To, co se vaří z houby mražené: recepty

V dnešní době, hosteska je velmi často volí zmrazování jako nejpohodlnější způsob sklízení hub. V podmínkách moderního života, tato možnost je považována za nejvhodnější. Navíc, mnoho domů mají zařízení s funkcí rychlého zmrazení. Je to občas snižuje zachování a výrazně zjednodušuje proces. Av zimě před hostitelka vznáší velmi důležitou otázku: co se bude vařit ze zmrazených hub? Jako živý příklad uvažujme některé docela zajímavé recepty.

Smažené lesní produkty

Každý má svůj vlastní názor na to, co se vaří ze zmrazených hub. To vše záleží na přání a vkusu vaření. Výběr pokrm, vždy chcete udělat něco hezkého, ale není příliš obtížné. Většina z těchto myšlenek se vyskytují ve všední dny, kdy vaření večeře je velmi málo času. V tomto případě můžete smažit houby. Ať je to snadné.

Chcete-li potřeba: 1 kg zmrazených výrobků 2 cibule, sůl, rostlinný olej, 2 stroužků česneku, pepř, a trochu speciální koření pro plísně.

Tento způsob zahrnuje několik kroků:

1. První houby potřebují se dostat ven z mrazáku. Bude to trvat nějaký čas, aby se zajistilo, že se roztaví. Souběžně s tím můžete dělat jinou práci.
2. Pan by měl být kladen na ohni, nalít do něj máslo a dát připravené houby.
3. Dokud nezačnou hnědý, čistý, omyjte a nakrájejte cibuli polokroužků. Mletý produkt by měl být okamžitě odeslán do pánve.
4. Ošetřené pažitka řezanka, a také přidat na houby.
5. Zaměřit se na své vlastní chuti, přidejte správné množství soli, koření a trochu pepře.

Ochotu nádobí je určena požadovaným stupněm opékání.

Houby v těstíčku

Pokud se očekává, že domácí navštívit milenku, jako pravidlo, to inklinuje udeřit do nich svými kulinářskými schopnostmi. Co vařit ze zmrazených hub pro takové příležitosti? Zde je nutné vybrat více než původní receptury. Alternativně mohou být houby smažené v těstíčku. To by vyžadovalo následující produkty: 0,5 kilogramu hub šálek plnotučného mléka 2 vejce, 60 g mouky, sůl, ½ šálku strouhanky a rostlinného oleje.

Hotová jídla velmi rychle:

1. Houby Prvním krokem je umýt, a pak se s ostrým nožem řezat každý z nich na polovinu.
2. Výsledné kusy skládané do mísy, osolíme, dobře se promíchá a necháme na chvíli na stranu.
3. Nyní musíme udělat těsto. Pro tento účel první vejce by měl zmlátit s mlékem, přidáme trochu soli. Pokračujícího míchání po malých dávkách vstoupit mouku. Prostředek je připraven.
4. Rusk nalít na samostatném čistý talíř.
5. V pánvi zahřejte olej silně.
6. Kousky hub se nejprve ponoří v těstíčku a pak je vrátit v trojobalu, smažení v horkém tuku.

O produktech ochotu svědčit charakteristické dozlatova.

Opékání houby s masem

V kuchařek existuje mnoho rad o tom, co uvařit ze zmrazených hub. Ukazuje se, že jsou dobře kombinovat s masem. Pro ověření, že je nutné shromáždit na pracovní ploše těchto složek: 200 g zmrazené medu žampiony, sůl, 600 g kuřecího masa, 50 g hořčice (stolování nebo fazole), pepře a 150 gramů sýra.

Tato metoda je velmi jednoduchá:

1. Za prvé, trochu masa je potřeba zachytit. V tomto případě je hlavní věc - nepřehánějte to. Filety by neměly být příliš tenká. Stačí pouze lehce rozebrat svalové tkáně.
2. Připravené kousky složené do pekáče, osolíme a posypeme trochou pepře a rub s hořčice.
3. Na vrcholu ležel zaoblení houby. řezání je za to nestojí.
4. Posypeme strouhaným sýrem produkty a poslat je do trouby. Při této teplotě musí být asi 180 stupňů.

