Zapečené květáku a dalších složek: vaření tajemství

Už jste někdy připravit zapékané z květáku? Pokud tomu tak není, jsme ztratili moc. Koneckonců, tato mísa je velmi chutné, zdravé a nízkokalorické. Zde jsou některé recepty pro tento pokrm. Zvolit některou z možností, a začít vařit. Přejeme Vám mnoho úspěchů!

Gratinované květáku: recept s fotografií

Potřebné ingredience:

• po dobu 2 hodin. L. mouky a másla;
• 350 ml mléka (s výhodou bez tuku);
• po dobu 1 hodiny. L. olivový olej a sůl;
• 1 kg květáku (květenství);
• 80 g sýra durum;
• 3 h. L. drobky pro chov;
• malý černý pepř (volitelně).

příprava

1. Předehřejte troubu. Doporučená teplota - 220 ° C Položte pánev na stůl. Pokrývkou jeho pergamen. Dát zelí pupeny. Sypané na vrcholu své olivového oleje. Pečení spolu s jeho nebo jej poslat v troubě. Načasované po dobu 10 minut. Vzali jsme se na pánev. Převrátit Květenství na druhé straně. Znovu zaslat zelí v troubě. Tentokrát se bude péct 15 minut. Během této doby, kusy muset koupit zlatohnědý odstín.
2. Malá pánev na scéně kamen. Rozpustíme máslo tom, nastavení střední teplo. Pak přidáme mouku a papriku. Osolíme. Promíchejte tyto složky.
3. Olej mouka hmota postupně zavádět mléko. Míchat s dřevěnou lžící. Omáčka by měla být mírně teplá. Ale nemůžete přivést ji do varu. Bates oheň. Přidejte do pánve strouhaným sýrem. Zamícháme. Jakmile hmota získá krémovou konzistenci, vyjměte z kamen.
4. Dostaneme se z zelí trouby. Oheň se sníží na 190 ° C, Přesunout obsah pánve do skleněné zapékací misky. Výplň dostat omáčku. Posypeme strouhankou pro chov. Jsou to oni, kdo zajistí vytvoření ostrý.
5. Gratinované květáku se peče po dobu 20-30 minut. Typicky pokrm podávaný za tepla. Ale můžete ochladit a odříznout malý kousek. No, chutné? Poté pozvěte svého manžela a děti u stolu.

Gratinované květáku a brokolice

Food set:

• 140 g polopevného sýru;
• muškátový oříšek - špetka;
• 0,4 kg květák a brokolice;
• krém jakéhokoli tuku - 1 šálek;
• koření.

Podrobný návod

1. Ležel na stole, z nichž všechny budou připravené zapékané květáku. Jaké jsou další kroky? Zelí květenství odeslání V hrnci osolené vody. Vařte, dokud polovinu. Takže děláme brokolici.
2. Sloučit vodu. Oba druhy zelí řezu do (ne příliš jemně).
3. V misce smetanou šíření. Lehce metla je. Osolíme. Přidejte koření. Trhat sýr na struhadle. Vyšleme do mísy krém.
4. Zapékací misky potaženy olejem. Dát do ní kousky vařeného růžičky brokolice zelí. To vše zalijeme smetanovou omáčkou.
5. V předehřáté troubě sadě utvářet budoucí zapékané. Při 190 ° C po dobu půl hodiny misky se peče. Potom jej přesunout na talíř a volat domácností ke stolu. Ty ocení jemnou a chuťově pokrm - zapékané z květáku. Recept je vhodný jak pro zkušené i začátečníky hostesek. To poskytuje minimální náklady na výrobky a času.

Recept zapékaná s květák, žampiony a kuřecím masem

Seznam produktů:

• 150 gramů sýra a 250 g „Adighe“;
• Kuřecí prsa - 0,7 kg;
• 200 g houby (pouze čerstvé forma);
• drobky pro chov - 2 polévkové lžíce. l.
• 150 g krému (tuků nezáleží);
• 0,6 kg květáku;
• fazolové lusky (konzervy) - polovina z nádoby;
• koření;
• kus másla (ne více než 30 g);
• 1 h. L. "Curry" koření.

Praktická část:

1. Pojďme zpracování kuřecí prsa. Kost a kůže odstranit. Budeme potřebovat pouze pro zaoblení. Zaskřípal kusů. Posuneme do mísy. Posypeme kořením a „Curry“. Trochu soli je. Ve stejném misce zalijeme kysanou smetanu. Necháme nějakou dobu filet promočený.
2. Zelí se promyje vodou z kohoutku. Analyzovat do růžičky.
3. Nyní vezmeme umyté a oloupané houby. Řez talíře. Spojíme s hráškem a zelí konstelace. Přidejte kuře s kysanou smetanou.
4. Dno zapékací plášti s olejem. Naneste směs skládající se z kuřecí nugety, květenství zelí a jiné produkty. „Adygejsko“ Posypeme strouhaným sýrem na struhadle. Budoucí gratinované krycí fólií.
5. V předehřáté troubě nastavené formě společně s obsahem. Optimální teplota - 180 ° C Určit půlhodinu. Dále odstraňte fólii. Bez ní anténa musí pečeme dalších 15-20 minut. Pro zhnědnutí posypeme strouhankou a strouhaným sýrem. Gratinované květáku jíst jídlo horký. Pomocí špachtle se rozkládají ji na desky. Nyní můžete začít jíst tento lahodný.

na závěr

Teď už víte, proces vaření květák zapékaných jídel. Ke zlepšení chuti potravin, můžete použít další složky. Ale nezapomeňte, že to bude mít vliv na kalorie zapékaná (zvětšení).