Jídlo a pití, Dezerty
Jak připravit dezertní rajčata na zimu?
Dezertní nádobí nemá s těmito rajčaty nic společného. Je to tak domácí úkol. Rajčata v něm jsou marinovaná. Díky přidání cukru je chuť zeleniny sladká, neobvyklá. Totéž se získá a paprsek - křupavý, ne trpký. Nemysli si, že pro Kroucení tohoto domácího polotovaru je nezbytné, abyste si vzali speciální rajčata - třešně, koktejl, hroznové nebo "bílé srdce". Vhodné, včetně našeho běžného "krému". Hlavní podmínkou je, aby rajčata byla celá, bez hniloby a dostatečně zralých.
Dezertní rajčata: recept
Rajčata se vypláchly a nakrájely na části. Pokud jsou malé, můžete použít celé. Samozřejmě, s třešničkou a hrozny je třeba odstranit ocasy a větvičky. Banky se sterilizují. Cibule (její množství může být korelováno podle vašich preferencí chuti) rozřezáno na kroužky. Nalijte polévkovou lžíci rostlinného oleje do připravené litrové nádoby. Nyní zralé koření: 2-3 listy vavřínu, 5-6 hrášek černé a 3-4 kusy voňavých, 10 - bílý pepř, 2-3 pupeny květu, čajová lžička sušené bazalky. Nyní položte vrstvy dezertních rajčat A cibule. Kroužky této zeleniny způsobující trhání by měly být korunovány horní částí naší pyramidy.
Marináda (na 1 kg rajčat)
Další recept
Třetí způsob sběru rajčat
Rajčata nakrájíme na poloviny. Na dně litrové sklenice jsme položili květenství kopru, dva stroužky česneku, vavřínový list, několik pepřových kamenů, estragon, větvičku čerstvé petrželky. Nalijte lžíci oleje. Položíme poloviny rajčat. Jak vidíte - bez luku! Naplňte je marinádou, připravenou z vody, cukru a soli (poslední složky v poměru 3: 1). Přidejte lžičku octové esence na dezertní rajčata a nalijte nádobu. Jako experiment můžete přidat špičku mátou a skořice na špičku nože. Chcete-li upravit chuť v marinádě, můžete nalít trochu kyseliny citronové.
Similar articles
Trending Now