Kdoule: recepty

Co můžete vařit kdoule? Džemy, konzervy, pečivo, masné pokrmy, předkrmy a dezerty. Ve skutečnosti mnoho variací. Zde jsou některé z nich.

Kdoule. recepty jam

Purifikovaný kdoule (1 kg) se nařeže na plátky a vaří 1,5 šálky vody po dobu patnácti minut, nalita cukr (v poměru s kdoule 1: 1), zapnutí a vypnutí. Cukr se musí rozpustit a se změnil na sirup. Jakmile je sirup vychladnutí opět přivést k varu, vařit po dobu dalších deseti minut. Tak opakovat 5-6 krát. Přibližná doba mezi takové WARC - asi šest hodin. Banky sterilizovat a rozložit je do jam.

Dalším způsobem, jak - řezy. Technologie je shodný s prvním provedením. Ale v této verzi jsou přidány švestky, švestky, třešně, skořici, vanilku. Místo toho, aby třešně švestkového dokonalé meruňky nebo broskve.

Kdoule. recepty jam

Jeden a půl kg již vyčištěného kdoule bude potřebovat stejné množství cukru. Kdoule prošel mlýnek, je stanoven v hrnci a vařené s cukrem a citrónovou šťávou (podle chuti) při minimálním tepla. Míchejte muset tak často, jak je to možné. Doba vaření - asi čtyřicet minut. Rozšířila do banky a rohlíky.

Dalším způsobem, jak. Čištěná kdoule nakrájené na kousky a vaření vody v poměru 5: 1 (1 kg kdoule asi 190 ml vody) až do úplného změknutí. Chlazené kdoule otřít přes síto. Přidejte cukr a špetky kyseliny citrónové. Vařit ještě pár minut, za občasného míchání. Rozšířila do banky a rohlíky.

Kdoule. recepty Halva

Chcete-li se dozvědět, jak vařit džem, to bylo popsáno výše. Ale z takové jam lze vařit více a chutné Turecký med.

Bude nutné: sklo krupice, 160 g cukru písku, balení másla, 500-550 ml vody, džem 350-380 g, 100 g rozdrceného a pražených ořechů (s výhodou se vlašské ořechy), vanilky.

Munk smažit na oleji dozlatova. Zatímco smažené krupice musí být vařené cukrový sirup (vody a cukru v krvi). Pražená krupice nalít sirup, přidáme marmeládu a vaříme dalších 13-15 minut. V chlazené hmoty již přidán ořechy a vanilky. Můžete přidat sušené meruňky, rozinky.

Dalším způsobem, jak připravit Turecký med. Budete potřebovat: 350-380 g džem, tolik drcené mrkev, 1/2 litru mléka, dvě špetky drceného kardamonu, 70 g rozpuštěného másla, 3/4 hrnku cukru (může být delší na uvážení), pistácie, kešu oříšky, mandle. Mrkev, mléko, kardamom a cukr směs v pánvi na mírném ohni přivedeme k varu a dusíme s častého míchání, dokud se všechny složky nebude hladká. Pohodě. Přidejte marmelády, pistácie, kešu oříšky, mandle a máslo. Tvarovat. Podáváme plátky.

Kdoule. rohlíky recept

Sladký rohlík. Odděleně upečený piškot (recept viz samostatně). Hot sušenky sypané kdoule marmeládou nebo džemem, rozložené na ručníku a zabalené do role. Ručník zabrání přestávku sušenky a rozpadat, a dostanete krásný tvar. Top válec může být mazány s marmeládou a posypeme kokosovými vloček, ořechů a jiné

Sekaná. Miska je nejen chutné, ale také s nízkým obsahem kalorií. Vaření v mikrovlnné troubě. Potřeba telecí maso (libové vlákniny, 2,1 kg), kdoule, olivový olej, sůl, sušené zeleniny směsi, pepř, šňůry.

Maso je třeba zachytit. Sušené zeleniny smíchané s solí, pepřem a skořicí a posypeme velkej kotletu. Položte plátky kdoule. Milovníci šťavnaté masa může být vhodné přidat trochu oleje (s výhodou máslo), role ve válci a zajistěte provázkem. Vzniklý válec posypat top olejem and roll v suchých zeleniny. Vpekaem 30-35 minut při teplotě 200-210 stupňů.

Kdoule. pilaf recepty

Indian verze. Pro přípravu potřebovat: kdoule (zralé), což je zvon (sladké), papriky, mrkev (medium), máslo (dvě až tři polévkové lžíce), zázvor, kurkuma, skořice, sůl, vodu (dle vlastního uvážení).

Zatímco vařenou rýží, nasekané mrkev, paprika, kdoule a orestujeme na oleji, přidáme koření, sůl. Obrázek zalijeme části desky, které jsou rozloženy na vrcholu zeleniny (příloha). Miska je připravena.

Uzbek verze. Potřebujeme: máslo (máslo, třetina balení), rýže (půl šálku), dýně, kdoule, rozinky (1 šálek), sůl, vodu.

Dýně a kdoule čistit a nakrájíme na plátky. Polovina rozpustíme máslo na pánvi, které jsou rozloženy vrstvy dýně, kdoule, rozinky, obr. Sůl a naplní vodou (by měla být rovna horní vrstvy rýže). Přikryjeme pokličkou a vaříme na mírném ohni, aniž by zasahoval, hodinu.

Kdoule. dezert recepty

Kdoule ovoce a šlehačkou. Potřebujeme: a kdoule, lžičku (jídelna, plná) čerstvé maliny, lžíce (jídelna, plná) nakrájené jahody, žádné ovoce (můžete použít třešně, třešeň, hruška, ostružiny, atd.), Sklenici smetany, půl hrnku cukru.

Kdoule oloupeme a nastrouháme, vařit a nechte vychladnout. Bič krém s cukrem za použití mixéru, dokud nevznikne homogenní hmota načechraný. Ochlazená vaří kdoule smísí s ovocem, rozložen do připravené nádoby a přidá se šlehačkou na vrcholu.

Dalším způsobem, jak. Pro dvě 250 g dávky nutné vanilkové zmrzliny, 100 g džemu kdoule, 50 g karamelovým sirupem. Rozložit na zmrzlinu do mrazáku, přidejte džem a nalít sirup. Jednoduché a chutné!

Snad jeden z nejvíce neobvyklé ovoce, které dává příroda v našich zeměpisných šířkách - kdoule. Vaření Recepty, popsané výše, mohou být oblíbený ve své rodině a slouží originální a chutné občerstvení pro hosty. Zkuste to!