O půl hodiny později se bude možné dostat tvar a šťavnaté maso s houbami v rámci nabídkového sýrovou krustou přinést ke stolu spolu s bylinkami a zeleninou.

houbová polévka

Houby mohou být použity pro vaření polévky. Při vaření pokrmu jsou plně pochopit všechny jeho jedinečnou chuť a aroma. Nicméně, to je lepší používat výrobky dovážené z lesa. Ale po sezoně, je prakticky nemožné. Proto je nutné vědět, jak vařit houbová polévka z mražených hub. V zásadě není absolutně nic složitého.

Za prvé, jak je obvyklé, je třeba zvolit nezbytné složky: 350 gramů hub, 1 mrkev, sůl, 4 brambor, 35 g rostlinného oleje, dva a půl litru vody (nebo vývaru), 2 bobkový list a málo bylinkami.

Technologických procesů:

1. Pan na teplo teplo, a pak smažené houby ní olejem. Rozmrazování potravin zároveň by neměla být.
2. Houby připravené přejít do hrnce a zakrýt vývaru.
3. Schopnost dát na oheň a přivést obsah do varu.
4. Za to, že je třeba udělat, a dát menší výrobky vařit 15 minut plamen.
5. Dal bobkový list a čekat na další čtvrthodinu.
6. Přidejte do hrnce oloupané a nakrájenou brambory libovolně. To musí být provedeno 20 minut před koncem vaření.
7. Cibule nakrájené na kostky, a rozsekat mrkev pomocí plováku nebo rozpadat proužků. Připravené zelenina by měla být lehce smažené, pak se přidají do společného hrnce, přidáme sůl a vaříme společně po dobu dalších 10 minut.

Polévku před jídlem by měl být dobrý pivo. To bude vyžadovat minimálně hodinu.

s Multivarki

Dnes hostitelé se stal mnohem jednodušší vařit. Koneckonců, s cílem usnadnit jejich práci na trhu objevilo mnoho různých inteligentní technologie. Chcete-li vidět, stačí se podívat, jak se dělá polévku ze zmrazených hub v multivarka. Ve srovnání s konvenčním způsobem rozdíl bude patrný.

Výrobky jsou zapotřebí nejčastější: 500 gramů zmrazených hub, 3 brambory, sůl, cibule, mrkve, bobkový list, černého pepře a 2 lžíce slunečnicového oleje.

Vše je provedeno velmi jednoduše:

1. Za prvé je třeba připravit zeleninu. Oloupané cibule by měla být náhodně drolit a mrkev - rošt pomocí velkého struhadlo.
2. Zpracované potraviny Multivarki skládaná do mísy, zalijeme olej a zařadit do režimu „pečení“, smažit za stálého míchání po dobu 15 minut.
3. Vyprané a oloupané brambory se nařežou na kostky a poté se zbývajícími složkami hub a umístit jej do multivarku.
4. Nalít vodu produkty, včetně režimu „polévka“, a soubor časovače po dobu 40 minut.

Jakmile zazní alarm, můžete otevřít víko a nyní mimořádnou bohatost aroma polévky.

Recept na hříbky

Hřiby jsou hřib rodina. Od dávných dob, které byly považovány za nejvíce chutná a ušlechtilý. Ve skutečnosti je tento druh hub „elity“. Vařená jídla jsou vždy vyznačují zvláštní chuť a jedinečné aroma. Jak vařit zmrzlé bílé houby? Existuje mnoho možností. Z nich je nejpopulárnější v současné době - je to pizza.

Seznam hlavních složek je docela působivý.

Na těsto: sklenicí vody, 400 g mouky, lžičku kvasnic, 4 g cukru, 10 g soli a 50 g rostlinného oleje.

