Potravin a nápojůRecepty

Lahodné Osetie koláče. recept dodány

V posledních desetiletích začala Osetie koláče aktivně připravovat a Rusko. Tato kavkazská pokrm lze nalézt prakticky v každé restauraci a supermarket. To rychle oblíbil hospodyněk z důvodu vkusu a rychlosti přípravy. Voňavé, chutné, vydatné koláč, téměř italská uzavřený pizza, to je populární a oblíbené jídlo našich spoluobčanů. Jestliže se v první řadě pro svou chuť je kebab, pak druhý - čestné - obsadit Osetie koláče. Receptura přípravy je poměrně jednoduché.

Ve skutečnosti je to kulaté koláče o průměru nepřesahujícím 40 cm Mohou být oválný nebo trojúhelníkový tvar -. Jejich chuť a obsah zůstává stejný. Tradiční koláče vyrobené z velmi tenkého těsta s přidáním široké škály výrobků. S Ossetic sýrem a divoké česneku listy, se strouhaným zelí, brambory, fazole, topy řepy a mletého ryb (zem) nejvíce chutná masa získaného Osetie koláče. Foto: viz níže.

Desítky staletí pod vlivem předchůdců Osetijců receptů pro tyto koláče přišli téměř k dokonalosti. Jejich hlavní výhodou je především rychlé a snadné na přípravu, stejně jako vynikající chuť. Takže, víte teď, stejně jako doma od jednoduchých surovin na pečení opravdové osetinský koláče. Jednoduchý recept, a můžete snadno poprvé moci provádět tradiční kavkazská léčit.

Zde složky, které jsou potřebné pro kynutého těsta: mléko (100 ml), jogurt (šálek), 1 vejce, droždí (5 g), mouka (1,5 šálku) máslo (50 g), cukr, sůl.

V tomto případě, připravujeme osetinský koláče. Recept naznačuje přítomnost mleté hovězí maso jako náplň, cibulí a bylinkami.

Opara: v teplém mléce přidat kvasinky, cukr a sůl - necháme kynout 10 minut. Je třeba čekat, až se těsto oblek a cylindr objeví pěnivý.

Když je těsto připraveno, přidejte prosátou mouku do něj (povinné), jogurt, vejce a dobře se promíchá za vzniku lepkavé viskózní hmoty, a pak se nechá za 1,5-2 hodiny přiblíží. Hotový Těsto by mělo přidat více mouky a rozdělit ji do několika částí (pokud je trouba nebude koláč).

Během této doby, připravte náplň: cibule musí být lehce osmahneme a přidáme čerstvě mletého masa, přidáním malého množství vody varu. Mix, řezané na greenech, sůl. Podle svého uvážení, můžete přidat stroužek česneku pro příchuť.

My Těsto vyválíme kus do kulatého míče, ležel ve středu náplně a začnou zatlačte okraje, až dokud nebudete mít kruh. Další dojezdu rovnoměrně do tenké vrstvy o šířce asi 2 cm.

Vezměte si kulatý tvar (můžete vzít pánev), tuk se zeleninou nebo olivový olej. My posun ve tvaru dortu a v polovině dělat malý otvor pro páry k útěku.

Předehřejte troubu na 180 ° C a umístit jej do tvaru. Přes 10 minut, snížit tepelné a pečeme dalších 15-20 minut.

Pro zlatohnědou povrchu předmětu liberálně potřené máslem.

Gratulujeme, jste získat skutečný osetinský koláče! Recept, jak vidíte, velmi jednoduché. Aktivní doba vaření - asi 40 minut. Pasivní - ne více než 2 hodiny. Právě připravuje jakékoli jiné výplně osetinský koláče. Poloha tyto produkty jsou jen pozitivní. Dobrou chuť!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.