Koláč s banány na vašem stole! Chutné a lehký dezert

Lahodný, chutný a jemné pečivo, Charlotte se snažil alespoň jednou v životě každého z nás. Není to tak snadné najít osobu, která má zájem o kulinářské dovednosti a neví o tajemství vaření tuto pochoutku. Dříve nazývaný Charlotte dezerty z zatuchlého chleba s jablky, jako Dahl v jeho slavný slovník definuje „Charlotte“ - kulatý tvar dort s marmeládou. Pudink masa v Anglii se také nazývá Charlotte. V každém případě je jasné, že součástí Charlotte piškotové těsto s ovocem, jahody nebo jiné výplně.

K dnešnímu dni existuje mnoho receptů na přípravu Charlotte. Původní a nejběžnější recept na koláč s jablky (jak se tomu říká závin) každá hospodyňka ví, ale každý ví, co je to koláč s banány? Parabolu, což je překvapující ve své jednoduchosti a obdivovat sladkost chuť, bude mít pouze pozitivní emoce ve vaší domácnosti a hosty. Charlotte banán umožní diverzifikovat svou nabídku, a to bez jakéhokoli zvláštního úsilí. Také pozoruhodný Výhodou banánů dortu je jeho nutriční hodnotu, protože banán obsahuje velké množství vitamínů a minerálů nezbytných pro každého.

Koláč s banány

Přísady pro 5 vejce; 1.5 šálky krystalový cukr; 1,5 šálky mouky; 3 banány, špetka soli. Na rozdíl od Charlotte s jablky, banány dort vaření jednodušší, protože těsto není nutné přidat ocet, jedlá soda a margarín.

Příprava: Za prvé, před zahájením přípravy testu, je třeba umýt a vyčistit banány. Rozřeže na plátky banány tloušťku asi 5 mm. Jakmile jsou plátky jsou řezané, musíte je posypeme citrónovou šťávou, takže nemají tmavnout.

Vaření dort, by měla být zvláštní pozornost věnována bičování bílků a žloutky. V první míse, s použitím mixéru, budeme míchat žloutky s cukrem a solí. V jiné misce samostatně metla proteiny (za vzniku homogenního bílá pěna). Pak v misce s žloutků přidáme mouku, zamíchejte suroviny pomocí mixéru a jemně posunout hmotnost bílkovin, snadno míchat těsto. Těsto se nalije do formy (předem olejem), pak se rozloží banány a vyplnit zbytek testu. Volitelně přidejte v hodně špetka vanilky a skořice. Pokud jste se nebojí experimentovat s kořením, můžete je přidat do těsta muškátový oříšek, zázvor, kardamom a dokonce i černým pepřem! Ale nesnažte se to přehánět, jinak koláč s banány budou podobné pikantní misky s chilského ostrova.

Pečené koláč banány asi 45 minut při teplotě 160 stupňů. KSAT, poslat dort být v předehřáté troubě! Signál připravenosti stát voňavé vůni a dozlatova, ale nespěchejte a otevření trouby dát Charlotte možnost „odpočinku“ po uvaření.

Pro některé z milenky není tajemstvím, že bisque, aby v troubě tak dlouho, jak je to možné, ale nemusí tomu, aby mohla hořet. Jinak je to „musí ztrácet“ a ztratí svou chuť. Ženy v domácnosti, kteří znají tajemství, je to, že před pečením do pekáče, nebo se šíří vrstvu hrubou solí. Sůl nedovoluje vypálit na dortu a pomoci propechsya. Zkontrolovat připravenost sušenky mohou být párátko probodl její střed dortu.

Dalším klíčovým krokem po uvaření je jeho sloužit. Pokusit se ozdobit dezert, takže nikdo z hostů a neodvážil bych, že je to jen koláč s banány místo koláč, například. Na talíři s plátkem dort a kopečkem zmrzliny po máty. Také pěkný doplněk k koláče je krémová vanilková omáčka, dokonale mísí s banány.