Jak dobře vařit kukuřici

V dětství všichni rádi koupili vařenou kukuřici od starých žen, kteří seděli na dřevěných krabičkách v blízkosti obchodu. Jak správně vaříme kukuřici, neřekli, ale to, co dostali, je lahodné, měkké, neuvěřitelně šťavnaté! Koupíte z nich kukuřici a oni je na vás vylijí a sůl vás. Nezapomeňte, jaké potěšení bylo jíst horkou kukuřici.

Zdálo by se, že nic zvláštního, ale většina obyvatel měst se jí líbí stejně jako lahůdky.

Pokud víte, jak vařit kukuřici správně , není těžké vařit sami.

Všechny odrůdy se navzájem liší, pokud jde o zrání, velikost a strukturu výkrmu. Existují odrůdy, které se pěstují pro krmení zvířat. Nejsou vhodné pro lidskou spotřebu. Je třeba vědět, jaké druhy kukuřice jsou vhodné k jídlu. Jsou asi třicet. Takové odrůdy by měly být pěstovány na zahradách a domácnostech.

Obvykle se kukuřice zraje dříve. Kolik byste měl vařit kukuřici? Takový, velmi mladý, asi třicet minut. Odrůdy, které dozrávají později, se vaří až hodinu.

Jak správně vařit kukuřici?

Pokud vaříte kukuřici několik hodin po sobě a nebudete měkký, pak jste prodávali kukuřici.

U kukuřice, koupené v obchodě, se nemusíte obávat. Tam, krmné odrůdy neprodávají. Pokud máte pochybnosti, jak správně vařit kukuřici zakoupenou v odrůdě prodejen, poradci vám určitě pomohou.

Jak si vybrat kukuřici? Podle jeho barvy je těžké si vybrat. Ale když utrhne zrno, aby zjistila, zda je mladá nebo stará, je zcela v moci všech.

Pokud je zrno měkké, ale uvnitř je voda - kukuřice je mladá. Taková kukuřice se nazývá mléko. Stupeň zralosti je určen tuhou a suchou skořápkou.

Jak dlouho trvá vaření kukuřice a proč je vařit lépe?

Optimální pokrmy, ve kterých musíte vařit kukuřici, jsou tlustostěnné a hluboké kozáky. Mělo by to být s víkem. Pro tento účel je také vhodný tlakový hrnec. Můžete také vařit kukuřici v mikrovlnné troubě.

My v tomto článku po celou dobu mluvíme o tom, jak správně vařit kukuřici. Mnoho aspektů jsme již uvažovali. Nejdůležitějším aspektem zůstává - teplota. Nezáleží na tom, jaký druh ohně vaříte kukuřici. Může to být buď otevřený nebo uzavřený. Nezapomeňte, že oheň by měl být malý a teplota by neměla překročit +250, potom vařená kukuřice zachová živiny.

Nenalijte slanou vodu, ve které se vaří kukuřice. Vařený tímto způsobem bude mnohem tužší než ten, který byl vařený ve vodě bez soli.

Je vařená kukuřice musí být horká. Poté, co byla kukuřice vytažena z kádanky az její skleněné vody, byla třela se solí a podávána ke stolu.

Kukuřice je velmi užitečná. Má vápník, množství vitamínů, askorbové a jiné kyseliny. Kukuřičný kámen čistí tělo z trosek. Normalizuje metabolické procesy v těle a také reguluje hladinu cholesterolu v krvi.

Chcete-li tělu poskytnout potřebné živiny, je žádoucí jíst 50 g kukuřice denně.