Potravin a nápojů, Dezerty
Karamel jablka: starověkých receptů zachází
Bez karamel jablka nemůže dělat žádné Halloween, protože s jejich pomocí uspořádali tradiční slavnostní hra, při které je nutné mít pamlsek s svázané ruce za zády.
Dálný východ - místo, kde došlo karamel jablka. Recept karamelizací zde použity pouze k prodloužení při konzervování ovoce a v budoucnu, tato mísa se stala oblíbenou pudink Evropanů. Za zmínku stojí příběh o tom, jak Ludvíka XV v reakci na tvrzení ministra financí, že francouzští lidé postrádali chleba, řekl: „Když skončila chleba, ať jedí karamel jablka“ V současné době jablečný moučník draze milován většina Američanů a Evropanů.
Karamel jablka: recept
Tento pokrm je docela možné ochutnat nejen v restauracích, ale i doma. Karamel jablka je hračka na přípravu. Chcete-li to provést, vyberte nejvíce chuťově pochoutky, zralé, nepoškozené ovoce. Nejlépe hodí neslazené jablečný s mírně kyselou chuť na dezert v kombinaci s karamelem neobracejí neduživý sladké.
Nyní se do těsta, které vyžadují karamel jablka. Recept je následující. Na 6 jablek potřebujeme 150 g. cukr, článek 8. l. vody, a přibližně 1,5 hodiny. l. vanilin. Cukr musí být smíchán s vodou v pánvi a za stálého míchání, přivést na mírném ohni do varu. Karamel je považován vaří, když je směs dosáhla dozlatova. Na konci procesu vaření přidejte do pánve a míchejte vanilku. Alternativní provedení je tavení karamelový těsta (300 gr.) Na parní lázni s přídavkem 1,5 V. l. voda.
Nyní jdeme do caramelization. Každé jablko, držel hůlku, musíte je ponořit do karamelu a následně - v ledové vodě, a pak znovu v těstíčku. Při použití pro přípravu karamel karamely ponořením ovoce ve vodě, není nutné. Teď si jen dát těsto vyschnout, přesouvá ovoce na pergamenu. Když ztvrdne, si můžete vychutnat požitek. Candy jablko připraven!
vaření Tipy
Existuje mnoho způsobů, jak různými příchutěmi, které jsou proslulé karamel jablka. Recept je snadné přijít s a přizpůsobit jej podle svých preferencí. Máte-li použít svou fantazii, je možné vymyslet zcela nový způsob vaření karamel jablka. Například můžete přidat do misky nasekané ořechy, popcorn, kokos, cukrovinky prášek. K tomu, posypeme vybraných surovin máčené v těstíčku jablek před tím, než ztvrdne. Můžete nahradit karamel (nebo kromě) používat rozpuštěnou čokoládou. Další kreativní řešení jsou barevné přísady, které musí být smíchány předem s karamelem. Pak Apple potěší oko svými veselými barvami. Dobrou chuť!
Similar articles
Trending Now