Fritters od patisson: recepty

Patissons jsou zelenina, která má velmi neobvyklý tvar. Venku jsou spíš jako létající talíře zdobené krajkou. Ve skutečnosti je tato zelenina nejbližším příbuzným z cukety a dýně. Cukrovinky se obvykle sklízejí již šestý den po zrání. Stojí za zmínku, že tato zelenina je dostatečně citlivá, pokud jsou ošlehána a vařená ještě mladá. Krása sama je velmi krásná. Proto jsou obvykle vařené zcela. Nejčastěji jsou hřebenatky vyčištěny z buničiny a pak plněné. Existují však velmi originální recepty, kde je třeba zeleninu rozdrtit. Například, fritters od patissoni. Miska se ukáže velmi chutně.

Klasické cukrářské pečivo

Miska, připravená podle tohoto receptu, se bude odvolávat nejen na dospělé. Palačinky potěší i děti. K jejich přípravě budete potřebovat:

1. 250 gramů squashu.
2. 100 mililitrů mléka.
3. 50 gramů zakysané smetany.
4. Egg.
5. 25 gramů mouky.
6. 25 gramů cukru.
7. Černý pepř.
8. Sůl a soda.

Proces vaření

Palačinky , jejichž recepty naleznete v tomto článku, jsou skvělé jídlo. Připravují se velmi rychle. Za prvé, měli byste připravit zeleninu. Těstoviny je třeba umýt a vysušit papírovými utěrky. Poté odstraňte slupku a rožte je na strouhátku, nejlépe mělké. V přijaté hmotnosti je nutné přidat kuřecí vejce v surovém stavu, sůl a soda. Smíchejte všechny přísady a těsto položte na teplo po dobu 10 minut.

Smetana a mléko musí být poraženy zvlášť. Kompozice by měla obsahovat také černé pepře a sůl, přidat cukr. Výsledná směs musí být kombinována s patissons. Pokud je těsto příliš tekuté, stojí za to přidat trochu mouky. Poté je nutné těsto dobře hněte.

Chcete-li připravit palačinky z patisson, musíte zahřát rostlinný olej v pánvi. Potřebujete také položit hotové těsto. Udělejte to nejlépe s lžící. Smažte pečivo na obou stranách. Připravené jídlo lze posypat bylinkami.

Palačinky s česnekem

Palačinky s česnekem jsou vhodné pro ty, kteří milují více kořeněných pokrmů. Pro přípravu budete potřebovat:

1. Malé patissony.
2. Několik středně velkých brambor.
3. Dvě vejce.
4. Tři velké lžíce mouky.
5. Sůl.
6. Česnek a zelenina.

Jak vařit?

Pancakes from patisson mohou vařit všechny. Mladé patisony by měly být umyté, oloupané. Také je nutné odstranit maso. Připravená zelenina by měla být broušena na velkém strouhaní a solí. Patissons by měl být osolený a ponechán jen 10 minut.

Brambory je také třeba vyčistit a umyt. Hlízy by měly být broušeny a otíraly je na velkém strouhaní. Zelené je třeba jemně nasekat. Stroužky česneku je třeba vyčistit a nechat lisovat.

Po 10 minutách by měla být squash stlačena. Šťávy z nakrájené zeleniny by měly být vyčerpány. Poté by měla být přidána stríhaná brambory, česnek, vejce, sůl, koření a bylinky. Všechno to musí být smíšené, mírně se třást. Ve směsi je třeba přidat malou mouku.

Frittery od patissona jsou téměř připravené. Zbývá jen položit lžíci těsta a smažit na obou stranách. Nádobka se změní v jemné a vzdušné. Ale jeho hlavní výhodou je tajemná chuť.