Jídlo a pití, Recepty
Dort "Ant hill": recept na vaření s fotografií
Pečení domů je mnohem chutnější než ty nejsložitější tovární výrobky - každý to připouští. Zvláště na místě jsou sušenky a dorty: s nimi je tak hezké pít večerní racko! Nicméně, časové pochoutky někdy hodně hodně. Ale mezi recepty domácí dezerty, můžete vždy vyzvednout ty, které jsou připraveny rychle, a ústa se roztaví.
Dort sušenky
Například dort "Ant hill." Jeho recept je docela jednoduchý. Každá milenka má jistě na skladě několik možností, jako je taková sladká ve spěchu. Nejjednodušší vypadá takto: koupit půl kilo suchého sušenky "sušenky", můžete brakické nebo neutrální chuť. Přetáhněte nebo rozdrtí je na malé kousky. Rozdělit do dvou skupin. Vezměte plechovku kondenzovaného mléka a čokoládové tyčinky. Dlaždice tavte ve vodní lázni a nalijte polovinu kondenzovaného mléka. V takovém případě dostanete temný "mravenčí kopec" (recept umožňuje improvizaci). V jedné misce smíchejte cookies s bílým krémem, v druhém - s tmavým krémem. Pak obě směsi smícháme a dobře promícháme. Dejte hmotu do potravinového filmu, dejte mu tvar kopce - to je připraven váš dort "Ant hill"! Recept doporučuje, aby dezert v ledničce byl několik hodin, takže to dobře zmrzne.
Dort s vařeným kondenzovaným mlékem
Další vynikající a nekomplikovaná verze lahůdek. Pro něj potřebujete asi 5-6 balení cookies jako "šachy" nebo s librou kukuřice, ovesné vločky nebo jiných sušenky cookie. Aby nedošlo k příliš sladkému "mravenci", recept doporučuje kombinovat sladké a čerstvé odrůdy. A pro krém znovu potřebujete kondenzované mléko. Nalijte obsah nádoby do hrnce a vařte na nízkém ohni, dokud se neztuhne a nezaskočí. Můžete přidat pytel vanilínu pro vůni. Zatímco se krém ochlazuje, rozbijte cookies. Poté postupujte podle již popsaného algoritmu (všichni stejný "Ant hill"). Receptura s fotografií je připojena. Smíchejte kondenzované mléko se strouhou nebo celofánem, nebo jednoduše s dlaněmi namočenými ve vodě (nelepte), tvořte dort, umístěte na misku a nechte ji zamrazit. Pro větší podobnost s opravdovým mravencem pokropte dezert makem.
Pečený "kopec"
Jak se dort "Ant hill" děje? Recept doporučuje buď odříznout kousky těsta a třešit je na velkém strouhaní a nalít mouku, aby se neležely dohromady ani nepoužívaly mlecí stroje na maso. Za tímto účelem procházejí tenké vrstvy masem a odřezávají malé "červy". Všechny kusy jsou rovnoměrně rozmístěny přes mastnou plochu na pečení, posílány do horké trouby a pečeme po dobu 20 minut (až do zlatohnědého). Nechte je ochladit. Pak se všechny výsledné soubory cookie rozpadají. V kondenzovaném mléce přidejte čajovou lžičku čajového kakaa (prášek) a můžete mít trochu citronové šťávy, doslova pár kapek.
Mícháme, nalijeme směs do sušenek, hněteme. Vytvořte hromadu - a v chladu, zmrazte!
Dort s džemem
Pro "Ant hill" jako krém je vhodné nejen kondenzované mléko, ale i sirup. Hlavní podmínka - že stačilo, aby byly cookies impregnovány. A samotné pečení, pokud je to obchod, je musíte kupovat tišeji. Nejlepší je "Lemon" nebo "To tea". A pro nalévání si vezmeme sirup z třešní, hrušky nebo rybího džemu. Soupravy také pyré apricot. A nezanechávejte mák, dá dezert původní vůni.
Cookies jsou rozděleny na kusy. Přidejte 100 g lehce změkčeného másla a poté zasekněte. Dejte dortu správný tvar a nechte ho dobře nasáknout.
Cake za pár minut
Přitáhni si rukávy, paní, a pojďme do kamen! K pečení tohoto "kopce" (mimochodem, druhý název koláče je "Anthill"), budete potřebovat:
- Mouka - 3 šálky;
- Cukr - polovina míry (půl šálku);
- Vejce - 1 kus;
- Máslo (nebo margarín) - 200 g;
- Vlašské ořechy - poloviční sklenice (projdou se mlecím strojem na maso) a pro ně s cukrem dodatečně další 2 polévkové lžíce;
- A také malé kakao.
Z koření si vezměte půl lžičky čajového kardamonu a vanilky. Smažte mouku, klepte vejce, vložte cukr, kardamom s vanilkou a kakao. Dobře promíchejte a hněteme těsto bez hrud. Rozbalte koláče v tloušťce centimetru a pečte je v pánvi na plyn na několik minut. Pak rozdrtit, pepř s vařeným kondenzovaným mlékem, nechte dort "vařit". Před podáním posypeme "sklíčko" strouhanými ořechy a cukrem.
Dort smažený koláč
A nakonec ještě jeden vynikající recept na "Ant hill" - s medem. To bude vyžadovat:
- Mouka - 2,5 šálků;
- Vejce - 5 kusů;
- Sůl - špetka;
- Med - 450-500 g;
- Práškový cukr;
- Rostlinný olej (pro smažení).
Sukujte mouku, aby se stala vzdušná. Vloňte vajíčka a sůl do něj a míchat těsto. Zahrejte míč, zakryjte utěrkou a nechte ji "odpočívat" půl hodiny. Pak se rozetřete na tenké vrstvy, nakrájíme na proužky a smažeme v hluboké smažce. Rozšiřte cookie na papírový ručník, abyste absorbovali přebytečný tuk. Teď roztavil med, můžete ho trochu uvařit. Pokud jsou rozinky, dejte je tam. Nyní vložte sušenky, dobře promíchejte, připravte "hromadu mravenců". Posypeme práškovým cukrem a kmínem.
Dekorace dortu
Je třeba poznamenat, že "kopec" může být odlišně tvarován zvenčí. Můžete si vařit krémovou omáčkou a naplnit ji dezertem. Případně ji ošetřete čokoládovým krémem s kousky sušeného ovoce. "Kopec" je posypán práškem na cukrovinky. Nebo s strouhanou čokoládou. Další originální možnost - nalijte koláčový želé a položte čerstvé bobule. Váš dezert bude vždy originální, neobvyklý a velmi chutný.
Similar articles
Trending Now