Připravujeme chutné saláty s krevetami, salátem a okurkou

Pokud chcete do vaší kuchařské pokladnice přidat několik receptů lahodných a lehkých jídel , přijdou tam saláty s krevetami, salátem a okurkou. Křupavé, s příjemnou čerstvou chutí, jsou ideální pro slavnostní stůl a dieta rodinné stravy ve všední dny. Zelenina obsažená v kompozici vám poskytne užitečné vitamíny a vlákniny a krevetky poskytnou potřebné bílkoviny (zatímco prakticky neobsahují tuky).

Saláty s krevetami, salátem a okurkou

Pro vaření budete potřebovat:

• Přibližně 1,5 kg nepřipravených krevet;
• 3 čerstvá křupavá okurka;
• Červená salátová cibule - polovina (pokud je velká) nebo celé médium;
• 5 křepelčích vajec;
• 300 g (to je asi 1 hrnce) černých oliv;
• Šťáva z jednoho citronu, pár polévkových lžic olivového oleje;
• Salátové listy;
• Sůl a chuť koření.

Křejte vařené vejce a poté je vyčistěte z nádrží. Křepelčí vejce je také třeba vařit, a po ochlazení a jemně kotlet. Cibule salátů nařezaná na poloviční kroužky a okurky se slámy nebo kostkami - to je, jak se vám líbí. A teď velká salátová mísa, lépe plochá, lemovaná listy hlávkového salátu a nahoře připravené přísady smíchané s ostatními. Na samém konci salátu je třeba nalít obvaz: pro něj promícháme extrudovaný česnek, olivový olej, čerstvou šťávu z jednoho citronu a sůl s kořením (můžete si vzít bílý pepř). Hotovo - před podáváním můžete zdobit krekry nebo ořechy. Mimochodem, pokud máte rádi majonézu, můžete naplnit saláty s krevetami, salátem a okurkou a: buď si vezměte olivovou verzi, nebo kombinujte přírodní jogurt s jemně nasekanými zeleninami. Mimochodem, můžete dát do salátu není křepelčí vejce, a obyčejný (2 kusy), stejně jako rajčata nebo bulharský pepř - také dostane velmi chutné jídlo.

Salát s krevetami, okurkami a rajčaty

Pro přípravu použijte:

• Půl kilogramu jakýchkoli krevet svařených a oloupaných z skořápky - můžete mít velké, královské a menší druhy;
• 3 kusy každý. Čerstvé okurky a rajčata;
• Malá banda čerstvé zelené cibule;
• Pro doplňování paliva - přírodní ocet, rostlinný olej, trochu cukru a soli.

Příprava ingrediencí v salátu: okurka, rajčata, krevety se rozpadají tak, jak chcete. Ale obvykle zelenina rozřezaná v kruzích a krevetky na polovinu, pokud jsou velké. Jemně nakrájejte cibuli. A teď mix zeleniny v samostatné misce, sezóny s rostlinným olejem a octem, sůl. Na velké misce uprostřed ležela kreveta (bez dresingu) a po stranách - salát ze zeleniny. Bude to chutné a krásné, takový dárek se dá dát na sváteční stůl.

Čerstvý salát z krevet, okurek a jablek

Pro krásné, barevné jídlo budete potřebovat:

• 450 g vařených krevet;
• Čerstvě vymačkaný džus z půlky citronu;
• 2 hrstky zeleného salátu;
• Poloviční velká čerstvá okurka;
• 1 velké zelené jablko ;
• 5-6 ředkvičky;
• Pro doplňování paliva vezměte poloviční sklenici beztučného jogurtu bez přísad, čajovou lžičku čerstvého strouhaného křenu, mírně kořeněnou omáčku jako Tobasco, trochu zelené cibule a sůl s pepřem podle chuti.

Připravte přísady v salátu: krevety, okurek, jablka a ředkvičky nakrájené na malé kousky a jemně nakrájejte zeleninu. Používáte-li listy salátu, můžete je jednoduše trhat rukama. Míchat přísady, nalijte citronovou šťávu. Pro zaplnění mixéru šlehajte přírodní jogurt, horkou omáčku, křen a koření. Po nalévání výsledné omáčky a míchat salát. Budete příjemně překvapeni jemnou chutí pokrmu. Nyní víte, jak nejen připravovat šaláty s krevetami, salátem a okurkou, ale i chutnými odrůdami jablek a rajčat.