Recept na fettuccine s houbami a jiných druhů omáčky

Fettuccine - to italské těstoviny, dlouhé široké těstoviny. Je velmi chutné, pokud připravíme omáčku pro ni.

Fettuccini s houbami

Složení:

• mouka, olivový olej;
• malá červená paprika;
• Pět houby čerstvé;
• mléko;
• červená cibule;
• citron pepř.

Fettuccini s houbami. příprava

První polovina smažené cibule v olivovém oleji až do křupavá. Pak přidáme houby, zařízení na přípravu čaje lžíci mouky, šálek mléka, posypeme kořením. Vařit asi deset minut na mírném ohni.

Pokud tabulka nalít omáčku fettuccini.

Fettuccini s houbami připraven! Dobrou chuť!

Fettuccine s kuřecím masem

Stejně jako v předchozím receptu, jsou zde použity hotové fettuccini, které musí být pre-vařit.

Složení:

• libru fettuccine;
• ¼ šálku vývar;
• polovina šálku strouhaného parmezánu;
• tvaroh;
• kila kuřecího masa;
• sůl, cibule, česnek, oregano, pepř a olivový olej.

příprava

Nejprve je potřeba vařit vodu v hluboké pánvi. Pak nakrájíme na malé proužky kuřecích prsíček, brousit česnek a cibuli.

Dále jsme ohřát pánev a osmahneme v něm česnek, cibuli a oregano asi pět minut. Těstoviny usnout vody a vaří se po dobu osmi minut.

Z domácí sýr v mixéru rozmačkaný přidává k ní vývar a přidejte 1/3 šálku parmazánem. V pánvi smažit zaoblení, potom se přidá do cibule a česneku, zbytky parmazán. Sůl a pepř celý.

Umýt těstoviny a přesunout je na pánvi na řízek, vše dobře promíchejte.

Fettuccine s kuřecím masem připravený! Dobrou chuť!

Fettuccine Carbonara s cuketou

Ve srovnání s předchozími způsoby, vařit fettuccini carbonara mnohem jednodušší. Na rozdíl od předpis fettuccini s houbami, tento recept je tak jednoduché, že to nezpůsobí žádné potíže při přípravě pokrmů i pro začínající kuchaře.

Složení:

• libru fettuccine;
• Čtyři velké vejce;
• slanina, přibližně 100 g;
• tři malé cukety;
• máslo, sůl a pepř.

příprava

Umyjte cuketa, odstraňte vnitřní maso z těchto speciálních nůž pro jablka. Nakrájejte na plátky, ale ne příliš tenký. Přidáme je do pánve a přidejte je do máslem a pre-nakrájenou nebo malé plátky slaniny. Všechny smažit na mírném ohni asi deset minut, dokud cuketa nezměkne, osolíme. V případě potřeby pokrýt pánev s pokličkou a vaříme několik minut více zmírnit cukety.

Ve stejné době, vařit těstoviny v osolené vodě, dokud úplně vařený a sloučit vody (doba vaření se podívat na obalu). Pak se rozšířil těstoviny na squash, přidejte několik lžic vody, které zůstaly v kuchyni, aby bohatší chuť.

V misce, beat vejce se solí a pepřem, nalijeme je do pánve na vrcholu fettuccine, rychle promíchá, aby byla vejce nemají čas se stočit do klubíčka a omáčka ztratila svůj tvar (vejce mohou být nahrazeny smetanou, v případě potřeby).

Poslouží Fettuccine carbonara by měl být ihned po přípravě.

Dobrou chuť!