Těsto na koláč s marmeládou. recept

To je v módě, aby se stal převod vaření. Na každý kanál má alespoň pár z nich, soupeří mezi sebou nabízejí své recepty. Nechť nás, a budeme hovořit o tom, jak připravit těsto na koláč pečiva s marmeládou.

Pokud jde o pečení, domov je určitě mnohem chutnější, která je nabízena zákazníkům v obchodě. A recepty nejsou složité. My se podíváme na některé z nejjednodušších a dobrými možnostmi.

Classic sušenka těsto

Obecně platí, že produkty z dobrého, dobře provedené těsta křehká, velmi ostrý, prostě taje v ústech. Na tomto základě si můžete připravit buchty, koláče, sušenky, otevřené koláče s neuvěřitelným množstvím polevy.

Jaké produkty jsou potřebné pro těsto?

Chceme, aby okamžitě uklidnit nějaké exotické produkty, které jsme nemají kupovat. Příprava těsta ze skutečnosti, že tam jsou vždy doma, na dosah ruky. Takže, hníst Křehké těsto v margarínech (máslo nemá trvat, dostanete ještě chutnější), musíme:

1. Přibližně 160 g mouky.
2. Půl balení másla.
3. Šest lžíce cukru, ale je lepší používat cukr. Pokud máte rádi sladké těsto, počet přihrádek může zvýšit na základě vlastního uvážení.
4. Jeden z vaječného žloutku.

Přípravná fáze

Pojďme se podívat na to, jak hnětení těsta lineckého těsta. Kroky popisují proces. Obecně platí, že klasický předpis realizován v poměru 1: 2: 3. . To znamená, že vezmeme jeden díl práškového cukru, dva díly másla, tři - mouku. Spojovat těsto, je často nutné vejce, ale tam jsou recepty, které jako alternativu chcete přidat pár lžic vody.

Rádi bychom si uvědomit, že soda nebo prášek do pečiva v tomto případě se nesmí používat. Těsto bude drolit, a tak vzhledem k tomu, že jste vložili hodně tuku.

Připravit lepší vzít studená jídla. Skutečnost, že ropa může roztavit a také odlepit ostatní přísady a my nesedí, protože pak těsto ztrácí svou elasticitu a pečení bude těžké.

Již jsme mluvili o tom, že místo cukru může vzít prášek, bude to dělat svou dezert více drolit. Doporučujeme válcovaného tloušťku archu ne více než šest nebo sedm milimetrů do těsta i propeklos.

Příprava těsta

Pro míchání, můžeme využít kombajnu. Takže, smíchejte prášek, mouku a velmi studené máslo (máslo) pro vytvoření strouhanky. Pak jsme se představit vaječný žloutek a hníst dobře. Ale nepřehánějte to. Long hnětení není nutné, může to mít vliv na pružnost. Dobrý těsto na koláč s marmeládou měla být silná.

Pak dal výsledné knedlík v pánvi, zakryjeme víkem nebo fólií. A můžete dát to v této podobě v lednici po dobu asi čtyřicet minut, takže je to dobrý teplý.

proces pečení

Sušenka těsta lze snadno rozšířit na zcela suché pánvi. Je to velmi tlustá a proto bude hořet a nebude držet na dno. Nastavte troubu na 210 stupňů. Bez náplně dortu sám bude připraven zhruba za 12 až 15 minut.

Rozhodnete-li se připravit podklady pro vyplnění dort nebo koláč, a pak pevně stlačte těsto tvořit, takže jste neměli vzduchových kapes a lepší probodne ji vidličkou, pak to nebude bublina během pečení.

Použití recept koláč dort s džemem, často zapečené prázdné odděleně, a pak dal nádivkou. K základně zůstalo křehké a drobivý, má teplý kabát s rozšlehaným vejcem, které uzavře póry do těsta a plnění nebude unikat, a tím i koláč bude měkká a tát v ústech.

Pokud máte v plánu vytvořit uzavřený koláč těsta, doporučujeme, aby se horní plochý koláč pár otvorů pro páru. To ušetří drobivou kůrku.

Těsto na koláč s marmeládou

Už jsme popsali variantu klasického těsta. Ale existuje mnoho druhů receptů. Podívejme se na několik z nich.

