Koktejl irský: různé lákavé recepty. Koktejl "irský martini"

Irsko v duchu je velmi blízko k našim lidem: také rádi pijí a vědí, jak to udělat. Je pravda, že obyvatelé této země stále preferují smíšené nápoje. Na druhou stranu, téměř každý irský koktejl je energická směs, kterou ne každý evropský může. Obzvláště vhodné jsou tyto nápoje 17. března, den patrona ostrova, St. Patrick. Ale na jiných svátcích je docela možné vzít hold těmto koktejlům.

Divoká irská růže

Hlavní podmínkou, když dostanete správný koktejl, je irská whisky. Samozřejmě, může být nahrazen jiným silným alkoholem, ale chuť bude ztracena. Pro "Rose" vezměte 40 ml whisky a zlikvidujte s třepačkou s polovinou objemů citronové čerstvé šťávy a granátového sirupu. Směs se přefiltruje do sklenice s kostkami ledu a naplní se sklenicí zázvorového piva. Chcete-li lépe odpovídat, jméno tohoto irského koktejlu je zdobeno růžovými lístky.

Patrick lomítko

Koktejl je pojmenován podle výše zmíněného svatého Patrika; "Jméno" může být přeloženo jako jeho "úder ramen", i když z celého seznamu nejsilnější není vůbec. Ve třepačce jsou položeny osm listů oxalických a 60 gramů mango. K dispozici je lžička citronové šťávy, dva cukrové sirupy a čtyři stejné whisky. Irský koktejl je bití asi dvě minuty, přibližně na homogenitu, nalije se do úzké sklenice na víno bez namáhání a zdobí se stejným šťovíkem.

Káva v irštině

Vzhled tohoto nápoje je důsledkem inspirace barmana, který sloužil cestujícím na malém letišti. Počasí bylo bez letu a studené, lidé byli unaveni čekáním na odjezd a byli zmrazeni. Barman jim uvařil kávu a pro "sugrevu" přidal irskou whiskey. Všichni se tomuto nápadu líbili a spisovatelka novin z San Franciska brzy vyprávěla o irském světě kávy. Konečný recept vypadá takto: horká silná káva se nalije do žáruvzdorného skla, ochucuje se hnědým cukrem a irskou whisky - vše podle chuti spotřebitele. Malý nuanec - nanášení na krém, šlehané ledem ve třepačce.

Vlastenecký koktejl

Irové milují svou zemi. A aktivně a explicitně. Vytvořili koktejl "irskou vlajku", jehož recept vám umožňuje vytvořit nápoj, který přesně odráží barvu banneru. Ve vhodném kontejneru na lžíci vyvážený mátový zelený likér, vrchní vrstvený irský krém a nakonec nalil irskou whisky. Doporučený objem - pro 12 ml každého nápoje je třeba vypít salvu.

Martini v irském stylu

Expresivní oddělení svatého Patrika mají svůj vlastní pohled na oblíbené nápoje na světě. A může jít o několik názorů na jejich složení a přípravu. Například koktejl "Irish martini" může být vyroben dvěma způsoby. První ve třepačce protřepe 50 ml zásobníku Baileys, dávku 20 ml irské whisky a lžíci silně ochlazené kávy. Proč je koktejl považován za "Martini" je tajemstvím.

Druhá možnost je robustnější, ale zahrnuje i vermut, což je více v souladu s celosvětovým pohledem na "Martini". Sklenice na noze se dobře ochladí, do ní se vlévá 15 ml irské whisky, rotuje nádobu a rozdělí ji do zásobníku. Souběžně je třepačka poražena vodkou (60 ml) a vermuthem v objemu rovnajícím se whisky. Led - pár bloků. Směs se přidává do whisky a koktejl "Irish martini" se vyrábí se spirálou citronové kůry.

Cocktail Irish: recept pro dámy

Nápoj měkký a příliš silný. V barech známých jako "irský čokoládový samet." Polovina sklenice krému je silněji zbitá až na nádheru, pod kterou už je schopna udržet tvar. Destička mléčné čokolády se rozpadá a zahřeje, dokud se nerozpustí s neúplným půllitrem mléka. Jak se roztaví, vlijí se dvě lžíce kakaa a směs se udržuje na sporáku, dokud neteří. Je naplněn pol sklenicí nezdravého krému a čtyřmi nebo pěti lžičkami irské whisky. Koktejl je rychle nalita na čtyři šálky nebo žáruvzdorné víno, šlehačka je rozdělena po povrchu. Můžete také posypat čokoládovými lupínky.

Irská bomba

Někdy se dokonce i název přidává "automobilový", a v jiných hospodách - "hluboké". Tento irský koktejl kombinuje dva nejoblíbenější nápoje: whisky a pivo. Směs je jaderná, jako naše "ruff", ale s irským přízvukem a zajímavým způsobem použití. Hrnček s objemem 0,33 litru je naplněn pivem, který je nutně tmavý. Whisky se nalije do hromady - 30 ml - a krémový likér - 20. Menší kapacita se snižuje na velkou a vše se opíjejí velkými dýkami a snaží se mezi nimi dělat přestávky.

V některých receptech chybí smetanový likér "Bomby". Ovšem podmínka snížení zásobníku na hrnek a pití najednou zůstává. Odborníci ujišťují, že více než tři takové sklenice nebudou zvládnout i zkušeného spotřebitele koktejlů. V každém případě zůstává na nohou a v střízlivé paměti.