Vaření rybí dorty pro různé recepty

Ryby, díky vysokému obsahu bílkovin, prospěšné nenasycené tuky, stejně jako důležité minerály a vitamíny, je velmi cenný produkt, který musí být vždy součástí jídelníčku. Ryby mohou smažit na pánvi, vařit ve dvoulůžkovém kotle, péct v troubě. Ukážeme vám, jak udělat rybí koláče.

Toto chutné a zdravé jídlo, jako rybí koláče může být vařené různými způsoby. Vezměme si nejprve tradiční receptury. Na půl kila ryb (je lepší zvolit ryby, které jsou s nízkým obsahem kosti, například, COD) bude vyžadovat sto gramů bílého chleba s žádným kůry, jedna nebo dvě žárovky (v závislosti na velikosti), půl sklenice mléka pro namáčení chléb, vejce. Také vyžadují přibližně padesát gramů sádla, avšak při použití rybí olej bohatý, tato složka může být eliminován. Tam bude potřebovat mouku nebo strouhanku pro obvalivaniya kotlety a olej na smažení.

Začneme vařit rybí koláče. Burke ryby, oddělující zaoblení. Kousek chleba namočené v mléce. Pak rybí filé, lisované chléb a cibule mlít v mixéru nebo mlýnku. Tam také přidat sádlo. Výsledný mleté masírovat, řídit jej do vejce, sůl a dochutíme s chutí. Hotový kotleta hmota je rozdělena do porcí, lepim karbanátky a zhroutí je v mouce nebo strouhankou. Smažit placičky na pánvi, soustružení ze strany na stranu. Pak smažený řízek Skládací dnem jídla (můžete promíchat své smažené cibulky), přidejte trochu vody na dno a dusíme naše rybí dorty za deset minut na mírném ohni.

Pokud chcete vařit rybí řízky hubený, měl by být odstraněn ze seznamu složek, vejce, slanina a mléko. Můžete například využít tohoto receptu. Na libru připravené rybí filé by měl trvat asi 200 gramů bílého chleba nebo chleba, stroužek česneku, svazek čerstvých bylinek. Chcete-li použít strouhanka strouhanky nebo mouky a smažení naše bezmasá placičky - rostlinný olej.

Filé připravit nádivku. A pro lahodné a šťavnaté hamburgery , je vhodné použít pro přípravu mletého masa, dva druhy ryb - tuku a nízkým obsahem tuku, které mohou být přijata ve stejném množství. Ryby mince add namočené ve vodě a pečlivě lisované chleba, jemně nasekané bylinky a prolisovaný česnek.

Mokrýma rukama Burke dobře hněte nádivkou na hamburgery, je zával v trojobalu a orestujeme na pánvi. Pak jsme přivést je do pohotovosti v troubě nebo pod kapotou.

A můžete připravit vycpaného rybí koláče. K tomu, aby se výplň, jak bylo popsáno výše, a připravte náplň. To může být smažené žampiony a cibuli, nasekané vejce s bylinkami nebo něco jiného podle vašeho výběru. Tvoří kulatý placičku z mletého masa, do jedné poloviny ležel nádivkou, uzavírající druhé polovině placičku tvořící kotleta s výplní uvnitř. Pak paniruem placičky v trojobalu (mohou být předem namočeným v rozšlehaným vejcem) a smažené na pánvi nebo v péct trouby.

Zdravé jídlo fanoušci mohou vařit kotlety z ryb dušené, s využitím moderních nástrojů - parník nebo multivarka. Nicméně, vařit hamburgery pro dva mohou být v rámci běžného cedníku, když posílila nad hrnci a kryt s vroucí vodou a „stavby“ z horního krytu.

U takových užitečných kotlety Potřebujeme půl kilogramu rybí filety, dva syrové brambory, cibule, vejce a spoustu zeleniny. Zelenina a ryby jsou čisté a trhat mince pomocí mixéru nebo mlýnek na maso. Potom se snaží řídit v rybím vaječné hmoty, přidáme nasekané bylinky, koření a sůl. Burke se dobře promíchá hmoty na placičky a vařit ve dvoulůžkovém kotle. Doba vaření - dvacet minut.

Sloužit nějaké rybí řízky nejlépe s bramborem a zeleninovým salátem.