Na náplň: 100 g másla, 4 šálky olej drcené (mražené) houby, 3 stroužky česneku, sůl, 200 g sýra, 35 gramů zeleniny a mletého pepře oleje.

Nicméně, toto jídlo technologie není jednoduchá:

1. Za prvé, je třeba připravit těsto. Pro tento účel musí být všechny součásti vloženy do pekárny a zapnout odpovídající přípravě konvenčního kynutého těsta. Během půl hodiny bude připraven.
2. Nyní se můžete dostat do náplně. V prvním kroku se připravuje česnekový olej. Je to velmi jednoduché. Je pouze nutné brousit česnek v misce se solí a máslem. Hotový výrobek na čas může být zrušen do strany.
3. Houby po dobu 5 minut smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
4. Sýr kotleta na hrubém struhadle.
5. Těsto se rozdělí na 2 části, a poté je otáčely ve formě pelet o průměru 30 cm a tloušťce ne více než 3 mm. Budou převedeny na 2 velké pizzy.
6. Každé prázdné první chmýří česnekový olej.
7. Šířit nad povrchem smažených hub, pak posypeme pepřem a sýrem.
8. Pečeme v peci po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.

To domácí pizza dopadá není horší než ty, které sloužily ve specializovaných kavárnách.

Houby v zakysanou smetanou

Kde jinde můžete použít zmrazené houby, jak vařit? Foto další průběh mluví samo za sebe. Houby mohou být zmrazeny po smažení na smetaně. Je třeba: zmrazené houby (2 kusy), cibule, rostlinný olej.

Omáčka: 200 g půdy (nebo vody) a smetany, 1 muškátový oříšek, 10 g mouky a stejné množství másla, soli, 75 g zakysané smetany a pažitka.

Připravte si misku potřebné krok za krokem:

1. Houby po rozmrazení, nakrájíme na tenké plátky.
2. Cibule náhodně rozpadat a smažit do malého množství másla.
3. Tam také přidáme houby a dusíme dalších 20 minut.
4. Pro přípravu omáčky musí nejprve smažit mouky v oleji. Nalijeme vývar a dobře promícháme, aby se zabránilo hrudky.
5. Tato směs je pak nutné přidávat sůl, přidejte ořechy, smetanu a trochu varu.
6. Smetany a vstoupit přes koruna převedení směsi na homogenní hmotu.
7. Po přidání prolisovaný česnek omáčka lze považovat za hotové.
8. Voňavá směs nalijeme na houby, vypněte tepla a nechte stát po dobu několika produktů.

Na stole jídlo se podává s vařenými bramborami a čerstvými bylinkami.

plněné žampiony

To, co může být vařené ze zmrazených hub, například u svátečního stolu? Pokud nabízí pro tuto příležitost něco jsou perfektní Měkké houbové čepice. V provozu je třeba následující produkty: 250 g mražené houby, cibule, 150 g slaniny, sůl, 200 g sýru „Gouda“, koření, a 35 g másla.

Vše se děje velmi rychle:

1. rozmraženy řežeme houby čepice a nohy prostě Chop.
2. Cibule a slanina rozpadat kostky.
3. V pánvi ohřívat část másla. Zakrýt cibuli a lehce propasserovat to po dobu tří minut.
4. Přidejte nakrájenou hub nohy a vařte vše dohromady po dobu dalších 7 minut.
5. Smažit slaninu odděleně a poté jej přidat do celkové hmotnosti.
6. Výsledná směs ve formě soli, a potom vstoupí vybrané koření, strouhaný sýr a pečlivě se promíchá všechno.
7. Houba čepice plněné mletým masem připraveným, dát je na plech jsou ošetřena, a odeslat v troubě po dobu 20 minut. Je třeba předehřát na 200 stupňů. Nad obrobek může být ještě posypané sýrem.

Původní jídlo je určitě k dekoraci svátečního stolu, a hosté mohou využít.