Jídlo a pití, Recepty
Pasta s krevetami. Jak ho vařit?
Těstoviny s krevetami jsou vynikající pokrm, který se líbí mnoha lidem. Můžete si udělat malý experiment a zahrnout do receptu čerstvý špenát, rajčata a vodku. Nejlepší je podávat jídlo v italském stylu se smaženým chlebem a česnekem nebo zeleninovým salátem a červenou omáčkou.
Nejprve se ujistěte, že máte všechny ingredience, které potřebujete:
- 1 balení oblíbených těstovin;
- 1 čajová lžička soli;
- 15 loupaných velkých krevet;
- 1 balíček čerstvého listového zeleného špenátu;
- 2 stroužky čerstvého česneku (drcené);
- 1/2 šálku sušených rajčat, nakrájených na proužky;
- 1 sklenku bílého vína;
- 2 sklenice vodky;
- 2 lžíce olivového oleje;
- 4 lžíce strouhaného sýra.
Tak, vložte s krevetou, vaření :
Přineste vodu do varu a vložte do ní balíček těstovin, přidejte čajovou lžičku olivového oleje a lžičku soli. Přípravu připravte podle pokynů na obalu. Nezapomeňte se ujistit, že je zcela připraven.
Když jsou makarony vařené, nakrájejte česnek a sušené rajčata. Smažte je dvěma lžíci olivového oleje po dobu 1-2 minut, což dovolí vůni naplnit váš domov.
Jakmile se česnek a rajčata smažou, přidejte sklenku bílého vína spolu s 15 krevetami. Smažte je po dobu pěti minut a přinést víno do varu, poté snížit teplo. Jakmile je kreveta téměř kompletně vařená, přidejte celý balíček nakrájeného špenátu. Po zvětšení objemu zeleniny přidáme 2 sklenice vodky, mícháme a pokračujeme v páře při nízkém ohni.
Příprava těstovin s krevetami - závěrečné kroky
Vypusťte veškerou vodu z těstovin a vyhoďte je do omáčky, dobře promíchejte. Rozkrojte vařenou misku na desky a posypeme strouhaným parmezánem. Všechno, vložte s krevetou je připraveno, užijte si!
Existuje další způsob, jak připravit popsaný pokrm. Její rozdíl spočívá v tom, že náplní může být libovolné maso podle vašeho uvážení - jako krevety, kuře nebo dokonce vepřové. V níže uvedeném receptu je příkladem pasta z krevet s neobvyklými přísadami.
Složení pro 2 porce:
- Malý kousek oleje (volitelné).
- máslo na vaření.
- 1 střední pór (nasekaný).
- 400 gramů konzervovaných hrušek, nakrájených na malé kousky.
- 80-100 gramů těstovin.
- ½ čajové lžičky sušeného tymiánu (podle chuti).
- Pepř a sůl podle chuti.
- 50 g (¾ šálku) čerstvého strouhaného sýra.
- Hrst loupaných krevet.
Umístěte vařič na sporák na malý požár. Nalijte do něj trochu rostlinného oleje, nebo předtím, než dáte pór, hrušky a krevetky, roztřepete smetanou (pokud ji používáte). Smažte s pepřem a sůl, přidejte tymián, a pak smažte na chvíli.
Položte těstoviny do hrnce s vařící vodou. Několik minut před tím, než jsou připraveny úplně, je rychle odstraňte z ohně a vypusťte vodu.
Vložit těstoviny do hrnce, který se vaří s pórek, hruškami a krevetami. Nalijte malé množství vody a posypeme strouhaným parmezánem. Jakmile se sýr roztaví, důkladně promíchejte všechny přísady. Tento recept může být změněn podle vašeho uvážení - může být připraven s těstovinami s krevetami v multivarkách nebo jiným způsobem.
Similar articles
Trending Now