„Fast“ nakládané zelí. Recept na klasické ruské pokrmy

Nakládané zelí - bohatý na vitamíny a velmi užitečný produkt pro lidské zdraví. Obohacení těla s vitamínem C zlepšuje činnost trávicího traktu, podporuje omlazení pleti a prevenci rakoviny, a to ne všechny výhody tohoto produktu. Je proto velmi důležité naučit se dělat takový svačinu doma. Tento článek obsahuje informace pro čtenáře o tom, jak vařit „rychlé“ nakládané zelí. Recept na tento pokrm (ani jeden) a fotografie z těchto pokrmů si můžete prohlédnout tady a teď.

Jak naložit zelí rychle? Klasický recept

Chcete-li tento pokrm budete potřebovat vitamin:

• zelí (s výhodou střední a pozdní odrůdy) - 3 kg;
• česnek - 1 malá hlava;
• Mrkev - 2 ks střední velikosti;
• feferonky prášku - 1 malý lžíce.

Tyto produkty budou nezbytné pro marinádu:

• cukr - 50 g;
• kamenná sůl - 2 velké lžíce;
• rostlinný olej - skleněná (200 g);
• ocet 9% - 2 velké lžíce;
• vavřín - 5 věci;
• voda - 1 litr.

„Fast“ kyselé zelí: recept vaření (kroky)

1. zelné listy nakrájíme na kousky o velikosti 3x3 cm a složit do mísy.
2. Rozsekat mrkev kroužky a přidejte do stejného hrnce.
3. Použité rostlinné hmotnost vsypte mletý pepř (červená), strouhaný česnek a pepř.
4. Důkladně promíchejte obrobek a balení tekut sklenic.
5. Dále připravte náplň. Vařené vodný roztok cukru, soli. V této kapaliny, přidejte ocet a olej.
6. Nalijeme solanky do nádoby zeleniny, zakrýt víčky a nechá se vychladnout. Další úložné zelí následovat v chladničce.

„Fast“ nakládané zelí je recept, který víte, že je připraven k použití během několika hodin po ochlazení. Ale nenechte se unést s tímto misky moc. Je přítomna kyselina octová, takže musí mít přiměřenou množství.

Recept nakládané zelí fast food s řepou

Voňavé, chutné a velmi krásné ve vzhledu misky, doporučujeme si připravit následující popis. Musíme tyto zeleninu a produkty:

• hlávkového zelí - přibližně 3 kg;
• vinegretnaya řepa - 200 g;
• Česnek - pár středních hlavy;
• big mrkev - 2 ks;
• Ocet 9% - 200 g;
• G - 5 malých lžíce;
• Cukr - 150 g;
• slunečnicový olej - 100 g

Jak se připravit na „rychlé“ nakládané zelí (recept s řepou)? Přečtěte si o tom níže.

1. Zelí nakrájíme na čtvercové kousky malé velikosti.
2. Chop řepu ve formě desek.
3. Mrkev nastrouháme.
4. Ve velkém hrnci zeleninu vyložit vrstev: zelí, řepa vinegretnaya, stroužky česneku, mrkev, a tak dále. Milovníci pikantní chuť může být uveden do této misky pálivé papriky, řezané na tenké kroužky. Každá vrstva zeleniny by se mělo opakovat 3-4 krát. Nejlépe by měla být zelí.
5. Připravte si náplň. Do vroucí vody nalít ocet, oleje, soli a cukru nalít. Nalijeme horkou marináda zeleninové hmoty. Zakryjte pánev a umístěte gázy útlaku. Vyzkoušejte pokrm může být během 5-6 hodin po uvaření. Ale opravdu chutné a voňavé „Fast“ nakládané zelí je recept, který víte, bude po 2-3 dnech. Je-li startér je připraven, aby ji přesunout do banky a udržovat ji ve sklepě nebo ledničky.

Doufáme, že tyto recepty Vás bude inspirovat, aby zajistily, že vaše vlastní ruce k přípravě kysaným zelím. Hodně štěstí vám v této věci!