Karbanátky štika - rychlý a snadný recept

Rybí koláče štiky jako nejen dospělé, ale také děti. Koneckonců, tato mísa je jiný delikátní chuť a zvláštní aroma. Navíc není potřeba dlouho stát u sporáku, protože je plně pražené půl hodiny připravit tuto rybu.

Karbanátky štika: potřebné ingredience

• Filet štiky - libry;
• cibule - velká hlava;
• Mrkev - jedna malá věc;
• sýr (rusky) - 100 gram;
• vejce - dva kusy;
• měkčené máslo - dvě velké lžíce;
• Pšeničná mouka - dvě velké lžíce;
• strouhanka - pět lžic;
• Slunečnicový olej - na smažení karbanátky;
• sůl a pepř - podle chuti;
• greeny - k dekoraci a přidejte do hamburgery.

Karbanátky štika: Proces vaření mleté

S cílem získat chutné a šťavnaté hamburgery, je třeba důkladně umýt štiku, snížit všechny ploutve, ocas a hlavu a odstraňte vnitřnosti a kůži. Kromě toho, pro přípravu tohoto pokrmu je velice důležité, aby byly odstraněny všechny kosti. Koneckonců, ti, kteří někdy v životě užili tuto rybu ví, že její zaoblení docela kostnatý.

Tím, že připravuje základ pro karbanátky, můžete bezpečně udělat zpracování ostatních složek. K tomu je třeba čistit zeleninu z kůže a pak (mrkev žádoucí rošt) najemno nasekáme. Následované filet z štiky brousit v mixéru a dát ji do zvláštní nádoby. Pokud poté, co jste si všimli, že nádivka je příliš tenká, je doporučeno, aby překonal spoustu ryb přes několik vrstev tenká. To má zajistit, že vaše hamburgery nejsou zhroutil během pečení.

V návaznosti na mletého ryb by měla přidat jemně nakrájenou cibuli, mrkev kaše, měkčené máslo, šlehačka v mixéru vejce, mouka, sůl, bylinky (volitelně) a pepřem. Výsledná hmota je potřeba důkladně promíchejte ručně.

Připravujeme nádivku pro karbanátky, můžete okamžitě začít svou tvorbu.

Karbanátky štika: proces tvarování

Jak je známo, štika filé nemá mnoho tuku, takže po pražení nikdy zmenší. Tuto skutečnost je třeba vzít v úvahu při formování placičky.

Proto je třeba vzít do dlaně trochu mleté a tvarované do kuličky o průměru pěti centimetrů. Dále je nutné srovnat kousek, který má kruh dva centimetry tlusté. Lovit štiky řízky získané neobvyklou chuť v srdci svém měli nalepit malý kousek sýra. Během pečení náplň bude tát, a pokrm bude jemnější a originální.

Rybí řízky štika filé: proces pražení

Než budete smažit mletého masa na pánvi, miska s trochou slunečnicového oleje musí být v teple. Poté každý řízek by měly být na obou stranách pokles v misku sušenek a pak poslal na pražení.

užitečných rad

Připravte miska musí být bublal ne méně než půl hodiny. Na kotlety otočil křupavé a křupavá, zatímco vaření se nedoporučuje k pokrytí jejich krytí.