Soy produkt: výhody a poškozuje fazole obilovin

S ní v rozporu zvěsti obíhajících kultury. Na jedné straně je sójový produkt přináší výhody těle: pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, chrání prostatu, prsu onkologie, osteoporóza, a pomáhá při hubnutí. Ale je tu představa, že všechny pozitivní vlastnosti sóji - je to jen dobrý reklamní kousek podnikání.

Mnozí tvrdí, že sójové výrobky jsou velmi škodlivé a často vede k hormonální nerovnováha. A všechny tyto hrůzy připsat bobů plodiny, potácejí představivost. Dojem, že se jedná o aktivní útok konkurence, která vlastní maso korporace. Kde je tedy pravda? Snažte se pochopit.

Sójové výrobky: přínos nebo újmu

Běžný spotřebitel je velmi snadné se ztratit v těchto pověstí a rozporů. Rozhodnete, že je stále nutné, a to zejména vegani, kteří konzumují tento jedinečný a hodnotný produkt, bohatý na bílkoviny. V roce 1995 dirigoval klinických studií, jejichž výsledky se ukázalo, že pravidelné (denní) spotřeby sójové bílkoviny v kombinaci se zvířaty snižuje hladinu škodlivého cholesterolu a triglyceridů.

Před námi je zřejmý fakt, že v případě, že dlouhodobé užívání sójových produktů, je možné snížit výskyt srdečních chorob o 3%. Všechny sójové výrobky mají příznivý vliv na cévy a srdce. Dodávají lidské tělo s minerály, polynenasycených a nasycených tuků, vitamínů a vlákniny. Sojové boby - je to skvělá alternativa k červenému masu, z lékařského hlediska.

Negativní vliv na štítnou žlázou

Kompozice obsahuje sójový strumogennye látky, které mají vliv na agresivní štítné žlázy. Dysfunkce hrozí lidem, kteří stále používají výrobky s vysokým obsahem těchto prvků (zelí nebo květák, ředkvičky, pšenice, křen, tuřín), kde není jódu. Proto vegetariáni musí dávat pozor na jeho stravě a ujistěte se, že jíst výrobky obsahující jod nebo žrát vitaminové doplňky.

Asimilace stopových prvků a minerálů

Sója přípravek obsahuje velké množství škodlivých látek, které inhibují rychlé vstřebávání zinku, jódu a vápníku. Aby bylo možné nějakým způsobem kompenzovat nedostatek těchto životně důležitých minerálů, strava musí být řádně vyrovnaný: zahrnují luštěniny, obiloviny, ořechy a sušené ovoce. Měli byste se také výrazně zvýšit příjem vitaminu C, který pomáhá plný vstřebávání železa.

Na základě výše uvedených informací, můžeme konstatovat, že škody a přínos sóji jsou závislé na vyváženou stravu. Můžete si koupit sójové výrobky v Moskvě, stejně jako téměř žádné jiné město supermarketu. Přesto existují speciální obchody pro provádění této kultury.

Je třeba mít na paměti, že mírná konzumace (ne více než 250 g denně) je bezpečný pro lidi. Úplně opustit tuto plodinu za to nestojí, protože je bohaté na bílkoviny a téměř žádný tuk. Vzhledem k nízké kalorický obsah může být konzumovány v dietě, nebát se lepší. Lean strava nepříznivě ovlivňovat zdraví, takže menu Bring více čerstvá zelenina, houby a ořechy ke zvýšení mozkové aktivity, nezapomeňte na užitečné obilovin: pohanka, rýže, oves. Pouze ve spojení s těmito výrobky nebude mít sojové nepříjemné následky.