Potravin a nápojůHlavní chod

Jak vařit kukuřičné vločky? Harm a přínosy této pochoutky

Téměř všichni dospělí a děti milují kukuřice hole. Tato sladká pochoutka je znám již od dob Sovětského svazu. Většina z nás mají chuť těchto lahodných pochoutek připomínající bezstarostné a šťastné dětství. Mnoho z dnešních rodičů ještě koupit jejich děti kukuřice hole. Harm a výhody tohoto produktu bude projednán v dnešním článku.

Co dělat sladkou odměnu?

Již z názvu je zřejmé, že základem pro výrobu tohoto svátku je kukuřice. Zpravidla vysoce kvalitní. U většiny moderních podniků pro tyto účely s použitím sklovité pevné látky třídy. Ti, kteří nevědí, jak se dělá kukuřičné vločky, bude zajímavé, je to docela složitý proces. Obsahuje několik důležitých etap.

Zpočátku, purifikovaný z embryí a skořepinových zrna melou a proset na obilovinách ní. Výsledný surový materiál je připojen k hydrátu soli a nechá se stát po dobu. Potom kukuřičná krupice je odeslán do vytlačovacího lisu, z nichž po proudu dochází k prudkému poklesu tlaku. Výsledkem je, že suroviny výrazně zvyšuje objem.

Takto získaná hmota se rozštěpí speciální průmyslové nože tak, že délka každého vzorku nepřesahuje tři centimetry. Potom se polotovar se vysuší ve speciální přijímače a přenášeny do zařízení, ve kterém se smísí s rostlinným olejem, cukrem nebo různými příchutěmi. Ready kukuřice hole, poškození a použití, která budou vysvětlena později, je zabalen v balení a odesílání pro další skladování.

Složení a kalorický obsah

Všechny tyče, bez ohledu na způsob jejich výroby, jsou kukuřičná mouka, rafinovaný rostlinný olej, sůl a prášek cukru. Často v různých glazur nebo látky určené k aromatizaci se používají jako dalších složek.

Někteří bezohlední výrobci přidávají část svých výrobků, umělých barviv, ochucovadel, stabilizátorů a konzervačních látek. Rozumí se, ze to, co a jak dělat kukuřičné vločky, nemluvě, že jsou poměrně vysoký obsah kalorií. Sto gramů vzduchu, ústa-zalévání dezert je 518 kcal.

Je nějaká výhoda?

V tomto případě záleží na způsobu výroby této pochoutky. Správné vaření dezert umožňuje zvýšit obsah cenných látek. Tak, v procesu tepelného zpracování, které jsou vystaveny kukuřice hole (poškození a použití výrobku bude považována právě teď), obsažené v zrnech škrobu transformovaných do stravitelných složek.

To je léčit, na rozdíl od suroviny, přispívají k rychlému nasycení glukózy v krvi. Pokud je v procesu výroby léčbě byla obohacena s prospěšnými složkami, jako jsou rostlinné nebo ovocné šťávy, jeho přínos pro lidské tělo se zvyšuje dramaticky.

Kontraindikace a škod

Negativní vlastnosti tohoto produktu jsou uvedeny pouze v případě, že člověk je stále spotřebují velké množství kukuřičných tyčinky. Kromě toho, je to docela highcalorie produkt, takže je žádoucí omezit ty, kteří mají strach z nadváhy.

Vzhledem k vysokým glykemickým indexem této pochoutky je kontraindikován pro lidi trpící cukrovkou. Také nezapomeňte, že systematické zneužívání vzduchu dezert je často příčinou zvýšeného plynu a nadýmání. Proto ti, kteří mají nějaké problémy s trávicím traktu, se nedoporučuje zavést do svého jídelníčku kukuřice hole, újmy a přínosy, které jsou podrobně popsány v aktuální publikaci.

Recept na domácí dobroty

Je třeba poznamenat, že vlastní příprava tohoto dezert je spojena s určitými obtížemi. Hlavním problémem je, že je třeba zachovat určitou teplotu a vlhkost. Chcete-li domácí kukuřičné vločky, by se měl starat, že ve vaší kuchyni tam byli nejen výrobky, ale také vybavení. Je zapotřebí, aby:

  • Moučkového cukru.
  • Kukuřičné krupice.
  • Kakaový prášek.
  • Rostlinný olej.

Pokud jde o glazury, to může být vařené se slaninou, sýrem, česnekem, krabí maso nebo čokolády. Kromě toho budete potřebovat buben pro mixování, zásobní nádrže, extrudéru, klimatizace, a mlýnek na kávu.

Přesouvat a frézované kukuřičná krupice se vloží do šroubu klimatizačního naplněné malým množstvím osolené vody. Po pěti minutách v vykazují zařízení s konstantní rychlostí a zanechal po dobu tří hodin. Po uplynutí této doby se navlhčí obilovin převedena do extrudéru a zahřeje na dvě stě stupňů. Pod vlivem vodní páry a plastické hmoty se postupně vytlačí ze zařízení a snížit na stejné kousky se speciálním pevným nožem. Potom se tyče se pohybují v přijímači, který se suší na 5% vlhkost. Potom se zpracovává posypané moučkovým cukrem nebo glazury a sloužil ke stolu.

Kukuřice hole - děti

Mnozí rodiče divit, v jakém věku můžete dát tento dezert vysílat své děti. Některé z nich se začínají vstupovat hůlku v dětském jídelníčku již od útlého věku. Ve skutečnosti, to je lepší zneužívat tento produkt, protože proces výroby je zničení většiny živin. Navíc je zcela chybí vláknina, které jsou nezbytné pro normální fungování střev.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.