Souffle recept pro každou příležitost

Jemný vzduch souffle mohou být vyrobeny z široké škály výrobků. Zelenina, maso, ryby, sýr - pomocí těchto složek, budete vytvářet skutečné kulinářské mistrovská díla. Pěkný lehký dezert, horká svačinu nebo úplnou hlavní chod. Vyberte si, co vyhovuje vaší chuti.

Dezert „Malinka“

Tento recept souffle cheese se těší děti i dospělé. Neobvyklá kombinace bobule chuť a ořechovou příchuť, plus nesporných výhod sýru - velmi dobrých důvodů, aby se pokusili tento úžasný dezert.

Je třeba tvaroh - balení o hmotnosti 400 gramů, sýr bez přísad - balíček 250 g cukru - půl sklenice, velké vejce 3 věci, taška vanilky - 30 gramů pistáciových ořechů 50 gramů, trochu sůl podle chuti.

Pyré, které zdobí suflé připravených z malin (zmrazené nebo čerstvé). Bude potřebovat 500 - 600 gramů. Další chuti v omáčce přidá trochu Berry louhu.

Sekvence přípravy

My protáhnete sýrařské smetanového sýra, promícháme s tvarohem a snaží se řídit vejce, cukr, vanilku a sůl. Důkladně metla sýr s míchadlem nebo vidlice, dokud směs je vzduch.

Čisté pistácie a brousit v mlýnek na kávu. Pokud takové zařízení není ve vaší kuchyni, místo ořechy ve dvoulůžkovém sáčku a dojezdu s váleček.

Polovina z tvarohu a tvaroh smícháme s drcenými ořechy a rozšíření v podobě zlomku na pečení. Na vrcholu toho dal zbytek bílé hmoty. Naše soufflé se vaří na vodní lázni, a proto je třeba více a nádobí s
voda. Z tohoto důvodu je spodní zabalit náš formulář list fólie a umístit do vhodné nádoby o větší velikosti. V peci předehřáté na 180 °, dezert příprava asi půl hodiny. Za to, že společně s formou dát do lednice přes noc.

Metla maliny s cukrem, přidejte lžíci likéru a nalít hotový soufflé ochucené bobule hmotnosti.

Jak můžete vidět souffle recept není příliš obtížné, ale chuť tohoto dezertu není horší než koláče a pečivo. Takže můžete bez obav nabídnout svým hostům pro přípravu čaje a kávy.

Soufflé "Goldfish"

Tento recept souffle ryb vhodné pro dětskou výživu a dietní. Moc času nezabere jeho přípravu, zejména pokud používáte ne celý rybí kostry a zaoblit hotové mleté. 4 porcí jídla vyžadují 800 gramů ryb, 2 vejce, květák (hlavy o hmotnosti 0,5 kg), pórek (může nahradit konvenční) mírně máslo - kus 50 gramů, sůl podle chuti. Chcete-li misky bylo ostřejší, přidáme prolisovaný česnek a pepř.

Vaření nákyp začít s květákem. Kochan my, čistý, rozdělit na růžičky a vaříme po dobu 10-15 minut a pak přeměnit jej na pyré použití mixéru. To také přidávat a cibuli, které dávají pokrmu bohaté aroma.

Ryby mince přidat i biti vaječného bílku, zelí a koření, navíc metla, lehce představit žloutky, nesmíme zapomenout ani na důkladně promíchejte.

Dávkové formy mazány olejem. Dali jsme váhu ryby a vložíme do trouby. Na souffle byl jemný a vzduch, dal sklenici vody na spodní polici. Pokud nemáte za cíl snížit kalorický obsah jídla, pak několik minut, dokud vařené nalít soufflé s kysanou smetanou nebo majonézou.

Tento recept souffle je univerzální, takže ryby mince je docela možné nahradit maso nebo drůbež.

Soufflé "Myšák Hen"

Náš recept souffle maso pták má měkký, jedinečnou chuť. Tento pokrm může být bezpečně pozvat hosty nebo vařit na romantickou večeři s vaší milované.

Na obou částech budou muset mleté bílé kuřecí maso - 300 g vejce - 1 ks, mléko v množství 250 gramů suchého bílého vína - 50 ml, koření - sůl, pepř, sušené byliny, máslo malý kousek.

Mince, beat mléko, víno, vaječný žloutek a rozpuštěné máslo. Přidejte koření a šlehačkou bílkovin.

Pokud chcete, aby hotový pokrm vypadá atraktivně na jeho přípravě je možno použít paprika (červená, žlutá), jemně nasekané.

Příprava krmítka ve vodní lázni nebo v peci. Podává se s bílým vínem. Odděleně, můžete nabídnout rajskou omáčku nebo sýr.

Tento recept souffle vhodné pro dietu, pokud odebrat víno a pepř z jejího členství.