Takže, přinášíme pozornost hostesky recept koláč koláč s marmeládou.

Při zkoušce je třeba vzít dvě vejce, 4 šálky hladké mouky, jeden balíček másla (margarínu), hrnek cukru, vanilka, lžičku prášku do pečiva, sklenku sladkého džemu nebo marmelády.

Olej musí být roztaven a ochlazen. Pokud chcete vařit sušenka sušenky na margarín, pak to také bude muset být roztaven. Nalít cukr do nádoby, přidáme vejce a vanilky. To vše se důkladně promíchá. Pak postupně zavádět jídlo, lepší vzít prosátou, premix s práškem do pečiva. Hníst těsto. Je lepší, když to není příliš těsný. Pak se rozdělit na dvě části (nestejné). Méně dát do lednice na šedesát minut, a většina z dělat základy pro koláč. Těsto může být válcován, a mohou být jednoduše rozložena na plech. Potom se horní vrstva pomazánka uvíznutí nebo zaseknutí. Vytažení spodní část těsta z mrazáku, rub je na struhadle a dát na horní části jam.

Péct koláč je třeba při teplotě 230 stupňů po dobu půl hodiny.

vaření Tricks

K dispozici je malá dodávka dort s marmeládou triky na stole. To může být předem umístí do ledničky na krátkou dobu, aby se narušily trochu zmrznout a nenásledovaly při řezání. Obecně lze říci, že je lepší použít nepříliš tekuté džem.

Tam je další skvělý recept, který používá těsto na koláč s marmeládou, která obsahuje malý přídavek. Můžete si vybrat některou z možností vaření se bude lišit pouze poslední etapu. Jmenovitě pečení koláče. Když se dezert ještě nedosáhl v pohotovosti poté, co asi patnáct minut poté, co jste vložili do trouby, je třeba vzít ji a nalít na horní vrstvu džemu zakysané smetany smíchané s cukrem. A dát zpět do trouby.

Připravený koláč není suchá jako obvyklé volby. Kromě toho, na je tvořena vrch hmota je velmi chutné. To vypadá jako to spíše na dortu. A pokud budete vařit takové pochoutky v malých plechovkách, pak dopadne docela koláče.

A další recept

Jak můžete vidět, teď těsto neobsahuje žádný prášek do pečiva. Ale v tuto chvíli nikdo přilne k tomuto postulátu. Existuje mnoho nových receptů s velmi různými přísadami. Samozřejmě, je to všechno improvizované variace. Ale pokud se vám líbí, a to chutná dobře, pak můžete bez obav vyzkoušet, experimentovat.

Pokračováním tématu chceme nabídnout další recept, který je vhodný pro koláče a sušenky.

Toto těsto je univerzální. Z ní je připraven a koláče. Tento předpis by měl mít žádný majitele.

Pro zkrácení zkušební dát více tuku. Písek Košíky z takto získané je vždy velmi úspěšné. Jsou určeny do salátů, jako výsledek, a vzhledem k přitažlivé lahůdek a chutná báječně.

Takže rezervy tři šálky mouky, másla (jedna až dvě krabičky), cukr (0,8 Cup), prášek do pečiva a pár vajec.

Trhat olej v hrnci. Přidáme cukr a mouku.

Pak špetka jedlé sody a pak jsme zavedli rozšlehaná vejce. Důkladně hníst těsto. Obvykle na začátku je vždy rozpadat, a pak v procesu hnětení v ruce se stává měkká a pružná.

Pak dojezdu tloušťku koláče až na jeden centimetr. Rozložíme do formy nebo plechu a tvoří základ pro koláč nebo jiné pečivo s marmeládou, tvarohem nebo zakysanou smetanou, to je chuť a uvážení majitele.

Těsto se provádí velmi rychle. Je možné dát vodu namísto vejce v něm, stejně jako v klasické variantě. Pečeme asi 25 minut. Nastavte troubu na 210-215 stupňů.

Místo epilogu

Jak vidíte, recepty z písku koláče s povidly hodně. Všechny z nich jsou jednoduché a rychlé na přípravu. Ale je to velmi chutné. Máte-li touhu - být jisti, že to vyzkoušet jednu z možností. Sure: nebudete litovat. Dobrou chuť!