Moussaka: recept

Kuchyň - místo, kde můžete snít a realizovat všechny své fantazie. Míchání různých ingrediencí, dostaneme řadu pokrmů. Od dávných dob, a začaly objevovat recepty. Pak více lidí se podělili o své metody přípravy se svými blízkými a rozšířil recepty.

Počínaje 17-19 recepty byly vytištěny v novinách, knih, časopisů, a pak, aby dostupnyi pro velké množství lidí. V průběhu doby, život jde kupředu, a jsou k dispozici nové technologie, které usnadňují každodenní život. 21. století - století nových technologií a internetu. Nyní jakékoliv informace přístupnější. Aniž by opustil dům, sedí v přední části počítače, můžete najít různé informace o předmětu, osobě, a obecně všeho na zemi. Dalším rysem internetu je, že může poskytnout i ty drobné detaily.

Internet nám pomáhá také v kuchyni. Nyní používáme ji najít recepty pro všechny pokrmy Kihnu studovat národy světa. A také s pomocí pečlivě vysvětlit všem informacím se snadno připravit doma. Internet také nabízí různé varianty stejných jídel a umožňuje nám vybrat oblíbený recept, zjednodušuje naši práci.

Nyní budeme hovořit o několik jídel, jejichž příprava je velkým potěšením a chuť je prostě úžasná. Přesněji řečeno, tyto pokrmy jsou: moussaka recept, lilek dušené a nakládané lilek recept.

Moussaka recept: to je národní pokrm z několika zemí, konkrétně -Moldavii, Bulharsku, Řecku a východních zemí. Proraditelnitsoy moussaka pokrm se nazývá maguma. Moussaka recept zachovaly pouze v arabštině kuchařce XIII století. Tento pokrm je něco, co kampaň proti řecké baklazhannitsu. Moussaka příběh začíná asi před 3000 roky ve starověké řecké kuchyni. Některé zdroje říkají, že název „Moussaka“ pochází z arabského „musaqqa“ (chlazené). Takzvaný studený salát baklzhanov a rajčata. Podle jiné verze Moussaka je šťavnaté. Tato definice se dobře hodí do našeho jídla.

Recept je jednoduchý. Připravit potřebné rajčata, lilek, cibule a masa. Nejčastěji používaným jehněčí. Poměr masa a zeleniny komponuje v poměru 1: 1. Předem promytý řez masa do malé. kousky a nakrájené zeleniny. Někdy přidat brambory nebo zelí. Pak v již mazaných vrstev formuláře musíte dát ingredience v následujícím pořadí: lilek, rajčata, cibule, zeleniny a masa do konce. Opakujte první vrstvy. Všimněte si také, že po druhé vrstvě musí kadogo sůl a posypeme pryannosti: petržel, kopr, česnek, bobkový list, pepř. Vrchní vrstva by měla být zelenina. Next, zalijeme na vrcholu všech olejem a zakysanou smetanou. Trouba by měl být za hodinu. Sloužil s čerstvým chlebem a salátem.

Dále jsme se podívat na recept lilku dušené. Lilek muset snížit kruhy v šířce 1cm, a uvaříme za pár po dobu 15-20 minut, předat drushlag do vodního skla. Rajčatová omáčka se připravuje smícháním kaší rajče, drcené chusnoka, 1 lžíce olivový koření, 2 lžíce olivového oleje a bazalkou. Na protveyn dát vrstvu lilku, které je nutné nalít omáčkou, posypeme sýrem. A opakujte postup až do konce lilku. Vrstva potřeba top sypaná mozzarellou a koření. Pečeme při 160 ° C je třeba 35 minut.

Recept nakládaný lilek. Pro přípravu snížit lilek snížit Stopka je spolu projít. A otevře doměkka v osolené vodě. Pak dát je pod tlakem. Jakmile odchýlit vodu, dát je do sklenice. Nádoba také dát bobkový list, sůl, česnek a nalije se předem připravily solankou. Bank stát při teplotě místnosti po dobu 7 dnů. Podávané nakládané lilky ochucené s olejem a byliny.

Předložili jsme pro vás tři recepty na pokrmy z lilku: moussaka recept, lilek dušené, nakládaný lilek recept. Věříme, že tyto tipy vám pomohou připravit se tyto pokrmy správně.