Čokolády "Red October": výběr, složení, ceny

Každých ruské čokoládové výrobky známé značky „Rudý říjen“. Slavný „Alenka“ Iris „kočička, kočička“ karamel „rak“ Všechny tyto věci budou vědět více našich babiček.

Hlavní město je bonbón „Rudý říjen“ Není divu, že tak populární, protože historie výroby je 165 let.

Něco o závodu

Zpět v roce 1851 pruská obchodník a amatérský T. von Einem čokoláda rozhodli podnikat v Ruské říše, otevřel malou výrobu čokoládové bonbóny.

Od roku 1867 továrna je již v katalogu ruské říše pod názvem „einem. parní partnerství čokoládové továrny, cukrovinky a sušenky čaj. " Pět stříbrných centů z každé libry prodával cukroví von Einem věnován na charitativní účely. Od roku 1869, jeho společník se stává Julius Geiss zcela Russified německý Schwarzwald, v Bádensku-Württembersku, který byl v čele závodu v roce 1876 po smrti Theodora Ferdinand.

V roce 1917 byla továrna znárodněna, stejně jako všechno ostatní v této zemi, ale práce se nezastavil, a v roce 1922 se stal známý jako „Rudý říjen“. Během války bylo vyrobeno jen čokoládu „Stráže“ a „Cola“, ale ne jeden, ke kterému všichni zvyklí, a cola za polárním kruhem, v poloostrova Kola.

Nejznámější

Nejchutnější produkty v Rusku - bonbony „Rudý říjen“. Jejich složení je, samozřejmě, lišit. Čokoláda s oříšky a jednoduchý, masové druhů a karamelu vafle, nejrůznějších koláče a cukroví - to vše děje na svou jedinečnou recepturou.

Zde, například, cukroví značka „Alenka“. Mezi dvěma oplatky vrstvy peretortye mléko matice pražená cukr. Nebo "Alenka creme brulée." Plnící své temné, mléko s kakaovým práškem a horní naplněnou čokoládovou polevou.

Objevil a karamel „Alenka“, ačkoli všichni zvyklí na to, že je čokoláda. Oválného tvaru cukroví vzhled a chuť velmi podobný oranžové.

„Storm tuleňů“ je vždy vtip a vážně nazvaný Iris „kočička, kočička.“ Stejně jako před sto lety, ale také držet se zuby a odstranit špatně dodané těsnění. Navzdory tomu, chuť karamelu navždy uvízl v myslích lidí. V sovětských dobách, tyto bonbony jsou v každé domácnosti.

Candy „Rudý říjen“ vyrábí širokou škálu, včetně produktu „Bruin Bear.“ Konvenční oplatky byly, ale tam byla novinka - med pražení. Podlouhlé konfetina potažené čokoládovou polevou a uvnitř karamelu s arašídy, lískových ořechů a medu. Neobvyklé, ale neuvěřitelně chutné!

Méně známá, ale neméně chutné

Čokolády „Rudý říjen“ produkuje každý den. „Triumph“ je k dispozici ve třech formách: „klasické“, „latte“ a „exotické“.

„Classic“ sypaný kokosovými hoblinkami a trochu rozpadat, ale to jsou maličkosti. A ve skutečnosti, oplatky v polevě, která je skryta pod lahodnou náplní.

„Latte“ je také rozpadající se, ale kokosový a sezam. Krémová náplň s příchutí horké čokolády latte nenechá lhostejným. A „exotické“ všechny exotické spočívá v pistáciích. Posypeme trochu rozpadající se oplatka drobky (protože některé z jeho vrcholu, to drobky) se cpou pistáciově zelenou barvu a chuť.

Z „chemie“, mimochodem, ani ne tak mnoho přísad v cukroví série. Vztek „E“, které všechny mají dlouhou strach přítomna jako barvivo E-141 a E-476 příchuť.

Candy „Rudý říjen“ a uvolňuje jako „Walnut Grove“. Mezi výhody patří relativně levné, méně než tři sta rublů, a tady je trochu ořechů, ale měla by být hodně, podle názvu. No, kakaové máslo je nahrazen prášku, který také nemá dodat chuť. Z hlediska poměru cena / kvalita je velmi dobrá volba. Tam může být a je levná.

line "Jelly"

Candy „Rudý říjen“ produkuje více a „Jelly“, které mají celou řadu. S chutí dřišťál, například s tmavou čokoládovou polevou dobré kvality. Zřetelná chuť dřišťál kyselé mírou, samozřejmě želé dostatečně pružné. Obecně, velmi chutné cukroví, ne-li jedno „ale“: hledat „chemie“. Polyglycerol, aka E-476, je zakázáno na území Ruské federace, neboť není příliš dobrý vliv na játra a ledviny. E-331 a E-102, nejsou zvláště nebezpečné, vzhledem k tomu, E-122 je karcinogenní, velmi silný. Takže zdraví kupujícího ve svých rukou.

Existuje jen marmeláda čokoládová. V chemii, že je o něco menší, než je výše popsané „dřišťál“, a chuť je velmi jedlý.

„Southern Night“ ze stejné rostliny je známo, že mnoho. Brown cukroví, potažené tmavou čokoládu, která není ani rozpadat a zasypali s cukrovinkami. Navzdory jednoduché šedý obal, chuť těchto čokolád prostě vynikající. A kompozice je zcela přijatelný, bez přelomení. Ceny za „Jelly“ řady Časové rozpětí v oblasti 180-220 rublů / kg.

