Jak snížit cibuli a pláč - jednoduchých tipů

Žvýkat přežívá, nebo zapálit svíčku? Je na čase zjistit, který z těchto mýtů o tom, jak snížit cibuli a neplač, je pravda, a co - je fikce.

My všichni jsme obeznámeni s touto podmínkou. Vy plátek křupavé cibule, a najednou oči začnou vodopád tekoucí slzy. Jako byste právě prohlédl poslední scénu z „Titanic“ a šílené propukla v pláč. Proč cibule, aby nás plakat? Když začneme řezat rostlinné látky obsažené ve svých různých buňkách a které mají jiné složení, jsou spojeny. Výsledkem je, že tak zvané cibule plyn obsahující síru. Když se ztratí, pak se ustálí na oči, abych byl přesný - na sliznice, což způsobuje slzy. Cibule dělá i většina významných kuchaři plakat. Takže, možná, to je docela normální otázka: jak si nakrájíme cibuli a když to nebylo truchlit? Existuje mnoho různých způsobů, jak a tipy, sahat od žvýkačky nebo cukroví použít v svíček. Může tak pro zábavu, aby se pokusili všechny tyto techniky. Pomůžeme vám rozptýlit veškeré mýty a nakonec se zaměřují na nejlepší způsob, jak pomoci cibuli nakrájíme nadrobno a neplač.

Metoda 1: mraznička

Dali jsme cibule v mrazáku po dobu 15-20 minut před tím, než začala snižovat, a to je důležité, použít velmi ostrý nůž. To opravdu funguje? Bohužel ne. Zmrazit cibuli bylo nadbytečné, protože zmrazená zelenina se ukázalo být trochu složitější snížit, a to se nás nezachrání od pláče. Nehledě na skutečnost, že naše prsty jsou velmi chladné, tato metoda není moc pomoci zastavit tok slz. Doporučujeme vám skladovat cibuli při pokojové teplotě, takže ho můžete snadno rozdrtit. Nicméně, tato metoda je dobré použít pouze v případě, že chcete zmrazit cibule pro dlouhodobé skladování.

Metoda 2: Žvýkačka

My žvýkat žvýkačku a dýchat ústy místo normálně dýchá nosem. Zní to hloupě, ale my jsme to udělali! To opravdu funguje? Bohužel ne. Samozřejmě, že to bylo hezké žvýkání přežívá chutné, ale nedala žádný vliv. Je to škoda!

Metoda 3: pít vodu

Vypít sklenici vody po dobu několika minut před krájení cibule. Suché oči „držet“ pro každou kapalinu, která je ve vzduchu. To opravdu funguje? Ne. Poznámka: pitná voda neměl žádnou hodnotu, ale to pomohlo naše tělo běžně přizpůsobit naše teplé kuchyni!

Metoda 4: vařečka

Pokud se vařečkou, aby se vaše zuby, bude absorbovat cibule zápach. To opravdu funguje? Není pro nás! Bohužel, slzy stále teče potok. Ale na druhou stranu, tento „dar“ pro naše kulinářské lžíce neobvyklé otisky našich zubů.

Metoda 5: Bude svíčky?

Zapálit svíčku u prkénku. To opravdu funguje? Ne! Naše poznámka: to vypadá dobře a krásné, ale bohužel, z toho zapálil svíčku ničemu. To nám právě udělal trochu zasmál. Svíčka nám dal trochu romantickou atmosférou, ale to nezastavilo naše slzy. Podle těch, jimž je vhodná metoda - čím větší plamen, tím méně slzy. Ale my jsme dospěli k závěru, že tato hra není stojí za námahu!

Metoda 6: pokusit se nosit brýle

Dali jsme na pravidelných brýle (nejběžnější pro plavání pod vodou, které si můžete koupit v obchodě), místo skel speciálně pro tento případ, takže inzerovat v televizi. Sluneční brýle chrání vaše oči, když se podíváte docela v pohodě. To opravdu funguje? Ano! Je třeba poznamenat, že čočky zablokoval přístup cibule plyn do očí, což zase, a zastavit slzy. Nakonec jsme našli stopu, která opravdu funguje! Navzdory tomu, že náš tým vypadal jako parta šílených vědců, tato metoda je určitě také všem těm, kteří se dívají, pláč, ale smíchem.

Zkuste každý z těchto metod, jsme dospěli k tomuto závěru: nejlepší způsob, jak - použijte ostrý nůž. Máte-li snížit cibuli s ostrým nožem, můžete poškodit buňky méně zeleniny, ve skutečnosti obsahují různé sloučeniny. Například, sloučenina síry reaguje s vlhkostí v oku a tím způsobit podráždění. Druhý nejlepší způsob - pracovat v dobře větraném prostoru. Otevřete okno nebo zapnout odtahový ventilátor nad vařič. A samozřejmě, můžete vždy dvojice brýle pro plavání vedle jeho prkně.