Lišek polévka: snadné recept, chutné a snadné

Houbové pokrmy byly vždy populární mezi milovníky dobrého jídla. Gurmáni, kteří vědí, jak hodnotit potěšení z vaření, nikdy ujít nakládaných nebo solené mléčné hub a medu žampiony, plněné žampiony, smažené Borovichka. V prvním cyklu, a to nejen - zejména lišek i jít.

Polévka s liškami

Velmi chutné se ukáže polévku liškami, recept, který jste srdečně zváni. Uvedené produkty budou stačit na 4-5 porcí. Takže pokud jste se spoléhat na velké množství spotřebitelů, zvýšit všechny resp. Poměry složek jsou: zelená cibule (pera) - poměrně velký svazek vepřové sádlo nebo tuk - 100 g, houby (lišky) - 400 g, tymián - několik větví, máslo - 3-4 lžíce.

Vaření polévka z lišek recept doporučuje masový vývar, to je nejlepší hovězí maso. Nicméně, vhodné i prasata. Dále, pro tankování, je třeba krém - 200 g Také peretortogo špetku muškátového oříšku a 2 lžíce mouky. Přistoupíme k náboženskému obřadu.

1. Cibule jemně kotleta. Bacon nakrájíme na malé kostičky. Připravte (mýt, čistit), houby a tymián.
2. Fry cibuli, který jde do polévky lišek receptu doporučuje přímo v pánvi, kde se budou připravovat jídlo. Když vyšlo najevo, ležel na stejné poloviny hub, stejných bylin a vaříme trochu déle, minuty 7. Potom přidejte vývar, zalijeme smetanou, zamíchejte, nechte asi 10 minut.
3. Nyní se pánev. Polévka recept předepisuje chantarelle uvedení směsi vařené a smažených hub. Více másla Předehřejte, dal zbývající lišky a smažit v dobrém tepla nahnědlé barvy (5 minut). Přidejte slaninu, nechte roztavený. Osolíme, posypeme muškátovým oříškem a pepřem, odstranit z tepla.
4. Přinést do plné pohotovosti lišek polévka recept předepisuje houbový bujón-part metla mixér na konzistenci pyré. Poté samostatně v malém množství tekutiny (studená!) Mouky Ředí, nalijeme do pánve a vařit. Poté se opět porazit obsah dosáhnout jednotnější a jemnou konzistenci krém.
5. Končíme náš kuchař houbová polévka z lišek. Recept naznačuje, že je nutné vyložit obsah pánve pánvi promíchejte, pokud je to nutné, znovu se solí a přidáme koření.
6. Nalévání potraviny do mísy, nezapomeňte posypeme zbylé bylinky. Sloužit mísu na sušenky nebo toastu z bílého chleba, strouhaným česnekem. Ta, mimochodem, se vloží do polévky samotném -, čímž se získá ostrost a chuť. Nicméně, to není zahrnuta v počtu požadovaných ingrediencí.

Houbová polévka v multivarka

Ale tento recept je potěšen emulované hostesky, kteří jsou rádi, majitel multivarok. Přemýšlíte o tom, jak vařit polévku liškami? Vyžadují následující produkty: 0,5 kg kuřete, 300 g hub, mrkve průměrná hodnota mírně kartoshinu půl pastinák celer nebo čtvrtinu - petržele. A kmenových dva pórek. Přirozeně, sůl, sladké a pálivé papriky, rostlinný olej na smažení.
Etapy práce:

• Mrkev kůra a rozsekat na proužky, brambory - tenké plátky nebo malé kousky. Houby bič. Na přídi odděleně řez na dvě části. Předěl maso na malé kousky.
• Potom polovina složek (bílé části pórku, houby, maso a mrkev), dát do šálku, přidáme olej a tepelně upravená po dobu 10-12 minut (režim „pečení“).
• Pak přidat další komponenty (cibuli, nastrouhanou kořeny, brambory, sůl, koření, pepř).
• Pour horké vody (2 litry) a nastavit režim „kalení.“ Vaření po dobu jedné hodiny. Po požadované době se polévka je hotová. Podáváme zachází lišek se zakysanou smetanou a nasekanou koprem, petrželkou.

Tady to je chutné - výživné houbová polévka!