Tento skvělý borůvkový koláč. Recept na borůvkový polotovarů na zimu

Jen málo ovoce a bobule mají jak vynikající chuť a výhodné vlastnosti. Borůvky je jen taková příjemná výjimka.

„Elite“ lesních plodů, závratně chutné a zároveň jsou schopny obnovit funkci unavené tělo. Borůvky zvláště dobré pro zažívací trakt. A je používán v různých formách: v přímém přenosu (v surovém stavu), roztřepený, jako kompoty a želé, marmelády a dokonce i náplň do koláčů. O této rostliny mohou být také řekl, že je téměř bez odpadu: borůvkové listy se používají k léčebným účelům.

Ale nenechte se smutnou a Představme si na okamžik, že na stole kouřící šálek čaje ve váze mrknutí cukroví, ale blízko vyzařuje jemnou vůni borůvkového koláče. Dort recept není složitá, ale výsledek potěší i pickiest jazýčky. No, pro začátek, koláč může být otevřený nebo uzavřený, a těsto je zvolen podle chuti kuchaře. Můžete udělat z písku dort. K tomu, připravit jednoduchý test (máslo nebo margarín, vejce, mouka, cukr, špetka soli a vody), hníst a šířit v pánvi, nezapomeňte, aby nárazníky. V „destičky“ těsta šířit borůvky: bobule celek, sypané cukrem, nebo broušení bobule s cukrem a šířit již ve formě pyré. Jak ozdobit dort - rozhoduje vaření. Konečný produkt může být zdobené žádné krémem, a mohou být přiváděny přímo tak. Uzavřená borůvkový koláč recept naznačuje, následujícím způsobem: sušenka těsto se vyválí není příliš tenký, a to není silná, položí na plech (vymazaný) na těsto se nalije borůvky (celek nebo roztřepené), a horní část je dát další vrstvu těsta, ale je mnohem tenčí. Podél okrajů těsta zaschipnut potřebují šťávy není „utéct“, a vrchní vrstvy těsta propíchnout vidličkou na několika místech - to zabrání praskání a lámání dortu během pečení. Připravuje dort (vnitřní i venkovní) dlouhé, 20-30 minut. Variace vyzkoušet hodně: můžete vytvořit vrstvu dort s borůvkami - to bude vysílat a překvapivě chutné; Můžete použít kynutého těsta. Kynuté těsto, mimochodem, můžete provést některé miniaturní koláče s borůvkami, které budou nádherné svačinu.

Recepty na borůvky jsou různé. Chcete dopřát v zimě příbuzní vitamíny? Je velmi snadné dělat - to je jen nutné třít borůvky (může být s cukrem), dát na pytle a zmrazení. Hlavní věc - nemusí rozmrazovat pomocí horké vody, jinak nebudou žádné vitamíny - je to lepší, jen proto, aby ji nechat rozmrznout v horku, pomalu. Můžete také zachovat borůvky: brousit s cukrem a NOT PROVARIVAYA, role; na základě tohoto zakatok zimě si můžete připravit skvělý borůvkový koláč, recept jak shora uvedeno. Také si borůvky mohou být v suché formě. K tomu, čisté obsushennuyu bobule umístěné v troubě při nízké teplotě (pokud je to možné sušit na sporáku - všechno dobré) po dobu několika hodin. Je to stále velmi dobře sušené plody, což je nejdůležitější, chrání ji před škodlivým hmyzem. Sušené borůvky v zimě dopadne krásný voňavý čaj.

Pokud jste vaření borůvkový koláč recept umožňuje kombinovat bobule, například jablko. V tomto případě, chuť a vůně jablečný koláč zachovat a borůvkové poznámky. Takže, co můžete udělat, je-li ve svém držení nestačí pro borůvkový koláč je velký ve vaření. Poté kombinuje plátky jablka a borůvky plátky a posypeme cukrem, se používá jako náplň do koláče.

Příprava na zimní sušené nebo pyré borůvky, vždy můžete vařit z ní želé, ovocné kompoty, přidejte do jogurtu, želé kuchaře, aby dezert se šlehačkou, upéct dort nebo borůvkový koláč. Recept prázdnou jedinečné bobule na každého, ale hodnota borůvek a jeho lahodnou chuť stále zůstávají nezměněny.