Co lze udělat z dýně na prvním, druhém a dezert?

Dýně - to není jen semena a dekorace pro Halloween. Z těchto sezónní zeleninou může mít různé pokrmy. Bountiful sklizně je na podzim, ale dýně dobře udržované a za předpokladu, že celistvost kůže může snadno přežít zimu. Zde dáváme několik nápadů na to, co můžete udělat s dýní. Vzhledem k vysokému obsahu škrobu v jeho polévek, kaší. Nasládlé vlákniny rostlinný umožňuje vařit z ní džemu a trouba dezerty.

Cream - První věc, která přijde na mysl, když se zeptáte, co můžete udělat s dýní. Zelenina pyuriruetsya velký jako ne méně než škrobových brambor nebo fazolí. Všechny ingredience jsou vařené do měkka ve vodě nebo vývaru. Potom se polévka se odfiltruje, a důvody se mele v mixéru. Po tom, zelenina zpět do pánve. Takže připravit ve Starém světě. Ale v Karibiku první dýně smažený s cibulí, česnekem a špetkou cukru. Pak dal hrnec zbavena kůže rajčata, koření a dušené maso pod pokličkou po dobu 10 minut. Pak se celý rozkládá v půdě varu a vařte další půlhodinu. No, na konci polévky přidáme smetanu a šlehejte obsah kastrolu do mixéru.

Ukrajinská tradiční kaše - které mohou být vyrobeny z dýně rychle a levně. Se zeleninou kůže, vytáhněte semena. Maso nakrájíme na kostičky. V pánvi rozpustit kousek másla, zpěnit plátky cibule, poté přidejte dýni. Když to hnědé mírně snížit ohně, přidejte smetanu a dusíme pod pokličkou. Můžete přidat trochu tloušťku krupice nebo kukuřičné krupice.

Na Východě, se podívat na to, co můžete udělat s dýní. Her pečený v zázvorovou omáčkou. V tomto receptu, organické zelenina nejsou nutné. To je dost, aby ji snížit na polovinu, odstraňte semínka, posypat maso s olivovým olejem a vložte do trouby. Trouba při 180 stupních asi hodinu. Po tom, cool, odstraňte slupku a nakrájíme maso na kostičky. Omáčka učinit. Fry cibuli, přidáme k němu loupané, jemně nakrájenou oranžová. Pak dal dýně kostky, nasekané zázvor prstýnky a med. Nalít dvě lžíce sojové omáčky, se přivede k varu a okamžitě vypněte oheň.

Co můžete vařit dýni na zákusek? Například koláč s kondenzovaným mlékem. Hníst pečiva těsto. Dýně, střih, pečeme do práce. Buničina pyuriruyte v mixéru. Asi dvě sklenice tohoto množství směsi v misce s plechovku kondenzovaného mléka a dva žloutky. Ochutíme skořicí, zázvor, muškátový oříšek, posypeme špetkou soli. Proteiny rozšleháme a jemně přidejte náplň. Těsto se vloží do formy, horní nalít dýně vzorec. Pečeme v peci po dobu patnácti minut při teplotě 220 ° ^C,

Tato zelenina je vhodná i pro jam. S kokosem je velmi chutné. Dýně, odstraňte semínka, nakrájíme maso na větší kostičky. Dejte je na pánvi, posypat cukrem (na kilogram zeleniny vyžaduje polovinu hmotnosti písku). Přidat také v pánvi po dobu deseti gvozdichek a dvě tyčinky skořice. Simmer, za občasného míchání, na mírném ohni po dobu asi půl hodiny. Pak přidáme 400 g kokosu, míchejte rychle a okamžitě odstranit z tepla. Rozdrtit džem tolkushkoy, necháme vychladnout, k posunu na březích. Musejí být uchovávány v chladničce.