Jak můžete vařit dort, „jižní noc“?

Obvykle se autoři snaží podat dezerty některá neobvyklá jména. Muž se najednou touha vyzkoušet, aby se ujistil tou správnou volbou. Vezměme si například, koláč „Southern Night“. Co jídlo by mělo být vařené ho tak říkat? Tam je o čem přemýšlet.

čokoládové potěšení

Typicky, aby koláč „Southern Night“, je nutné mít následující klíčové produkty na skladě:

2 vejce, sklenici mléka, 10 g dezintegračního činidla, lžíce octa, 200 g cukru, 300 g mouky, 6 g sodíku, 150 g másla a 70 g kakaového prášku.

Připravte si dort „Southern Night“ by mělo být něco jako toto:

1. V samostatné misce smíchat ingredience částic (mouka, jedlá soda, prášek do pečiva a kakao).
2. V jiné misce porazit dobře s máslem a cukrem, postupně přidávat vejce.
3. Nalijte ocet do mléka.
4. Kombinovat obsah všech tří kontejnerů. Ukazuje se středně husté čokoládové těsto.
5. Forma ležel pergamen a lehce namazat okraj.
6. Vložte jej do těsta a odeslat ji v troubě po dobu 30 minut. Musíme se postarat o to, že už se zahřeje na 200 stupňů.
7. I když je možné, aby se krém. K tomu, smíchejte ½ plechovky kondenzovaného mléka ½ balení másla.
8. Po ochlazení se koláč se sníží na polovinu.
9. Promazat obě části krém.

Pro venkovní dekoraci lze použít rozpuštěné hořké čokolády.

konstrukční prvky

V závislosti na výrobku, koláč „Southern Night“ lze zpracovat jinak. Nejsou nuceni používat tmavé čokolády pro vnější povrch. Prostě všechno, co jsme dělali tak. Ale můžete provést drobné úpravy a rozpuštěnou bílou čokoládu. V tomto případě bude jídlo vypadat ještě působivější. Kontrast jen zdůrazňují hru barev, a chut jeho téměř nemění. Pokud nechcete trávit příliš mnoho času, můžete jednoduše nalít na dortu tím krémem, který byl použit k impregnaci. Po úplném ochlazení horní získat pěkné bílou hlavou. Koláč chuť se stává jemnější a krémové. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu také. Ti, kteří mají rádi sladkosti, nemůže držet tak striktně Combined Ratio. Trochu více smetana nebude kazit. Takové provedení je obecně zvolen lidem, kteří nemohou tolerovat kakao. Alergické reakce mohou zabránit vychutnat nádherné dezert a mít za následek vážnější nežádoucí účinky.

Péče o zdraví

Je-li pokrm určený pro dítě, můžete se snažit, aby to co nejužitečnější. Chcete-li to, budete muset trochu změnit složení a příprava technologie.

Nebude obyčejný „Southern Night“ (koláč). Recept tohoto dezertu, zpravidla stanoví následující složení:

Na těsto:

4 šálky mouky 250 g margarínu, jeden a půl šálky cukru, 12 g sody (vrátit ocet) a sklenici před strouhané mrkve.

U krému: 2 šálky zakysanou smetanou šálek cukru.

Příprava pokračuje ve čtyřech krocích:

1. Za prvé, je třeba, aby těsto. K tomu, všechny komponenty musí být dobře promíchá. Tento produkt by neměl držet rukama. To může dokonce být v chladničce.
2. Za hodinu se dostat těsto a rozdělíme ho na několik částí. Každá role do tenké vrstvy a pečeme v troubě.
3. Během této doby můžete vařit krém. vše jen zde. Je pouze nutné promíchat složky.
4. Hotové koláče jsou složeny na sebe, každý z nich promazyvaya krém.

Pro externí dort dekorace, můžete použít některý z produktů: chipsy, oříšky, ovoce nebo kandovaného ovoce.

neobvyklá varianta

Některé kuchařek je „Southern Night“ zajímavé dort cukroví. Způsob jeho přípravy není zcela normální.

To vyžaduje následující produkty:

220 g sušenek, 330 gramů hořké čokolády, 3 lžíce másla, 240 g smetany.

Vytvoření dort je velmi jednoduchá:

1. Za prvé, všechny výrobky (s výjimkou sušenek) shromáždit na jednom kontejneru, přiveďte k varu, a pak to dobrý shake up. Hmota by měla být velmi hustá a stabilní.
2. Sušenky nalít do misky a jemně přestávky.
3. Tam také dát dvě třetiny čokoládové hmoty. Vše dobře promíchejte.
4. Směs se projít ve formě položené fólie a umístit jej do mrazáku 3 hodiny. Výrobky musí být řádně slepeny.
5. Polotovar přenést na misku a plášť se všech stran zbývající čokoládové hmoty.

Po úplném ztuhnutí horní vrstvy jídla mají být doručeny na čaj. Řezání torus snadné, protože sušenky mírně změkly a nebudou hroutit.