pro košíčky

Velmi měkké a chutné smetana produkovaná v krémové bázi. Mléko příchuť bude vyhovovat téměř žádný základ košíčky. Přípravu smetanové smetany ke šlehání, sýr a práškový cukr, vše velmi jednoduché. Vezměte dvě stě mililitrů smetany, sedmdesát pět gramů moučkového cukru, dvě stě padesát gramů smetanového sýra, například značku „Philadelphia“. Všechny ingredience jsou prostě smíchány a dobře rozšleháme. Ukazuje se, že docela hustý krém, který je velmi pěkné na pohled na koláče. V případě potřeby přidejte trochu potravinářské barvivo - poté cupcakes může být jakákoliv barva duhy.

Krémové koláčky „Tiramisu“

Tento krém není příliš silná, ale v případě, že vzhled vašeho dezert, nezdá tak důležité jako jeho chuť, neváhejte a zkuste ji vařit. Bude to trvat dvě stě gramů tvarohem, vzít „mascarpone“, dva žloutky, dvě polévkové lžíce cukru, lžička kakaa, jídelní lžíce kávového likéru. Mash žloutky s cukrem, přidáme likér, „mascarpone“ a kakao a rozšleháme se hmota stane homogenní. Krém koláčky s krémem na dortu pohodlně aplikovat přes pečivo sáčku s tryskou. Stejně jako předchozí, je možné, pokud je to žádoucí odstín.

Čokoláda a káva krém pro košíčky

Vezměte sto padesát mililitrů mléka, sto gramů kávy, vajec, dvě stě gramů cukru, dvě stě padesát gramů másla, vanilky nebo vanilkové esence, lžíce brandy, několik lžic kakaa. Olej musí být vysoce kvalitní. Vařit mléko s kávou, nechá se dvacet minut a kmene. Ochladí se a smíchá se s vajíčkem, třít přes síto, přidáme cukr a vaří na mírném ohni, za stálého míchání. Vaří se několik minut, dokud směs zhoustne. Olej bič mixér při teplotě místnosti po dobu asi pěti minut. Přidejte Výsledná hmota v ochlazené mléčné směsi na čajové lžičky, kontinuálně šlehání. Přidejte vanilka, kakao a brandy, rozšleháme znovu. Krém je připraven pro cupcakes. Zbývá jen zdobí své košíčky.

sněhová pusinka

Pokud se vám nelíbí obvyklý krém na koláčky, snaží se, aby pusinky. Budete muset bílky a dvě polévkové lžíce cukru. Nalít protein do malé misky, přidáme cukr a dát vše do vodní lázně. Opatrně zamíchejte do hladka a dobře bít s mixérem. Zdobení cupcakes v tomto krému, poslat dort po dobu několika minut v troubě, takže pusinky získat chutný kůrku.