Pollock filé vařit v troubě - jednoduché!

Pollock vždy byl a zůstává nejdostupnější a populární všech ryb. Například Japonci věří, že to je nejvíce čisté a zdravé ryby. Máte-li vařit filé z tresky tmavé v troubě, jídlo, takže si můžete nejen potěšit sebe, ale také pobavit s přáteli. A mimochodem, to může být podávána s jakoukoli přílohu. Sama o sobě, ryby dopadá chutné a velmi měkké.

Chcete-li začít, je třeba vyčistit Pollack z váhy a nakrájíme na malé kousky a la carte, a pak dát je do keramické misky. Smíchejte sůl, pepř, koření a pokropí tato směs zaoblení. Po tom, přidejte malé množství majonézy a nechte ji po dobu jedné hodiny impregnovat.

V této době si můžete připravit na Pollock ozdobu v podobě brambor, nakrájíme na plátky. Pollock filety v troubě k pečení s bramborami, takže základna pánve, tukem s rostlinným olejem, dát brambory, a na něj kousky Pollock. Finální Horní vrstva je kladen cibule, nasekané kroužky.

Čtyřicet minut bude stačit pro přípravu této misky. A pokud chcete, aby urychlila přípravu, to vše by měly být umístěny do žáruvzdorné nádoby a zavřete víko.

Velmi pěkný jiný recept dušené Pollock filé v troubě. Chcete-li to, vzít jednu kilo Pollock, je třeba řezat větší kousky. V hluboké pánvi, vymazaný máslem, přidáme všechny kousky Pollock filé. Další vrstva bude mrkev, nošené na hrubém struhadle. Je třeba vzít průměr z pěti kusů. Mrkev - cibule, nakrájené na kroužky. Čtyři žárovky je dost. Všechny vrstvy je třeba pepř a sůl. K tomu všemu plněné zakysanou smetanou, který bude potřebovat asi pět set mililitrů. Pánev musí být zakryta víkem a místo v troubě po dobu jedné hodiny a půl.

Můžete vařit v troubě také filé z tresky tmavé v zakysanou smetanou. K tomu potřebujeme tyto ingredience:

pět set gramů Pollock filé;

sto gramů sýra feta;

Dvě stě gramů petržele;

sto gramů kopru;

sto gramů zakysané smetany;

stroužek česneku;

směs solí a pepřem;

sto gramů vlašských ořechů;

půl lžičky skořice.

rostlinný olej.

Za prvé, v hluboké misce zalijeme kysanou smetanu, s výhodou více tuku. Ořechy brousit jak jemně, jak je to možné. Tady, přidejte sůl, skořice, pepř a ořech. Vše, co potřebujete, aby důkladně promíchejte. Pollock filé, opláchněte studenou vodou a lehce vlhkým hadříkem. Potom rozřeže na kousky a ponoří do získaný před smetanovou omáčkou.

Pekáč by měl být vymazán s rostlinným olejem a oblečte ho kousky Pollocka.

Až ryby se impregnuje omáčkou, že je třeba připravit jiné směsi. Je třeba sekat sýr a promícháme s jemně nasekané a koprem a petrželkou. To také přidat česnek a promíchejte vše v pořádku. Výsledná směs namazat všechny ryby.

Trouba v této době by již měl být zahřátý na dvě stě stupňů. Plech do trouby a nechte působit dvacet až dvacet pět minut. Poté se položit zaoblení na širokou desku. Miska se ukázalo velmi vydatná a šťavnaté. Dal zvláštní chuť bylinky a koření.

Kromě Pollock filé může také péct filety tresky obecné v troubě. Je třeba provést následující složky:

pět set gramů filety tresky,

jedna cibule,

jedna mrkev,

malý celer,

jeden petržel kořenová ,

jeden citron,

Čtyřicet g rostlinného oleje,

půl lžičky kmínu,

tři čtvrtiny šálku vody,

jeden bobkový list,

solí a bylinkami.

Pro začátek je třeba sekat na cibulové kroužky. Mrkev vyčištěny a nakrájíme na plátky. Potom, celer a petržel je třeba rozsekat najemno. Ryby rozdělit na kousky a la carte. Přivést vodu k varu a dal na mrkev, cibule, celer, petržel, bobkový list, kmín. Nezapomeňte na sůl. Vařit pod pokličkou vařit po dobu dvaceti minut.

Dno litinové pánvi namazat olejem a dát k zaoblení tresky a mezi plátky citronu. Všechny Pour připraven před zeleninový vývar. Zaslat pánev v troubě po dobu dvaceti minut.

To je velmi jednoduché vařit filé z tresky a Pollock filé v troubě. Tyto pokrmy jsou mnohem chutnější, další voňavé a užitečnější, než by byly připraveny na pánvi.