Recepty tresky obecné za den

Recepty jídla tresky jsou četné a různorodé. Tato ryba šťavnaté a hustý maso s příjemnou chutí. Stejně jako všechny mořské ryby, tresky obsahuje velké množství proteinů, draslíku, vápníku a fosforu. Játra má zvláště jeho mnoho prospěšné vlastnosti, že je zpracován na výrobu rybího oleje. Vitaminy D a B, polynenasycené mastné kyseliny jsou velmi potřebné v těle ve velmi velkých množstvích, aby nás pokrmy z tresky. Tyto recepty jsou tak jednoduché, že nevyžaduje, aby dílo pamatovat. A co je nejdůležitější - ryby sám o sobě je velmi chutné a výživné, snadno promění v slavnostní pudink z běžných jídel. Recepty tresky zde nabízené jsou určeny pro rychlé vaření. Pražit ji a jednoduše, a s lahůdkami a omáček, a bez nich, a to je vždy dobré ke stolu kdykoliv během dne. Jediná věc, mít na paměti - po smažení žádoucí lehce dušenou rybu pod víkem, přinést, tak říkajíc, do stavu, to znamená, aby to zvláštní měkkost. Smažené to na dlouho. Maximálně deset až dvanáct minut na všechno. Recepty pro tresky v pánvi, v zásadě neliší od sebe navzájem jen příslušenství a doprovodné omáčky. Obloha je možné použít libovolné obzvláště dobré zeleninu. Recepty jídla tresky jsou nabízeny převážně brambory, ale v našem verze - zelí, a nebudete litovat se snaží tuto kombinaci.

Pečená treska s omáčkou

musíme

Dva kusy čerstvé filety tresky, mletého černého pepře, sůl, slunečnicový olej. Na omáčku: šťávou z poloviny citronu, trochu směsi sušených bylin: rozmarýn, bazalka, petržel, cilantro, máslo.

Jak na to

Pepř a sůl ryby opatrně: sea již dosti slaná. Zahřejte olej na pánvi a smažit ryby na obou stranách přes střední teplotě. Uvolněte a mýt pánev, dát máslo, citrónovou šťávu a sušené bylinky, přivedeme k varu. Dal omáčku na ryby a zahřejte ohýnku sedm až deset minut. Do té doby si můžete vařit nějaké zeleninu na ozdobu. Rozloží ryb na deskách, nalít jeho omáčky, přidejte greeny. Recepty tresky jsou často tak jednoduché, a výsledný pokrm - velmi chutné a zdravé!

Pečená treska s zelným salátem

musíme

Postakana majonéza, dva Art. l. jablečný ocet, Art. l. zrno hořčice, Art. l. cukr, špetka kmínu, nebo celer semeno, sůl a pepř čerstvě rozmělněný, majonéza, ocet, polkochana světle zelené zelí, mrkev tenké plátky, julienned rozdrcený jablko, svazek zelené cibulky - a bílé části, a zelené. Pro ryby: jedno vejce, půl hrnku mléka, půl kilogramu filet tresky, jedna třetina šálek mouky, jedna třetina šálek strouhanky nebo drtě izmelonnye ve slané krekry, čtvrtina lžička kajenský pepř, sůl, rostlinný olej na smažení.

Jak na to

Skartovat zelí jemně, jak je to možné. Smíchejte majonézu, ocet, hořčici, cukr, kmín, půl hodiny. L. sůl a pepř podle chuti do velké mísy. Hodili zelí, mrkev, jablko a zelené cibule, kaše, jak pro ruční, šíření směsi rovnoměrně. Přikryjte a nechte v lednici. Ryba je řez na části. Porazil vejce s mlékem, ponořit kousky tresky. Mezitím se míchat na rovné desce sušenky (sušenky), kajenský pepř a špetkou soli. Pour olej v pánvi o dva centimetry a teplo je na mírném ohni. Vyjměte ryby z mléka, vaječné směsi a chov. Smažit hezky tmavé zlaté barvy čtyři až pět minut na každé straně. Vyjměte z pánve na papírový ubrousek, soustružení ryby nebyl mastný na vrcholu. Sloužit, koření se solí a pepřem, spolu s zelný salát.