Co vařit pro ozdobu na řízky.

Pojďme mluvit o přílohami. Slovo „obloha“ pochází z francouzského jazyka. Doslova to znamená „zdobit, naplnit.“ Obloha je určen k doplnění hlavní jídlo a chuť, a objem. Hlavní jídlo - maso, ryby, drůbež nebo hry. Dekorace musí být v souladu s hlavní jídlo podle chuti, přidat do a obohatit jeho chuť.

Jako jednoduchý příkrm mohou být připraveny v různých obilovin, zeleniny, brambor, těstovin a fazolí. Také, tam jsou složité kompozitní příloh: jedná se zpravidla zástupci národních kuchyní.

Co vařit obloha na kotlety?

Ozdoba na řízky, může být téměř libovolná. Burgery jsou chutné i brambory a těstoviny a cereálie. Jako ozdoba na řízky se mohou připravit jídlo luštěnin, jako je hrachový pyré. Většina z těchto receptů jsou známé mnohé z dětství. Pokud chcete vařit jako ozdobu něco lehkého a stravu, zkuste dušené zelené fazolky.

Ozdoba na řízky zelené fazole

Vezměte si balíček zelených fazolí (400 nebo 500 gramů), čajovou lžičku sezam, 50 ° C. kešu oříšky, trochu červené pálivé papriky, sůl, olivový olej.

Fry v olivovém olej a sezamový sekané ořechy. Přidejte pepř. Pak přidejte fazole. Osolíme, přidat trochu vody, pokrytí pánev s víkem a vaříme 5-7 minut. Miska je připravena.

Příloha pohanky

Pohanka může být vařené různými způsoby. To může vařit, ale můžete zaparivat vodu nebo mléko. Vařte pohanka může v hrnci na požár v mikrovlnné troubě, ve dvoulůžkovém kotle, můžete také vařit v hliněné hrnce v troubě. V ideálním případě, samozřejmě, vařit pohanku v ruském kamnech, ale málo těch, kteří mají tuto možnost.

Vařit pohanku na talíři

Před vařením krupice sestavte. To může být malé kamínky nebo cizí zrna. Bright pohanka se může vznítit v pánvi. Tmavý pohanka praženého není nutné. Opláchněte přesunuty krupice, nalijeme do pánve. Pour krupice studené vody v objemovém 2-krát větší než objem obilovin. Přivedení vody k varu, pak se sníží ohni země a udržet pánev při nízké teplotě pod víkem po dobu 20 minut. Pohanka je připraven. Sůl kaše, pokud jste tak již neučinili v úvodu. Přidejte máslo. Oleje nemůže litovat kaše máslo nebude kazit. Obloha připraven.

obloha játra

Při přípravě jater rychle ztrácí vlhkost, takže hotový pokrm z jater je často suché. Aby se tomu zabránilo, je nejlepší , aby se na játra na smetaně. Ale iv tomto případě, játra nebude šťavnaté, takže příloha k játrům být měkké a jemné. A to nejlepší, co můžete přijít sem - to bramborovou kaši.

Vaření bramborovou kaši

Vezměte půl kila brambor, půl šálku mléka nebo smetany, 30 gr. másla, 1 vejce, trochu soli.

Za prvé, vařit brambory. Položte pánev na oheň s vodou. Když se vaří voda, hodit do skořápky a nasekané brambory, sůl a snížit teplotu na nízkou. Po 20-25 minutách brambory připravené.

V oddělené lžíce vařit mléka nebo smetany

Vroucí sloučení brambor vody, přidá se drcený olej, pak mléka nebo smetany. Mash brambory tolkushkoy. Můžete také použít mixér. Pak přidáme žloutky a rozšlehaným vejcem a znovu promíchejte brambory. Je důležité přidat vejce do horký brambor, zabít bakterie. Nebo použít křepelčí vejce, křepelčích vajec v žádném salmonelózy.

obloha Meatballs

Karbanátky na složení a způsobu přípravy podobné hamburgery. Jaký je rozdíl oproti karbanátky karbanátky? Hamburgery přidat malé množství přísad: malou cibuli, trochu nasáklý chléb. Množství přísad Karbanátky více. Aditiva používá rýže nebo zeleniny. Proto karbanátky jsou získány vzduchu a světla. Pro tento pokrm, můžete použít prakticky jakoukoliv přílohu. Na přílohu vařit karbanátky obvykle pohankovou kaši, bramborová kaše, těstoviny, rýži.