Bonbony v krabicích

Nejzajímavější z „krabice“, cukroví je nepochybně řada čokolád „Rudý říjen“, který se nazývá „Treťjakovské galerie“. Samy o sobě mají cukrovou náplň v kondenzované mléko, cukr a vanilka (jako aromatizační činidlo), irský krém, brandy a meruňkový jogurt. Stručně řečeno, pro každý vkus. Z „chemie“ pouze E-492. Ale tato sada je krása to je, že box je zajímavý dárek. Uhodnout název, který je zobrazen na ně? To je pravda, obrazy obrazů velkých umělců ze sbírek Treťjakovské galerie. Tam je takový dar 250 rublů.

Pro znalce existují zajímavější candy „Rudý říjen“ ručně. Zasklení a dekorace z těchto čokolád jsou vyráběny ručně, v důsledku čehož je cena astronomická. Například sada „Suvenýr z Ryazan‚z tuctu čokolády stojí kolem 600 rublů., Když box“Jelen", kde se čokoláda vyrobena rukou cukráři, již v roce 2500 r. tři cukroví. No, tam jsou rozpočtové možnosti dopravník, stejný dobře známý „Rusko Trojka“ 200 „dřevěné“, ale že generální ředitel není prezentován, že jo?

Chuť je výborná na „metropolitní“ cukroví?

Chtěl bych zvlášť rozebírat volné bonbóny „kapitál“ ( „Rudý říjen“), jehož cena točit sedm set rublů za kilogram. Pravděpodobně, za tuto cenu lze očekávat opravdu lahodnou chuť. Ale ne všichni to tak jednoduché.

Vzhled, samozřejmě, nádherné. Stylizované sovětské reality obálka vypadá překvapivě, není pochyb. Zaoblený tvar obdélníku, které jsou pokryty s tmavou čokoládovou polevou, na který hned měl otázky. No, ne glazury, a jeho výrobcem. Není to tak, a tmavý, jak by mělo být pravé čokolády. Kromě zjištění pro forenzní, protože otisky prstů jsou velmi jasné, což také není ukazatelem kvality.

Dosažení zálivky jsou překvapeni zjištěním, stejně jako třívrstvé. Brandy (nebo vodka, je těžké rozeznat) praline perezhzhonny cukr a čokoládové pralinky (teoreticky) chuti. Je možné, že pokud jde o výrobu, jako výplň je složitá, ale není šikana, jak dvojnásobek ceny vzhledem k obtížím při výrobě?

Jediným přírůstek do obalu, který může potěší, protože je to součást. Emulgátory a příchutě tam, ale není tam žádný jednoduchý nebo škodlivé alergeny, karcinogenní „E“.

Paleta výrobků zpracovatelského průmyslu

Jak můžete vidět, rozsah čokolád „Rudý říjen“ je velmi velký. Což není překvapivé, protože dovednosti a recept k dokonalosti více než půl století. Některé čokolády jsou více než šedesát druhů. Dokonce i pro lidi se sklonem k náboženské posty, je jich tam pět druhy bezmasých čokolád, včetně všech vašich oblíbených „Lanýže“ a „Kara-Kum“. A právě nabídl více než 250 druhů různých vkusnyashek.

Kromě čokolády a čokoládových ve skutečnosti je a sušenky a marshmallow a marmelády a Turecký med, a opravdu velkým orientálních cukrovinek. Mohl by von Einem a Geiss si představit, že po půl století, malá výroba čtyři razrastotsya k obrovské holdingové společnosti, známý po celém světě? Ano, v roce 1864 a 1865 se továrna měla bronzové a stříbrné medaile na výstavě All-Rusko o vyráběny, ale přidat k této pozdější Grand Prix of the World a mezinárodních výstavách v Paříži a Bruselu, Grand Prix, „symbol Ruska“ a „Narodnaja Marka“.

výhody

Společnost, která jsme dnes je podrobně projednány, a to navzdory zjevné nevýhody, uvedené v tomto dokumentu má mnoho zkušeností, takže ve skutečnosti produkuje vysoce kvalitní cukroví, které je nejen oblíbený u obyvatel Ruské federace, ale i v dalších zemích.

Ve většině typů čokolády, nejsou tam žádné škodlivé karcinogeny, která umožňuje ochutnat neuvěřitelnou chuť každého, bez obav o své zdraví. Věřte mi, společnost si zaslouží zvláštní pozornost. Pracovníci se snaží prezentovat klientům luxusních čokolád na více či méně běžné ceny.

Jaký je výsledek?

Tak jsme diskutovali bonbón „Rudý říjen“. Moskva, jako hlavní město naší země, má větší potenciál pro výrobu různých sladkostí. Ruský nejstarší cukrovinky společnost „Cukrovinky obavy Babaev“ a továrna na čokoládu „Rot Front“ se rovněž nachází v hlavním městě. Přicházejí spolu s dalšími 16. továren v držení „Spojené cukrářů“, který existuje již od roku 2002.

Jejich jediným důstojným konkurentem - St. Petersburg „Cukrárna Factory pojmenoval Krupskaya“ existuje již od roku 1938. A bez ohledu na to, jak nabízel další výrobce, které mají krásné pole, které se uvolňují jen bonboniéru Krupská, jehož design se zúčastnili významní odborníci v grafickém designu, se staly sběratelské předměty a jsou uchovávány ve Státní ruské muzeum. A kvalita výrobků cukrářů St. Petersburg je často lepší, a cena jeden a půl krát nižší. Proč? Vzhledem k tomu, „Rudý říjen“ - globální značky, a pro kterou kupující zaplatí.

Volba tak jako tak na vás!