Vařená pohanka. Kalorický produktu závisí na přípravě

Pohanka - čistě ruská kultura. To je považováno za místo narození Altaji a jižní Sibiře. K dnešnímu dni, pohanka pěstuje hlavně v Rusku, na Ukrajině a v Kanadě. Je charakterizován řadou užitečných vlastností a energetické hodnotě jako leader těchto ukazatelů mezi obilovin. V porovnání s ostatními obilovinami, že obsahuje více tuku a méně sacharidů.

Vaření pohanky - nemůže být jednodušší, i když každá rodina má svůj vlastní pohled na ideální poměr vody a obilovin. Takže: mírně smažit 1 šálek pohanka, nalít 2,5 nebo 2 šálky vody, sůl (0,5 lžičky soli.) A přidá se volitelné 1 lžíci másla. Přivede se k varu, snížení tepla na minimum, aby i nadále vaření pod krytem až do úplného odpaření vody.

Stejně jako příprava milovalo mnoho vařené pohanky, která je kalorií (bez oleje) 132 kalorií na 100 gramů výrobku. Zajímavé je, že v případě surového pohanky, kalorií vyjádřila daleko větší počet na 100 gramů produktu - 313, protože některé a rádo vařené pohanky, která je nízkokalorické.

Když přijde na této nádherné produkt, dalo by se asociativní série: pohanku převařenou - kalorií low - nesmírně užitečná - dieta. To je pravda! V pohanky vskutku královská sada stopových prvků, živin a vitamínů. Ve své struktuře obsahuje esenciální aminokyseliny pro lidské tělo. Toto nastavení je vhodné pro běžné drtí a diety doporučené hypertenze, různé otoky, onemocnění jater a aterosklerózy.

Pro ty, kteří chtějí zhubnout natrvalo, „sedí“ na dietě, a pečlivě sleduje prakticky každý gram přibývání na váze, na otázku „Kolik kalorií. V pohanka?“ To je velmi důležité. Ale bez ohledu na kalorický, pohanka je úspěšně používán pro hubnutí, protože jeho úžasné schopnosti zvyšovat bazální metabolismus umožňuje spálit více kalorií, než ty, které jsme si z něj. Nízký obsah sacharidů výrazně zvyšuje množství cukru v krvi, a tak spadají do rozsahu metabolismu tuků. Proto tím, že počítání kalorií v pohanky může být bezpečně ignorována. A dokonce můžete někdy oblíbená pochoutka, přidejte mléko v konečném misce s názvem „vařená pohanka.“ Kalorie, samozřejmě poněkud zvýší, ale budou přidány vitaminy.

V pohankové kaše drobivý , můžete přidat nasekané vejce, houby, nastrouhanou zeleninu. To je obzvláště dobré kaše s cibulkou a řepa s. Jako pohanka - skvělý doprovod k guláš, ryby nebo uzenin. Níže je schválený recept.

Skleněné zrna nalít tři šálky vařící vody. Obal a vařit až do varu po dobu 3 minut a pak se na vysokou teplotu 6 minut. Navazující čas - 9 minut vařit s minimálním ohni. Neotvírejte víko. Proto je lepší, aby se pro přípravu tohoto pokrmu pánvi s průhledným krytem, aby tento proces byl v dohledu. Po určitou dobu, dokud vařené pohanky, smažit cibuli a játra uvařit vejce. Když se ochladí, je třeba jemně rozdrtit a smíchat s cibulí a játrech, vše je dát do hrnce, rychle a jemně kryt otevřete. Držet někde jinde po dobu asi 20 minut (pod krytem), a jídlo je hotové.

A pro záznam, zkušený hosteska doporučuje přidat cukr do kaše, protože představa, že působí měniče četné prospěšné vlastnosti pohanky. Ale skutečnost, že obilí je třeba třídit a prát - jsou to detaily, které vědí všechno. Přírůstek do kaše - naše jídlo - vždy můžete přijít, hlavní věc, která byla velkým kroupy - pohanka. Kalorií také nechat na později! Vařené pohanky, což je minimum kalorií, se může stát oblíbené jídlo nebo jednoduše dietní jídlo, to je pouze jedna věc důležitější - tento výrobek je užitečný, chutné a nikdy neomrzí dovedné kombinace s různými přílohami.