Hrášek - ideální ingredience pro první a druhý kurzy, stejně jako saláty

Hrášek jsou používány v různých menu. Hodí se sýrem, jakékoliv zeleniny, masa, těstovin a zeleniny. Proto hrách se může přidat do prvního, druhého chodu, to je ideální pro přípravu většího dresinků. Zde jsou některé skvělé recepty.

Salát se slaninou a hráškem

Pro přípravu pokrmu potřebné následující složky: deset velkých lusků hrachu, tři dlouhé proužky uzené slaniny, cibule polovinu, padesát gramů sýra. Salát dekorace potřebuje kus vařené mrkve.

Čisté hrášek z pláště, zalijeme vroucí vodě po dobu tří minut a rozpouštědlo se odstraní. Bacon plátek a smažit. Jemně nakrájíme cibuli a sýrové kostky. Smíchejte všechny ingredience s majonézou, dát na talíř. Nahrubo nastrouháme mrkev a ozdobte talíř na vrcholu. Podávejte okamžitě doporučeno.

Salát „Holiday“

Vařit, budete potřebovat: banku hráškem, sto gramů Pekingu salát, cibule, tři malé rajčata, pět plátků slaniny a padesát gramů sýra, šálek majonézy.

Salát, které mají být instalovány v krásné průhledné salátové mísy. Spodní část svého malého tukem s majonézou. Dej ruce na vrcholu trhaných salátu, atd nalijeme hrášek, umístit strouhaný sýr a rajčat kostky. Fry plátky slaniny a nakrájíme na malé kousky. Uspořádat je na horní ploše a šíří s majonézou. Dal v lednici po dobu dvou hodin.

Hot „vegetariánský“

Musíme tyto složky: konzervované hrášek (banka), rostlinný olej, dvě stě gramů čerstvých hub, petrželka snítka pro dekoraci a soli.

V hlubokém soté pánev nalijeme trochu oleje a zahřejte ji. Houby nakrájíme na velké plátky a dejte je do hrnce, přidáme sůl a vaříme po dobu pěti minut. V pánvi posunout obsah nádoby s kapalnými, krycích a dušené maso hrášek ne více než sedm minut. Dále přesunout ji do žampiony a míchejte. Hot Podáváme ihned, ozdobené petrželkou.

Polévka „Rich“

K přípravě pokrmu, co potřebujete: zelený hrášek (bankou), dvě stě gramů hovězího, pět velkých brambor, tři mrkve a cibule. V hrnci zalijeme tři litry vody a přenese se do velké kostky masa. Když se vaří voda, snížit tepelné, kryt a vařit po dobu asi jedné hodiny. Dále přidejte vývaru nahrubo nakrájené brambory, cibuli a mrkev plátky. Vařte na mírném ohni asi čtyřicet minut, pak přidáme hrášek a trochu soli. Polévka má být velmi hustá a bohatá.

Hot salát (zelený hrášek v lusku bude potřebovat)

Dvě stě gramů různobarevnými těstoviny vařené „al dente“ v osolené vodě, vypouštění kapaliny a přidat trochu olivového oleje. V hluboké pánvi osmahneme nastrouhanou mrkev malý, slaměné papriky a sklenici lusky. Osolíme a přidáme zeleninu na těstoviny něho. Míchaný salát s červenou cibulí kruhy. Podávejte okamžitě horká.

Dobrou chuť!