Ryby soufflé - recept pro děti i dospělé!

Ryba souffle, recept , který vyžaduje kombinaci dobrého vkusu a užitečné produkty mohou být klasifikovány jako zdraví jídel. Souffle ryb je často vaří pro děti, protože je to užitečné a uspokojující. Kromě toho je delikátní soufflé má jednotnou strukturu, se peče v troubě nebo v páře bez tuku, neobsahuje žádné kosti - všechny tyto výhody umožňují vařit tento pokrm pro děti i dospělé. Může to být hezké na výzdobu a pečeme v různých formách.

Dá se obrátit na tvůrčí proces a přidejte zelené cibule, kukuřice a sladkou papriku, pak zase v souvislosti s velmi krásné ryby suflé. Recept na přípravu tohoto pokrmu neznamená žádné neobvyklé přísady nebo potíže s technologií, která vám dává možnost ryb suflé i aspirující hosteska nebo mladá matka, která se poprvé čelí s potřebou nakrmit rodinu něco dobrého.

Ryby soufflé - recept pro ty, kteří dodržují pravidla zdravé výživy nebo chcete snížit váhu. Je nízkokalorická a obsahuje živiny a vitamíny.

Ryby soufflé - recept s paprikou

Pro přípravu této paraboly, je třeba 250 g rybí filé (mořské ryby), 50 gramů papriky, cibule, 50 g sýra, dvě vajíčka, lžíci smetany 20% tuku, dvě polévkové lžíce mouky, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje, sůl a pepř podle chuti.

Rybí filé jemně sekané, sůl, pepř a sezóně se pripuskayut pánvi s máslem, nakrájenou cibuli a několik lžíce vody. Bereme ven s děrovanou lžící a cool. Tři sýr na struhadle s malými otvory, paprika snížit na kostky.

Ryby a cibule směs by měla být odeslána do mixéru, přidáme do krému, žloutky a připravené mouky, dobře promíchejte a metla. Přidejte papriku a strouhaný sýr, směs se míchá. Odděleně se šlehačkou do vejce nadýchané pěny proteinů. Opatrně se přidá šlehané směsi do směsi za míchání se lžící od shora dolů, aby se zabránilo usazování proteinů.

Hotový těsto ryby formochkam rozšířen v (nebo staženy do jediné formy), vyplněním poloviční objem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě asi půl hodiny. Zkontrolovat připravenost pokrmů může být s párátkem nebo dřevěnou tyčí. Ukazuje se, velmi jemné a chutné jídlo jsou také velmi zajímavé v kontextu.

Souffle ryb pro děti

K přípravě ryb suflé pro děti je třeba vzít 250 g filé z mořských ryb, čtyři slepičí vejce, 50 ml 15% smetany, dvacet gramů másla, jedno rajče, lžíce konzervovaného obilí a koprem. Sůl - podle chuti.

Rybí filé musí vaří v osolené vodě, nařeže na kousky a rozemelou s vidličkou nebo mixéru. Vejce jsou rozděleny do bílků a žloutků, smícháme s rybí masové žloutky. Přidejte k tomu mix nasekané zelené a rajče. Všechny ingredience jsou dobře promíchá.

V samostatné mísa bič bělma do načechrané a stabilní pěny, jemně přidejte smetanu a porazit dobře znovu. Přidat proteinové hmoty do směsi ryb a velmi jemně míchat, aby se zabránilo náhlému pohybu na proteiny, které nebyly padlých.

Zapékací tuk s máslem v dolní zalijeme konzervy kukuřici, rybí nalít výsledné směsi a pečené v troubě (180 ° C) po dobu patnácti minut. Chutné ryby souffle opravdu rád své dítě!

Můžete si udělat souffle parní ryby. Pro jeho výrobu by vyžadoval stejné složky a stejnou techniku vaření, s výjimkou posledního stupně - pečení v troubě. Místo ryby směs do formy potřebné k páře asi 25 až 30 minut. Toto suflé je ještě jemnější. Ryba souffle páry mohou připravit malé děti a starší batole - péct.

Připravujeme rybí suflé, delikátní krmivo pro celou rodinu, a získat spoustu živin a zábavy! Jít si koupit ryby!