Těstoviny s krevetami - Recept je jednoduchý, ale chuť ocení!

Který je spojen s Itálií? Song Festival v San Remo, filmy s Adriano Celentano, Ornella Muti a Sofi Loren. Krásu Říma, Florencie a Benátky. Zpěv italské a laskavost místních obyvatel.

A co asociace přijdou na mysl, když si uvědomíme, o kuchyni? Samozřejmě, pizza, lasagne rizoto, víno panna cotta dezert a vůdce seznamu - těstoviny. Samozřejmě, že těstoviny ve svých různých projevech, podobně jako na celém světě, v Asii, rýže a kukuřice nudlemi v ruské pšenice těstovin nebo vaječné nudle.

Nicméně, druhy těstovin Existuje více než sto, že je důvod, proč je otázka, kde je více podobný výrobek, není samo o sobě. Znám mnoho oceli špagety, fettuccine, tagliatelle a noky. Zvláštnost italské pasty - použití při jeho výrobě pouze tvrdé pšenice, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že nepoškozuje postavu. A konečně, i když ne pro četné přírůstky a omáček používaných při jeho přípravě. Recepty vložit hmoty, mezi nimi s omáčkou bolognese, pestem, bešamelem, s houbami a lanýži, mořské plody a šunkou. Pravděpodobně stejné s jakýkoli způsob vaření je pouze parmazán.

Těstoviny s krevety, Recept , který přišel k nám, samozřejmě z Itálie - lahodný pokrm, experimentování, můžete získat několik verzí. Vaření nebude trvat hodně času a úsilí. Těstoviny s krevetami, recept, který může být považován za jeden z podstavce, nebude stydět nečekaně podat hosty, kteří přišli. Tak, variace na téma:

Těstoviny s krevetami receptu № 1

K přípravě pokrmu, které potřebujete:

• 400 g pasty;
• 750 g oloupaných krevet;
• 150 ml kuřecí vývar (voda);
• 1 lžička citrónová kůra;
• 100 ml citronové šťávy;
• Rozmanité sýry: Philadelphia 200 gramů, 50 gramů a parmazán; 100 gramů mozzarelly;
• 1 snítka petržele.

Špagety vařené v osolené vodě, po dobu přibližně 3 minut, dokud pohotovostní přidání krevety, načež se odstředí voda.

K přípravě omáčky v pánvi zalijeme vývarem, citronovou šťávu, přidejte Philadelphia, špetku pepře a citronové kůry. Směs se vaří 5 minut (odhadovaný čas rozpouštění sýra), pak je nutno přidat pasty a zabránit. Miska je připravena.

Pasta se nanese na desky, sypané parmazán, mozzarella a jemně nasekané petrželky a potom udržuje pod víkem 3 minuty.

Těstoviny s krevetami a rajče, recept № 2

K přípravě pokrmu, které potřebujete:

• 400 g pasty;
• 750 gramů vyčištěné velké garnátů (alternativně - směsi garnátů a mušlí);
• 200 g rajčat (pokud je to možné použít třešeň);
• 250 g parmazán;
• 300 ml krému;
• 1 snítka bazalka;
• 3 stroužků česneku.

Těstoviny se vaří ve vodě při přípravě plnění (omáčky). Vyhřívaný velké pánvi a smažit dát pár minut nasekaný česnek a krevety. Pak přidáme rajčata, nakrájíme na půlky, nasekanou bazalku a smetanu. Výsledná směs, musí být po dobu 10 minut, načež se hotové jídlo se nanese na desky, vlije se omáčka a sýr Parmezán sypané.

Těstoviny s krevetami a houbami recept № 3

K přípravě pokrmu, které potřebujete:

• 400 g pasty;
• 200-250 gramů hub;
• 450 g oloupaných krevet;
• 250 g parmazán;
• 100 ml suchého bílého vína;
• 250 ml krému;
• 60 g másla;
• 3 stroužků česneku.

Těstoviny vařené v souladu s pokyny na obalu, po kterém je vypuštění vody.

Pro přípravu omáčky pánev nebo pánev velký které máslo, česnek se vytlačuje, které loupané krevety, houby, přidá se bílé víno. Sůl a pepř obvaz může být na stejné fázi přípravy. Je-li víno téměř odpaří, přidejte smetanu a necháme na teplo do varu. V případě, že pasta je ještě horká, to může být kladen na talíř a zalijeme omáčkou, kdyby měla čas vychladnout, můžete ji přidat do omáčky a tepla v pánvi.

Dát na talíř a posypeme strouhaným parmezánem.

Těstoviny s krevetami, recept z nichž může být modifikována, sílu i nezkušeným hostitelky a chuť pokrmu připomene slunné Itálie a rozveselí pochmurnou zimu.