Rolka s mákem: dva těsto recept

Zde přišel dlouho očekávaný víkend nebo dovolenou a pracovní hospodyňky mít více volného času pro příjemné hádka v kuchyni. A v celém domě se často stávají postupně šířit voňavé aroma pečení. Samozřejmě, že každý má rád koláče, buchty a jiné dobroty domácí. Zvláštní místo mezi všemi výrobky zabírají sušenku a bohaté rohlíky: s mákem, povidly, kondenzovaného mléka, smetany. Ve skutečnosti, na rozdíl například koláče, bagety a vdolky, které vyžadují více času pro modelování, tyto produkty mohou být připraveny mnohem rychleji.

dva způsoby,

1. Pokud se rozhodnete založit sušenky těsto, musíte nejprve péct několik tenkých vrstev. Pak každý namazat pudink, džem, kondenzované mléko nebo ovoce a zabalené do role. Na žádost vrcholu může být zdobené polevou a ořechy.
2. Také můžete péct již zabalený svitek s nádivkou uvnitř. Ve stejné době, způsob jejich přípravy bude trvat poněkud déle. Tento článek popisuje recepty, jak se peče rolka s makovou těsto ve dvou variantách: fantazie a bez kvasnic. Použití této konkrétní náplň do pečení je mnohem praktičtější, protože například jam - náladový produkt. Velmi často se stává, že se valí výbuchy, az toho vyplývá, Bree. Mák je poměrně silná plnění a také krásné vrstvy hotového výrobku při řezání. A chuť je úžasné!

vaření nádivka

Bez ohledu na to, ze které se těsto peče válec s máku, je vnitřní výplň recept nelze změnit. Smíchejte v hrnci 100 ml mléka, se třemi lžícemi cukru. Po povaření se nalije mák (300 g) a balíček vanilkového cukru. Po vaření na mírném ohni, směs se nechá za bobtnání uzavírací víko po dobu pěti minut. Nádivka se používá ve formě ochladí.

Roll s makovou kynutého těsta

K přípravě pečení, které budete potřebovat asi 2,5 hodiny. V teplém mléce (2 šálky) jeden sáček se rozpustí sušeného droždí (dvě čajové lžičky). Po infuzi po dobu 15-20 minut přidá směs polpachki rozpuštěné máslo nebo margarín, 100 g zakysané smetany, půl šálku cukru, vajec 3, jedno balení vanilinu, jeden pomerančové kůry. Pak se dobře promíchá hmotnost přidáme mouku (asi 600 g), čímž se získá světlo a měkké těsto. Dát do mísy, lehce tukem s rostlinným olejem, přikryjeme ručníkem a nechat fermentovat na dvojnásobný nárůst objemu.

Potom se těsto je připraven rozdělit na dvě části, válečkem, štětcem s máku náplní a vrátit každý do role.

Poté, dva „klobásy“ Twist navzájem i laické ve formě.

Top tuk žloutek a posypeme mákem a pustit 15-20 minut. Pečeme dozlatova. Při řezání válce dostat složitý obrazec.

Rolka s mákem bez kvasnic

Koláče lze vařit mnohem rychleji než z máslového těsta, protože doba pro fermentaci lze významně snížit. Vezměte šálek cukru a vetřete ho s měkčeným margarínu (1 Pack). Přidejte do směsi zakysané smetany pohár, sůl (sevření), dvě vejce, jedlé sody (0,5 hod. L.) nebo jedno balení rozvolňovadlo. Všechny součásti dobře promícháme a přidáme mouku, dokud měkké těsto, které necháme ležet na stůl dvacet minut. Skládané rolka s mákem pečené v troubě při střední teplotě 20-25 minut. Jako náplň mohou být také použity s skořicovým cukrem.